(ГНУ Чувашский НИИСХ РАСХН)
Промышленное производство свинины предусматривает ритмичную
работу предприятия, и именно при такой работе достигается эффективность отрасли
и доходность свиноводства, бесперебойное обеспечение населения мясом. Одним из
основных обстоятельств, нарушающих ритмичность воспроизводства и требующих
активного вмешательства специалистов в технологические процессы, является
сезонная изменчивость воспроизводительной функции маток и хряков, и, к большому
сожалению, сегодня нет единого мнения в этом вопросе.
С целью изучения
изменения воспроизводительной функции маток и спермопродукции
хряков – производителей цивильской породы в
зависимости от сезона года проведены опыты и анализ записей свиней ОПХ «Колос»
Чувашского НИИСХ и хряков свинокомплекса «Восход» Цивильского района Чувашской Республики.
В результате изучения изменения продолжительности супоросности выявлено, что этот показатель изменяется в
зависимости от сезона года от 114,39+1,20 до 115,20+1,09 дней в
сторону увеличения. При этом установлено, что в среднем этот показатель
составил 114,89+1,15 дней в 6578 наблюдениях, так же отмечено, что
незначительно короткой она была зимой и весной (114,39+1,20 и 114,84+1,30
дней соответственно), а летом и весной длиннее – (115,70+1,10 и 115,20+1,09
дней). Разница в продолжительности супоросности
свиноматок зимой и осенью, весной и осенью, зимой и летом, весной и летом
достоверна при Р< 0,001 во всех случаях.
При изучении многоплодия свиноматок в зависимости от этого
фактора установлено, что по группе основных маток наименьшее многоплодие
наблюдается в июне и октябре месяцах года, при среднем значении 9,67+0,02
поросенка, наиболее высокая плодовитость маток выявлена в апреле и в мае
месяцах (Р< 0,001).
Аналогичная вариация многоплодия по сезонам года наблюдается
и в группе проверяемых свиноматок, где этот показатель изменяется от 8,01+0,03
поросенка до 8,91+0,06 поросенка в сторону увеличения.
В производстве поросят большое значение имеет сохранность поросят от
рождения до отъема, которая зависит от многих факторов, и нами была поставлена
задача изучить зависимость этого показателя от сезона года для свиней цивильской
породы. С целью получения объективной картины проанализированы показатели по
3316 опоросам, в том числе: по 2293 опоросам основных свиноматок и 1023 - проверяемых
свиноматок.
Установлено, что показатель сохранности поросят изменяется у
основных свиноматок с 87,6% в феврале месяце до 92,6% в сентябре месяце, при
этом в январе он составил - 88,3%, в феврале-марте - 87,6% - 87,8%, у
проверяемых свиноматок этот показатель увеличивался с 83,1% в марте до 87,9% в
августе месяце.
В среднем по половозрастным группам сохранность поросят по
всему изученному поголовью составила 87,8% и колебалась с 85,4% до 90,1%.
Для промышленного свиноводства большое значение имеет
плодотворность осеменения. От нее зависит наряду с другими показателями не
только количество родившихся поросят, но и их сохранность, а также производство
мяса. С учетом оплодотворяемости делается поправка в
сторону увеличения при составлении плана производства мяса и реализации
молодняка населению. Результаты изменения этого показателя в зависимости от
сезона показали, что в стаде основных свиноматок в среднем оплодотворилось 83,4
% свиноматок или же 950 голов; в стаде проверяемых – 664 головы или же 78,9 %,
тогда как в среднем по стаду плодотворно осеменилось
– 81,8 % поголовья маток.
Наилучшие показатели осеменения в
группе основных свиноматок были получены в декабре, январе, феврале месяцах,
когда оплодотворилось 83,1 % 83,5 % 83,0 % голов, наихудшие
показатели оплодотворяемости получены в июле,
августе, сентябре месяцах (соответственно 79,8%; 80,9%; 80,4%).
В зависимости от сезона года изменялась оплодотворяемость
и проверяемых свиноматок.
Анализ изменения крупноплодности в
зависимости от сезона года показывает, что поросята в среднем за год имели крупноплодность, равную 1,01+0,02 кг, в то время как
летом поросята родились массой- 1,01+0,04 кг, осенью - 1,02+0,02
кг.
Другой показатель – отъемная масса поросят - вес в 2-месячном
возрасте – составил у поросят зимнего отъема - 18,6+0,48 кг, весеннего
отъема - 18,9+0,71 кг, летнего отъема - 19,1+0,61 кг, осеннего
отъема - 18,9+0,71 кг, при среднегодовом значении - 18,85+0,41
кг.
По сравнению со среднегодовым показателем масса поросят
зимнего отъема оказалось на 0,250 кг ниже, весеннего - на 0,05 кг; при летнем
отъеме она была выше годовых показателей на 0,6 кг, осеннем отъеме - на 0,05
кг.