Экономические науки/6. Маркетинг и менеджмент
Бурак Т.В.
Київський національний торговельно-економічний
університет, Україна
Готельний
бізнес посідає одне з провідних місць не тільки в світовій економічній системі,
але й в економіці України. Інтеграційні процеси в готельному бізнесі обумовлені
рядом факторів, які прямо впливають на діяльність даного сегменту: формування
якісної готельної послуги; забезпечення стабільного завантаження готелю; пошук нових
клієнтів та збереження постійних; необхідність в підвищенні кваліфікації
персоналу, створення власних систем підготовки.
Не дивлячись на економічну ситуацію в країнах
світу, в готельному бізнесі продовжують відбуватися глобалізаційні та
інтеграційні процеси, постійне розширення готельного бізнесу, що призводить до
розвитку міжнародних готельних мереж у всьому світі та на території України
загалом.
В перше,
міжнародні готельні оператори заявили про себе на території України в 2005 році
і з того часу стабільно просуваються по національному ринку готельних послуг.
Таблиця 1
Міжнародні готельні оператори, які функціонують в Україні [2]
|
Оператор, бренд |
Кількість зірок |
Кількість номерів |
Місце розташування |
|
Rixos, PRYKARPATTYA |
5 |
769 |
м. Трускавець |
|
IHG, InterContinental Kiev |
5 |
272 |
м. Київ |
|
Hyatt, Hyatt Regensy Kiev |
5 |
234 |
м. Київ |
|
Rezidor, Radisson Blu Kyiv |
4 |
255 |
м. Київ |
|
Rezidor, Radisson SAS Resort Alushta* |
4 |
63 |
м. Алушта |
|
Rezidor, Radisson Blu Resort, Bukovel |
4 |
252 |
Івано-Франківська обл.. |
|
Best Western International |
3 |
106 |
м. Севастополь |
|
Accor, IBIS |
3 |
212 |
м. Київ |
|
Wyndham Hotel
Group, Ramada Donetsk |
3 |
165 |
м. Донецьк |
|
Wyndham Hotel
Group, Ramada Lviv |
3 |
103 |
м. Львів |
|
Wyndham Hotel
Group, Ramada Encore Kiev |
3 |
264 |
м. Київ |
|
IHG, Holiday Inn Kiev |
4 |
208 |
м. Київ |
|
Park INN by
Radisson Donetsk |
4 |
171 |
м. Донецьк |
|
Rezidor ,
Radisson Blu Hotel Kiev Podil |
4 |
164 |
м. Київ |
|
Fairmont Raffles
Hotels International, Fairmont
Grand Hotel Kyiv |
5 |
258 |
м. Київ |
|
Four Points by
Sheraton, Starwood Hotel Group |
4 |
164 |
м. Запоріжжя |
Слід
зазначити, що сучасний підхід до організації ефективного функціонування
готельного бізнесу базується на нових підходах та методах управління
підприємствами готельного господарства та мережами в цілому. Найбільш
розповсюдженими в даному сегменті є:
-
франчайзинг;
-
контракт на управління.
На даному
етапі розвитку ринку готельних послуг України, міжнародні готельні мережі
функціонують виключно на умовах контрактного управління, що забезпечує повне
дотримання всіх корпоративних стандартів, єдності стилю, управління ресурсами
готелю, єдиної маркетингової політики та ін.
При входженні
в готельну мережу на умовах контракту на управління, оператор бере на себе не
тільки відповідальність по управлінню готелем, одночасно він несе
відповідальність перед власником за такі аспекти, як збереження і зростання
вартості майна та показників ефективності діяльності всіх підрозділів,
створення відповідного іміджу готелю.
|
№ п/п |
Назва підприємства готельного
господарства |
Готельний оператор |
Категорія готелю |
Кількість номерів |
|
1. |
Hilton |
Hilton
International |
5* |
257 |
|
2. |
Swissotel Kyiv |
Fairmont Raffles
Hotels International |
5* |
513 |
|
3. |
Sofitel |
Accor Group |
5* |
276 |
|
4. |
Crown Plaza |
Inter Continental
Hotel Group |
4* |
225 |
|
5. |
Renaissance
Marriot |
Marriot Hotels
International |
4* |
178 |
|
6. |
Sheraton Kiev
Olympiysky Hotel |
Starwood
Hotels&Resorts Worldwide,Inc. |
5* |
196 |
Глобалізація
в сфері гостинності стає звичним явищем для світового ринку. Одним із ключових
моментів і цій галузі є поява готельних мереж, оскільки як показує практика,
саме мережі є більш привабливими для інвестування. Вони дозволяють просувати на
світовий туристичний ринок високі стандарти обслуговування. В даний час,
готельні мережі щільно укорінились на ринку готельних послуг.
Готельна
мережа об’єднана в єдину систему із загальною формою управління і ланцюгом
уніфікуючих ознак, що підвищують її внутрішню і зовнішню ефективність.
Внутрішня ефективність системи характеризується найкращим використанням
організаційних ресурсів та оптимізацією матеріальних, фінансових, інформаційних
процесів окремих компонентів ланцюга для досягнення максимального ринкового
результату. Найбільші готельні мережі об’єднують тисячі готелів і сотні тисяч
номерів, що дозволяє говорити про ефективність цієї форми управління.
Література:
1.Ernst & Young – Режим доступа: http://www.ey.com/UA/uk/Industries/Real-Estate
2. Scientific World
– Режим
доступа: http://www.sworld.com.ua/index.php/ru/c112-2/16215-c113-141