Ветеринария/2. Зооинженерия

Д.б.н. Лиджиева Н.Ц., Манжикова А.Б.

Калмыцкий государственный университет, Россия,

ГУ Станция агрохимслужбы «Калмыцкая»

Влияние разных уровней кобальта на переваримость питательных веществ рационов овец мясо-сального направления продуктивности

В период беременности в организме матери происходит изменение функционирования всех органов и систем, которое создает благоприятные условия для развития плода. В состоянии беременности организм животного особенно полно использует питательные вещества рационов для обеспечения всех потребностей развивающегося плода в питательных веществах и поступлением в кровь матери продуктов его обмена (С.А. Лапшин, 1988).

Многие авторы (С.А. Лапшин, 1979, 1988; Д.Ш. Гайирбегов, 2002 и др.) отмечают, что уже в начале беременности наблюдается существенное улучшение переваримости и использования минеральных веществ рационов

Н.И. Клейменов (1979), А.Ф. Крисанов (1997) включают в переваримость и использование питательных веществ в организме животных ряд последовательных процессов: потребление корма, переваривание и всасывание питательных веществ, их структурные и энергетические преобразования в межуточном обмене. Каждый из этих процессов подвержен влиянию ряда факторов. Вопрос об изменении переваримости и использовании питательных веществ рационов под действием разных уровней кобальта в рационах остается мало изученным. В связи с этим, с целью устранения данного пробела, нами была поставлена задача изучить влияние разных доз добавок хлористого кобальта в рационы на переваримость и использование питательных веществ в них овцематками мясо-сального направления продуктивности в разные периоды их беременности.

В результате проведенного нами физиологического опыта установлено, что переваримость питательных веществ с ходом беременности маток заметно изменяется.

Изменение переваримости использования питательных веществ рационов в период беременности А.Д. Синещеков (1972) объясняет возрастанием уровня пищеварительной деятельности всех органов желудочно-кишечного тракта, особенно желез.

В нашем исследовании выявлено, что переваримость сухого вещества за весь изучаемый период повысилась на 6,6-8,1 % (Р<0,05), органического вещества – на 9,0-9,8% (Р<0,01), сырого протеина – на 6,5-7,2% (Р<0,05), сырого жира – 6,2-11,7% (Р<0,001), безазотистых экстрактивных веществ – на 6,4-8,2 % (Р<0,01).

Переваримость сырой клетчатки с течением суягности снижается на 5,7-7,3% (Р<0,05). Полученные результаты согласуются с данными А.В. Модянова (1953), С.А. Лапшина (1964, 1972, 1979, 1988), В.И. Шапкарина (1964,1966), Н.Т. Ноздрина, А.Т. Мысика (1975), И.В. Хадановича (1979), что у беременных животных происходит повышение переваримости сухого вещества, протеина, жира, безазотистых экстрактных веществ и некоторое понижение переваримости клетчатки.

Сопоставление коэффициентов переваримости в исследуемых группах показывает, что разные дозировки добавки хлористого кобальта в уровни кобальта оказали определенное влияние на переваримость питательных веществ рационов. Так, овцематки, получившие в рационе кобальта по расчетной норме (вторая группа) 0,86; 0,95 и 1,13 мг на голову в сутки за счет добавки хлористого кобальта имели более высокую переваримость питательных веществ в течение всего периода беременности по сравнению с животными первой группы, не получавшими добавки препарата: сухого вещества – на 3,3-5,7 % (Р<0,05), органического вещества – на 5,9-7,2% (Р<0,01), сырого протеина – на 3,9-8,8% (Р<0,05), сырого жира – 4,3-9,1% (Р<0,01), сырой клетчатки – на 4,6-7,9% (Р<0,05), безазотистых экстрактивных веществ – на 3,6-4,3 % (Р<0,01) по сравнению с животными первой группы. Дальнейшее увеличение содержание кобальта в рационах увеличивало переваримость питательных веществ рационов также увеличивало показатели переваримости: сухого вещества – на 0,6-1,9 % (Р>0,05), органического вещества – на 2,1-2,9% (Р<0,05), сырого протеина – на 1,4-2,1% (Р<0,05), сырого жира – 1,5-2,9% (Р<0,05), сырой клетчатки – на 0,7-2,7% (Р>0,05), безазотистых экстрактивных веществ – на 1,7-3,4 % (Р<0,05).

Отсюда следует, что увеличение содержания кобальта в рационе до расчетной нормы и увеличение его содержания на 15% выше нормы приводит к улучшению переваримости всех питательных веществ, что обусловлено, по-видимому, улучшением рубцового пищеварения, перистальтики желудочно-кишечного тракта. В то же время возрастание переваримости питательных веществ с ходом беременности овцематок вероятно обусловлено усилением деятельности эндокринных органов, возрастным обменом у растущего плода, а также активностью симбиотической микрофлоры в рубце на фоне оптимального уровня кобальта в рационах.

Литература

1. Гайирбеков Д.Ш., Кокорев В.А. Нормирование молибдена в рационах суягных овцематок.// Зоотехния. – 2002. - № 3. – С. 14-16., 2002

2. Клейменов Н.И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота. – М.: Колос, 1975. – 336 с

3. Крисанов А.Ф. Нормирование минерального питания молодняка крупного рогатого скота при разных видах откорма. - Саранск, 1997. – 65 с.

4. Лапшин С.А. Рациональное кормление овец при промышленной технологии. – Саранск: Мордовское книжное изд-во, 1979. – 152 с.

5. Лапшин С.А. Биологические основы рационального кормления беременных овец. – Саранск: изд-во Саратовского ун-та саранский филиал, 1988. – 143 с.

6. Синещеков А.Д. Обменная функция органов пищеварения./ Повышение эффективности использования питательных веществ рационов. – М.: Колос, 1972. – С. 3-12.