Сельскохозяйственные науки/ Скотоводство

К. с.-х.н. Икоева Л.П.

Северо-Кавказский НИИ горного и предгорного сельского хозяйство, Россия

К. х. н. Хаева О.Э.

Северо-Осетинский государственный университет им. К.Л.Хетагурова, Россия

ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА СТЕЛЬНЫХ СУХОСТОЙНЫХ КОРОВ

Молочное скотоводство занимает одно из основных мест в продовольственном подкомплексе страны. Значение этой отросли определяется не только высокой долей ее в производстве валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспечения продуктами питания.

Для претворения в жизнь намеченных перспектив требуются меры по совершенствованию селекционно-племенной работы, основным компонентом которой является организация воспроизводства, так как способность животных продуцировать молоко связана с физиологически заложенной в них доминантной продолжения рода.

Воспроизводство является одним из наиболее важных факторов рационального получения продукции как молочного, так и мясного скотоводства. Если у коровы нарушен половой цикл, она остается бесплодной и не приносит при этом ежегодно здорового теленка, то все ее остальные высокие качества не имеют никакого значения. Остается еще немного возможностей для повышения эффективности воспроизводства традиционными методами разведения, кормления и содержания животных.

Поэтому в настоящее время особенно актуальное значение приобретают мероприятия направленные на организацию воспроизводства стада.

На воспроизводства стада наряду с условиями кормления, большое влияние на здоровье, рост, воспроизводительные и продуктивные качества коров оказывают условия содержания их в стельный сухостойный период.

В связи с этим по принципу пар-аналогов отобрали стельных сухостойных коров черно-пестрой породы за 1,5-2 месяца до отела и сформировали II группы, по 10 голов в каждой. Животных I группы (контрольной) содержали традиционным способом, то есть беспривязно в помещении со щелевыми полами с доступом в выгульный дворик, аналогов II группы (опытной) – под легким навесом с выгульным двориком. Кроме того, коровам этой группы предоставлялся ежедневный активный моцион на расстояние до 2-х км. Условия кормления животных обеих групп были одинаковыми. Отелы проходили в родильном помещении, телят содержали индивидуально в течение 30 дней, затем группами по 6 – 7 голов.

Выявлено, что лучшими воспроизводительными способностями отличались коровы, содержащиеся в сухостойный период под навесом с предоставлением активного моциона. По сравнению с аналогами I группы они раньше пришли в охоту и оплодотворились при меньшей кратности осеменения на 0,6 раз или на 31,6%. В связи с этим, продолжительность сервис – периода у них был короче на 23,6 дня или на 31,5% (Р > 0,999). Существенные различия установлены и по живой массе теленка как при рождении (на 2,0 кг или 7,0%), так и в 3-х месячном возрасте (8,5 кг или 10,6%).

Улучшенные условия содержания стельных сухостойных коров положительно сказались и на сохранности телят. Среди телят II группы переболел диспепсией только один теленок или на две головы меньше, чем в контрольной группе. Из общего количество родившегося молодняка пало в I группе две головы, во II группе падежа не было.

Проведение контрольных удоев позволило установить молочную продуктивность коров, которая лучшей оказалась также у коров II группы, которые продуцировали на 225 кг молока больше, по сравнению с аналогами I группы (Р > 0,95). При этом не установлено существенных различий по содержанию жира и белка в молоке коров обеих групп. По количеству молочного жира преимущество у коров II группы над аналогами I группы составила 8,44 кг или 22,0% (Р > 0,90), по молочному белку – 5,12 кг или 12,1% (Р > 0,95).

Морфологический состав крови коров II группы более насыщен форменными элементами, чем у аналогов II группы, что свидетельствует о том, что в организме коров II группы окислительно-восстановительные процессы протекали на более высоком уровне и в связи с этим обеспечивали их сравнительно высокую продуктивность.

Так, во II группе содержание эритроцитов в крови – на 15,47%, лейкоцитов – на 6,52%, гемоглобина – на 4,68% больше, чем у животных I группы.

Коэффициенты изменчивости по изученным показателям были достаточно высокие, что свидетельствует о хороших возможностях отбора животных при селекции по данным признакам.

Ущерб, причиненный бесплодием одной коровы I группы был почти в два раза выше по сравнению со II группой. За счет дополнительного получения молока этот показатель у коров II группы полностью сократился и экономический эффект на одну голову составил 66,4 тыс. руб.

Таким образом, наиболее подготовленными для дальнейшего воспроизводство явились коровы, которые в сухостойный период содержались в зоогигиеническом отношении в чистоте – под навесом с предоставлением активного моциона. Наряду с этим, отличались и большей молочной продуктивностью по сравнению с аналогами I группы традиционного способа содержания.

Литература

1. Икоева Л.П. Репродуктивные качества стельных сухостойных коров / Л.П. Икоева, Г.Н. Чохатариди//Горные и склоновые земли России. – Владикавказ. – 1998. – С.327 – 329.

2. Икоева Л.П. Селекционно-генетические параметры продуктивности коров черно-пестрой породы разного типа телосложения /Л.П. Икоева //Состояние горных и склоновых земель Северо-Кавказского федерального округа и проблемы сохранения плодородия почв, развития систем земледелия, лугопастбищного хозяйства, животноводства на ландшафтной и ресурсосберегающей основе. – Владикавказ, 2012. – С.111-116.

3. Кагермазов Ц. Селекционно-племенная работа в молочном скотоводстве Кабардино-Балкарии /Ц. Кагермазов, И. Таов //Молочное и мясное скотоводство. – 2003. – № 2. – С. 15 – 19.

4. Леонов К. Решение проблем воспроизводства в скотоводстве/ К.Леонов//Молочное и мясное скотоводство. – 2005. – № 8. – С. 17 – 19.

5. Малахов С. Повышение эффективности и конкурентоспособности производства молока /С.Малахов, М.Шкляр//Молочное и мясное скотоводство. – 2003. – №1. – С.11 – 14.

6. Сергиенко А.И. Интенсификация воспроизводства крупного рогатого скота /А.И. Сергиенко. – М.: Колос, 1978. – 255 с.

7. Чохатариди Г.Н. Физиологические показатели крупного рогатого скота разной кровности по англерской породе /Г.Н. Чохатариди, Л.П. Икоева, Л.В. Цомаева//Вестник ветеринарии. – 2006. – № 37. – С.72 – 74.