Сельское хозяйство/5. Растениеводство, селекция, семеноводство

К.с.-х.н Исламгулов Д.Р., Еникеев Р.И., Ахметьянов Т.Р.

Башкирский государственный аграрный университет, Россия

Продуктивность корнеплодов сахарной свеклы

при различных сроках посева

Сахарная свекла является одной из ведущих технических культур Башкортостана. За сравнительно небольшой период культивирования (с 50-х годов прошлого столетия), сахарная свекла заняла достойное место в структуре посевных площадей республики. За это время были разработаны применительно к условиям Башкортостана и освоены высокоэффективные технологии возделывания этой культуры, подготовлены кадры, осуществлено строительство сахарных заводов, укреплена материально-техническая база отрасли, создана сеть свеклоприемных пунктов, магистральных дорог и т.д. Все это положительно сказалось на повышении урожайности данной культуры и способствовало существенному росту мастерства свекловодов. Несмотря на исключительную трудоемкость, сахарная свекла стала в республике традиционной культурой, чему в значительной степени способствовала ее высокая экономическая эффективность. При ее выращивании и переработке свеклосеющие хозяйства стали получать не только сахар, но и такие побочные продукты, как жом и патока, позитивно отразившиеся на укреплении кормовой базы животноводства [1,8,9].

В условиях Башкортостана короткий вегетационный период является одним из существенных факторов, сдерживающих формирование высоких урожаев сахарной свеклы. В связи с этим ее необходимо высевать в оптимально ранние сроки. За счет этого удлиняется вегетационный период, что способствует получению высоких урожаев с хорошим качеством продукции [2,4].

Сахарную свеклу относят к культурам раннего посева, совпадающего с рано высеваемыми зерновыми и другими культурами. Растения свеклы очень требовательны к влажности почвы, необходимой для прорастания семян, и при этом хорошо переносят небольшие и непродолжительные заморозки (до -5°С). Лучшие условия для прорастания семян свеклы создаются, когда почва на глубине 5-6 см прогрелась до 7-8 °С, а влага еще не опустилась глубже 2,5-3 см. Так как корнеплоды накапливают массу и содержащийся в них сахар до поздней осени (до наступления устойчивых осенних заморозков), ранний посев способствует увеличению вегетационного периода и повышению урожайности [3,5,10].

Выбор оптимальных сроков посева является важнейшим условием обеспечения растений всеми факторами формирования урожая [6,7].

Опыт проводился в 2015 г. на опытных полях в УНЦ БГАУ (южная лесостепная зона). Он предполагал 4 срока посева семян, с разницей в 7 дней (с 21 мая по 11 июня). Период вегетации первого срока составил 114 дней, второго 107, третьего 100 и четвертого 93 дня. Семенной материал - гибриды сахарной свеклы Геракл (Швейцария) и РМС-120 (Россия).

Рисунок 1. Урожайность корнеплодов Геракл и РМС-120 в разные сроки посева, ц/га.

Полученные результаты опыта свидетельствуют о высокой зависимости уровня урожая и сахаристости свеклы от сроков посева. Если при оптимальном раннем сроке посева урожайность корнеплодов гибрида Геракл (Швейцария) составила 551,1 ц/га, то запаздывание на 7 дней привело к снижению урожайности на 140 ц/га. Посев свеклы через 14 и 21 день способствовал снижению урожайности на 160 и 437,8 ц/га соответственно. В свою очередь российский гибрид РМС-120 (Россия) при оптимальных сроках посева показал урожайность в 348,9 ц/га, запаздывание на 7 дней привело к снижению показателя на 100 ц/га, посев через 14 и 21 привел к снижению урожайности соответственно на 175 ц/га и 255,6 ц/га. В среднем опоздание с посевом на один день приводит к снижению урожайности гибрида Геракл (Швейцария) на 20,8 ц/га, РМС-120(Россия) на 12,1 ц/га.

Сахаристость корнеплодов также была наибольшей при ранних сроках посева, показатели гибрида Геракл (Швейцария) колебались от 17,54% при раннем и до 14,0% при самом позднем посеве, сахаристость гибрида РМС-120 (Россия) в среднем составила 16,1%, т.е.показатели сахаристости напрямую зависят от количества дней вегетационного периода.

Валовый сбор сахара показывает выход сахара с единицы площади посева, у сахарной свеклы он выражается через урожайность корнеплодов и их сахаристость.

ВСС=;

Рисунок 2. Сахаристость корнеплодов Геракл и РМС-120 в разные сроки

посева, %.

Валовый сбор сахара первого срока посева гибрида РМС-120 составил 56,8 ц/га, запаздывание на 21 день составило потерю в 41,9 ц/га. Запаздывание посева на такое же количество дней Геракла приводит к уменьшению валового сбора сахара в 6 раз, с 96,6 до 15,8 ц/га.

Рисунок 3. Валовый сбор сахара в разные сроки посева, ц/га.

Исследования показали зависимость урожайности и сахаристости от сроков посева. В условиях южной лесостепной зоны лучшими являются ранние сроки посева сахарной свеклы, обеспечивающие получение более высоких урожаев, сахаристости и валового сбора этой культуры.

Литература

1. Алимгафаров, Р.Р. Влияние сортовых особенностей на технологические качества корнеплодов сахарной свеклы в условиях южной лесостепи Республики Башкортостан [Текст] / Р.Р., Алимгафаров, Д.Р. Исламгулов // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. - 2011. - № 3. - С. 5-12.

2. Еникеев, Р.И. Сроки посева и продуктивность корнеплодов сахарной свеклы в условиях Республики Башкортостан [Текст] / Р. И. Еникеев, Д. Р. Исламгулов // Земельная реформа и эффективность использования земли в аграрной сфере экономики : сборник статей Всероссийской научно-практической конференции (23-24 октября 2014 г.) / Башкирский ГАУ. - Уфа, 2014. - С. 316-318.

3. Исмагилов, Р. Р. Свекловодство [Текст] : [учебное пособие для лабораторных занятий] / Р. Р. Исмагилов, М. Х. Уразлин, Д. Р. Исламгулов. - Уфа :БашГАУ, 2010. - 159 с.

4. Исламгулов, Д.Р. Сроки посева и продуктивность корнеплодов сахарной свеклы в условиях Республики Башкортостан [Текст] / Д. Р. Исламгулов, Р. И. Еникиев, Р. Р. Алимгафаров // Аграрная наука в инновационном развитии АПК : материалы международной научно-практической конференции в рамках XXV Международной специализированной выставки "Агрокомплекс - 2015", 17-19 марта 2015 г. / Башкирский ГАУ. - Уфа, 2015. - Ч. 1: Инновационные технологии производства продукции растениеводства. - С. 76-79.

5. Исламгулов, Д. Р. Густота насаждения растений сахарной свеклы и технологические качества корнеплодов [Текст] / Д. Р. Исламгулов, Р. Р. Исмагилов, И. Р. Бикметов // Сахарная свекла. - 2013. - № 10. - С. 16-18.

6. Исламгулов, Д.Р. Влияние сортовых особенностей на технологические качества корнеплодов сахарной свеклы / Д.Р. Исламгулов // WYKSZTALCENIE I NAUKA BEZ GRANIC – 2013: Materialy IX Miedzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji. – Przemysl: Nauka i studia, 2013. – Vol. 39. – C. 50-58.

7. Исламгулов, Д.Р. Влияние дозы азотного удобрения на технологические качества корнеплодов сахарной свеклы / Д.Р. Исламгулов // VEDECKY PRUMYSL EVROPSKEHO KONTINENTU – 2013: Materialy IX Mezinarodni vedecko-prakticka konference. – Praha, 2013. – Dil 30. – C. 44-50.

8. Лубова, Т.Н. Особенности оценки эффективности кормопроизводства [Текст] / Т.Н. Лубова // Moderni vymozenosti vedy – 2016: materialy XII mezinarodni vedecko – prakticka conference, 22-30 ledna 2016 roku. – Praha: Publishing House «Education and Science» s.r.o, 2016. – dil 2 Ekonomickevedy. – С. 6-8.

9. Лубова, Т.Н. Анализ эффективности кормопроизводства: показатели, факторы, резервы [Текст] / Т.Н. Лубова // SCIENCE AND CIVILIZATION – 2016: MATERIALS OF THE XII INTERNATIONAL SCIENTIFIC AND PRACTICAL CONFERENCE, 30 january – 07 february 2016. – Sheffield: Science and education ltd, 2016. – volume 3 Economic science. – С. 16-19.

10. Продуктивность и качество гибридов сахарной свеклы в условиях Республики Башкортостан [Текст] / Д. Р. Исламгулов [и др.] // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - № 2. - С. 20-22.