Новосельцев М.С.,

к.е.н. Бассова О.О., керівник

Миколаївський міжрегіональний інститут розвитку людини ВНЗ Університету «Україна»

Сучасний стан і тенденції розвитку виноробних підприємств України

Виноградарство України – традиційна, найбільш ефективна та високоприбуткова  галузь сільськогосподарського виробництва, яка з давніх часів забезпечує населення цінними незамінними продуктами харчування, сировиною переробну промисловість і відіграє важливу роль у наповненні коштами державного та місцевих бюджетів.

Виноробна промисловість України представлена підприємствами первинного та вторинного виноробства. Загалом зареєстровано понад 400 підприємств-виробників.

В 2012 році найбільше вирощують виноград сільськогосподарські підприємства 330 господарств, що на 118 підприємств більше ніж у 2004 році. Господарства населення становить 183 господарства, що на 21 більше ніж у 2004 році.

За кліматичних умов промислове виноградарство в Україні розвинуто тільки в Автономній Республіці Крим, Одеській, Миколаївській, Херсонській, Запорізькій та Закарпатській областях. Першість за валовими зборами винограду «винних сортів» тримає Одеська область. У 2012 р. її частка становила 35,3%, на другому – АР Крим  - 29,6 %.

Виноградарство є трудомісткою галуззю рослинництва (майже 40 % собівартості займають витрати на заробітну плату і нарахування на неї), що в свою чергу, відображається на результатах від реалізації винограду .

В 2010-2012 рр. реалізація винограду була більш рентабельною в порівнянні з іншими основними видами сільськогосподарської продукції (так, при рентабельності винограду в 2012 р. - 91,6 %, рентабельність виробництва зернових культур становила - 13,9 %, цукрових буряків - 16,7 %, плодів - 14,9 %, овочів відкритого ґрунту - 23,5 %).

На економічні показники виноробів суттєво впливають не тільки обсяг випуску виноматеріалів, а й закупівельні ціни на виноград. Якщо у

2010р. середня ціна закупівлі винограду для переробки становила 2046 грн/т, то у 2011 вона зросла до 2487 грн/т, а у 2012 підвищилась ще на 25 % - до 3361 грн/т.

Підвищення ціни на виноград в свою чергу відобразилось на підвищенні собівартості виноматеріалів. Крім того, внаслідок несприятливих погодних умов влітку 2011 р., що, в свою чергу, спричинило скорочення пропозиції виноматеріалів, їх вартість в 2011 р. виросла на 40-60 % залежно від регіон.

Слід відзначити, що виноградарство та виноробство є галузями, які активно підтримує держава. Законодавча база розвитку галузі представлена законами України «Про виноград і виноградне вино», «Про збір на розвиток виноградарства, садівництва і хмелярства», Галузевою програмою розвитку виноградарства та виноробства України на період до 2025 р., Виноградним кадастром України.

З моменту прийняття Закону «Про збір на розвиток виноградарства, садівництва і хмелярства» при державній підтримці сільгоспвиробниками закладено близько 44600 га виноградників. Внаслідок чого валове виробництво в 2010-2012 рр. виноградників зросло на 12 %, порівняно з 2000-2003 рр.

Але запроваджена в Україні система державної підтримки виноградарсько-виноробної галузі не в повній мірі сприяє підвищенню соціально-економічних показників розвитку як регіонів, так і галузі в цілому, передусім через недосконалість її нормативно-правового та адміністративно-організаційного забезпечення.

За висновками колегії Рахункової палати, що відбулася 13.06.2012 р., за наявності відповідних обсягів державних фінансових ресурсів, галузь на належному рівні не розвивається і з кожним роком стає імпортозалежною.

Таблиця 1

Фінансові результати діяльності підприємств, що спеціалізуються та виготовленні одягу та виробів з текстилю за 2010-2012 рр.

Показники	Роки			2012 р. до 2010 р, %
	2010	2011	2012
Підприємства, які одержали прибуток у % до загальної кількості підприємств	54,2	40,9	54,8	101,1
Підприємства, які одержали збиток у % до загальної кількості підприємств	45,8	59,1	45,2	98,68
Загальний розмір прибутку, млн грн	1288,3	1850,4	2235,2	173,5
Загальний розмір збитків, млн грн	899,0	1194,8	593,8	66,05
Фінансовий результат, млн грн	389,3	655,6	1641,4	421,63
Рівень рентабельності (збитковості) операційної діяльності, %	3,9	4,5	7,0	179,49

Виходячи з даних Держкомстату, у 2010 р. за результатами фінансового-господарської діяльності, збитки отримали 45,8 % підприємств, а їх загальний розмір становив 899 млн грн, що практично дорівнює розміру прибутку (1288,3 млн грн). Ситуація впродовж 2012 р. демонструє незначне зменшення кількості збиткових підприємств до 45,2%, то ж збиток в 2012 р. становить 593,8 млн грн. Загальний рівень рентабельності за цей період був визначений на рівні 7,0 % .

Отже, результати аналізу основних фінансових показників підприємств винної промисловості свідчать про негативні тенденції в розвитку галузі. Головна з них полягає в тому, що поряд із незначним скороченням показників виробництва і реалізації продукції діяльність підприємств низькорентабельна.