2

2. Зооинженерия.

Д.с.-х.н. Рамазанов А.У., к.с.-х.н. Баязитова К.Н., Такенова Д.Е.

Северо-Казахстанский государственный университет им.

М. Козыбаева

Воспроизводство стада – важный элемент эффективности молочного скотоводства

Воспроизводство стада - один их основных элементов ведения животноводства. От принятой в хозяйстве системы воспроизводства, включающей организацию кормления и содержания, использования призводителей и маток, а также от стабильности получения потомства во многом зависит уровень и рентабельность животноводческой отрасли. Повышение уровня воспроизводительной функции в скотоводстве всегда было проблематично и в настоящее время представляет большой практический и научный интерес, особенно к высокопродуктивным животным и животным новых генотипов, так как нарушение воспроизводительных функций, особенно у крупного рогатого скота, сокращает срок его хозяйственного использования, снижает уровень молочной продуктивности, а следовательно рентабельность производства отрасли в целом снижается.

Данное исследование проводилось в стаде красного степного скота ТОО «Якорь-СК» Северо-Казахстанской области, в соответствии с тематикой исследований, проводимой отделом крупного рогатого скота ДГП «Северо-Казахстанский НИИ животноводства и растениеводства». Были изучены воспроизводительные качества и молочная продуктивность коров – первотелок разных генотипов.

Для исследования было сформировано по принципу пар-аналогов три группы первотелок (по 30 голов в каждой группе) с учетом породы отца:

1 (КС х А)- красная степная х англерская;

2 (КС х КЭ) – красная степная х красная эстонская;

3 (КС х КД) - красная степная х красная датская.

При сравнении опытных групп первотелок в зависимости от их происхождения по отцу были изучены основные параметры, характеризующие воспроизводительные качества: возраст плодотворного осеменения телок, продолжительность стельности нетелей и первотелок, индексы осеменения телок и первотелок, продолжительность межотельного, сухостойного и сервис-периодов, выход новорожденных телят и их сохранность до месячного возраста, коэффициент воспроизводительной способности.

Удлинение лактации также ослабляет затрудняет восстановительный процесс в организме в сухостойный период, что может вызвать осложнения во время отела, а также снижение молочной продуктивности в последующую лактаци. Длительность сервис- периода является основным слагаемым другого показателя воспроизводительной способности- межотельного периода. Живая масса телок опытных групп была практически одинаковой при плодотворном осеменении, так как отбирают для покрытия всех телок, достигших живой массы 320 кг (таб.1).

Таблица 1- Воспроизводительные качества телок, (Х ±Sx)

Показатель	Группа
Показатель	КС х А	КС х КЭ	КС х КД
Возраст плодотворного осеменения	20 мес.18 дн.	20 мес.21 дн.	20 мес.16 дн.
Живая масса, кг	332,0±2,8	336,0±1,9	334,0±2,0
Индекс осеменения	1,12±0,06	1,06±0,04	1,08±0,05
Продолжительность стельности, дней	282,1±0,8	283,8±0,5	282,0±0,4

Таблица 2 – Результаты воспроизводительных качеств первотелок (Х ±Sx)

Показатель	Группа
Показатель	КС х А	КС х КЭ	КС х КД
Растелилось нетелей, гол.	30	30	30
Родилось живых телят, гол.	30	30	30
Сохранилось телят до 1 мес. жизни : гол	30	30	30
%	100	100	100
Продолжительность периода, дней: - сервис -	76,0 ± 4,6	73,4 ± 5,3	87,0 ± 5,0
- дойный	304,8 ± 3,8	303,0 ± 4,2	312,0 ± 4,6
- сухостойный	56,0 ± 0,75	55,1 ± 0,62	58,0 ± 0,62
- межотельный	360,8 ± 4,6	358,1 ± 5,1	370,0 ± 5,0
Индекс осеменения	1,76 ± 0,14	1,78 ± 0,15	1,9 ± 0,15
Коэффициент воспроизводительной способности	1,01 ± 0,01	1,3 ± 0,01	0,99 ± 0,01

Количество осеменений на одно плодотворное (индекс осеменения) также было практически одинаковым, хотя проявилась тенденция более интенсивной плодотворности во второй (КС х КЭ) и третьей (КС х КД) группах по сравнению с первой группой (КС х А), а именно на 0,06 и 0,04 соответственно. Во всех опытных группах первотелок продолжительность сухостойного периода была практически одинаковой (таб.2). Экономически оправданным считается получение приплода в течение года, что зависит от продолжительности сервис – периода. Более длительным периодом от отела до плодотворного покрытия оказался в группе первотелок КС х КД, а самым коротким в группе КС х КЭ. Сервис-период первотелок третьей группы (КС х КД) оказался на 13,6 дней, или на 18,5 % продолжительнее, чем у сверстников второй группы (КС х КЭ) при Р>0,05 и на 11 дней, или на 14,5 % - чем в первой группе (КС х А). По этой причине в третьей группе первотелки имели более продолжительный межотельный период, а именно. 370 дней против 358,1 во второй и 360,8 дней в первой. На каждую первотелку третьей группы израсходовали большее количество спермодоз на плодотворное зачатие (1,9 против 1,76 и 1,78 в первой и второй группах). Это оказалось на уровне воспроизводительной способности первотелок. В среднем за год от первотелок третьей группы не получили по теленку, их коэффициент воспроизводительной способности составил 0,99 против 1,01 и 1,03 в первой и второй группах соответственно.

Изучение признаков молочности первотелок проведено в сравнительно динамике по месяцам лактации, за первые 90 дней после отела и 305 дней или полную лактацию (таб. 3).

Таблица 3 – Продуктивность первотелок опытных групп, (Х ± Sх)

Показатель	Группа
Показатель	КС х А	КС х КЭ	КС х КД
Удой, кг:за первые 90 дней	1108,7±39,4	1111,8±45,1	1068,6±44,4
за 305 дней	2677,0±95,6	2782,1±104,3	2704,8±93,0
Высший суточный удой, кг	13,7±0,5	13,4±0,5	13,5±0,6
За 305 дней 4-% жирности, кг	2623,3±97,7	2698,6±85,1	2616,1±92,2
Молочный жир : %	3,92±0,02	3,88±0,01	3,87±0,01
кг	104,9±3,41	107,9±3,91	104,7±3,69
Молочный белок: %	3,49±0,01	3,38±0,01	3,39±0,01
кг	93,4±3,30	94,0±3,07	91,7±2,90
Количество белка на 100 г жира, г	89,0±0,24	87,1±0,18	87,6±0,13
Коэффициент постоянства лактации (КПЛ), %	78,1±1,27	83,7±1,31	85,3±1,44
Индексполноценности лактации	64,4±1,03	68,5±0,98	64,2±1,10

Результаты оценки показали, что более продуктивными оказались первотелки второй группа (КС х КЭ). От них получено больше молока за первые 90 дней и за 305 дней лактации. От опытных первотелок за первые 90 дней надоили в первой группе по1108,7 кг, или 41,4 % от удоя за лактацию, во второй – 1111,8 кг, или 40,0 % и в третьей соответственно 1068,6 кг, или 39,5 %.

За 305 дней лактации по удою первотелки второй группы превосходили первую на 105,1 кг, или 3,9%. Первотелки третьей группы по этому показателю ближе были к сверстницам второй группы, нежели к первой. Удой за 305 дней лактации в первой группе составил 2677,0 кг, во второй – 2782,1 кг и в третьей -2704 кг. Самый высокий процент жира в молоке установлен в первой группе, однако, по выходу молочного жира преимущественно было у первотелок второй группы (КС х КЭ). Первотелки третьей группы (КС х КД) практически не отличались от сверстниц первой группы. По жирномолочности первая группа первотелок (КС х А) превзошла вторую группу (КС х КЭ) на 0,40 % ( Р<0,05) и на 0,05 % ( Р<0,05) – и третью группу (КС х КД).Выход молочного жира за лактацию определился удоем по этому при несколько меньшей жирномолочности первотелок второй группы (КС х КЭ), но более высоком удое за лактацию, от них получено больше молочного жира на 2,8 % в сравнении со сверстницами первой группы (КС х А) и на 3,0 % - в сравнении с третьей группой (КС х КД). Содержание белка в молоке у первотелок всех подопытных групп было стабильно высоким. Более высокое содержание белка установлено в группе первотелок с максимальной жирномолочностью, а именно англеризированных коров, жирно- и белковомолочность которых составили 3,92 % и 3,49 % соответственно. В молоке коров второй (КС х КЭ) и третьей (КС х КД) групп содержание жира и белка в молоке практически оказалось на одинаковом уровне (3,88 и 3,38 %%; 3,87 и 3,39 %% соответственно).

Таким образом, воспроизводительные качества первотелок находились на достаточно высоком уровне, и между группами не было установлено существенных различий. По молочности несколько продуктивнее оказались первотелки второй группы (КС х КЭ). Однако они были менее жирномолочны, поэтому различия в их пользу по выходу молочного жира оказались недостоверными. По жирномолочности преимущественное положение заняли англеризированные первотелки.

Вероятно, более консервативной по продолжительности разведения англерская порода оказала преобладающее влияние на потомство, чем красная датская и красная эстонская, в образовании которых англеры принимали участие.