УДК 636.087.7:636.2

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ ЛИЗУНЦОВ В КОРМЛЕНИИ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ

Г.П. БОНДАРЕНКО, Л.А. КОРОПЕЦ, кандидаты сельскохозяйственных наук

Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины

Балансирование рационов крупного рогатого скота за витаминами и минеральными элементами питания имеет решающее значение в обеспечении здоровья и продуктивности животных. Необходимость повышения вкусовых качеств минеральных смесей и повышения уровня их потребления привела к появлению лизунцов в форме блоков или контейнеров на основе патоки как стимулятора аппетита. Вкусовые и физические свойства мелясованых лизунцов в значительной степени обусловлены технологией их производства (комбинированный метод, химический метод, метод вываривания с последующей вакуумной сушкой). Существующие технологии производства позволяют создавать лизунцы с разной степенью жесткости, что является безусловным преимуществом по сравнению с россыпными смесями учитывая устойчивость к неблагоприятным погодным условиям (осадки, повышенная влажность и т.д.).

Процесс слизывания является важным фактором, обусловливающим полезность использования лизунцов сравнительно с россыпными смесями. Несомненным является тот факт, что процесс лизания существенно стимулирует слюноотделение, а слюна является естественным буфером, который регулирует уровень кислотности рубцовой среды. Это является важным инструментом профилактики субклинического и клинического ацидоза, и повышает уровень потребления основного корма. Таким образом, использование витаминно-минеральных добавок в форме мелясованих лизунцов, приобретает новый смысл не только как одна из немногих возможностей подкормки коров на пастбище, но и как надежный инструмент профилактики ацидозов высокопродуктивных коров в условиях висококонцентратного кормления при беспривязном содержании.

Японскими учеными [4], которые исследовали поведение, физиологические реакции коров и сравнивали эффективность использования различных форм минеральных добавок, установлено достоверную связь между продолжительностью лизания блоков, молочной продуктивностью, и даже уровнем иммуноглобулинов в крови.

Из исследований [3], проведенных с использованием электронного наблюдения за животными на пастбище, установлены вариации потребления блоков достигали от 60 до 330 г в сутки. При таком различии в уровне потребления невозможно полноценное обеспечение всех животных в стаде достаточным количеством минералов и витаминов.

Поэтому, целью данной работы является исследование влияния использования высокоэнергетичных лизунцов “Кристалікс® Cattle Booster” компании Agravis Raiffeisen AG [1] в кормлении высокопродуктивных коров на уровень их молочной продуктивности.

Материал и методика исследований. Научно-производственный эксперимент был проведен на базе ООО "Украинская молочная компания" (около 3500 коров с надоем 9500 кг) на поголовье 800 коров. Содержание коров - беспривъязно-боксовое, с трехкратным доением в доильных залах (два зала типа «Параллель» 2х36 от компании ДеЛаваль) и фазовым кормлением однотипными рационами (три рациона для лактирующих и два - для сухостойных коров). Основную часть рациона составляют силос кукурузный, сенаж люцерновый и овсяный, сено луговое, концентратная часть состоит из зерновых злаковых, протеиновых концентратов (шрот подсолнечный, жмых соевый, пивная дробина гранулированная), применяются жировые добавки на основе пальмового масла ("защищенный жир"), фосфаты, мел, соль поваренная.

Для опыта было отобрано 4 группы коров первой фазы лактации (до 150 дня лактации) по 200 голов в каждой. Животные получали кормосмесь, содержащую до 55% концкорма и была рассчитана на потребление коровой 21-22 кг сухого вещества с содержанием 14,5-15% сырого протеина, 16% сырой клетчатки, 25-27% легко переваренных углеводородов, 5,5 - 6% сырого жира с балансом рубцового азота в пределах +35-40 г и энергетической плотностью 6,5-6,6 МДж чистой энергии лактации/кг СВ. Оценку энергетической и протеиновой питательности рационов оценивали по методикам Немецкого сельскохозяйственного общества [2].

Кормовую добавку “Кристалікс® Cattle Booster”скармливали двум группам коров из пластиковых ведер по 80,0 кг, размещенных на кормовом столе при свободном доступе коров. В качестве контроля служили аналогичные по производительности и фазе лактации две группы коров, которым "Кристаликс" не скармливали. Средний день лактации по группам на начало опыта составляла 98 дней, среднесуточный надой – 30,1 кг на корову. В течении месяца после начала опыта проводили ежедневный учет надоя и оценивали уровень потребления корма путем взвешивания остатков корма из кормового стола.

Результаты исследований. Использование энерго-протеиновых лизунцов позволяет не только компенсировать дефицит витаминов и минералов в рационе коров, но и способствует повышению молочной продуктивности.

По сравнению с контролем, животные опытных групп имели на 2,4 кг больше среднесуточный надой (Р>0,99). Средняя производительность в опытных группах составила 32,9 кг молока против 30,5 кг в группах контроля. Ежедневное взвешивания остатков корма из кормового стола показало повышение уровня потребления корма на 10%.

Выводы. Энерго-протеиновые лизунцы доказали свою эффективность на фоне высокопродуктивного стада с высоким уровнем кормления хорошо сбалансированными рационами. Можно ожидать, что в хозяйствах с недостаточно оптимальной кормовой базой эффективность применения таких продуктов будет еще существеннее.

Список литературы

1. Crystalyx – Europas meistgefuetterte Leckmasse fuer Rinder und Kuehe. - Режим доступу до джерела: http://www.crystalyx.de/bilder/Infomaterial/ crystalyx_broschuere.pdf

2. Jeroch H., Drochner W., Simon O. Ernaerung landwirtschaftliche Nutztiere: Ernaerungsphysiologie, Futtermittelkunde, Fuetterung. – Stuttgart: Ulmer, 1999.- 544 s.

3. McDowel L.R. Minerals in animal and human nutrition. – Elsevier Science. – 2003 – 644 p.

4. Ogino M., Uetake K. Behavioral and physiological functions of salt-licking in dairy cows // Animal behaviour and management: official journal of Japanese Society of Livestock Management and Japanese Society . – 43 (3). – 2007. – pp. 154-163