Куртсеитова Э.Э., д.б.н. Бугаенко Л.А

Республиканское высшее учебное заведение «Крымский инженерно-педагогический университет», АР Крым, Украина

Изменчивость состава эфирного масла дикорастущих видов Mentha longifolia L. Предгорного Крыма

Мята – эфиромасличное растение, сложный компонентный состав эфирных масел которого находит широкое применение в медицинской, парфюмерной и пищевой промышленностях [1,2]. Мяты обладают ярко выраженным разнообразием запахов. Эти различия обусловлены разным количественным и качественным отношением компонентов, входящих в состав эфирных масел [3]. Установлено, что выбор пути биосинтеза у видов мяты, определяется генетическими факторами [4].

Под влиянием различных экологических факторов дикорастущие растения проявляют широкий спектр изменчивости, что имеет важное значение для поиска перспективных продуцентов биологически активных веществ среди дикорастущей флоры.

Мматериалом для нашего исследования служили дикорастущие формы Mentha longifolia L. собранные в Предгорной части Крыма, в основном в поймах рек: р. Салгир (Симферопольский район), р. Альма (Бахчисарайский район), р. Бурульча (Белогорский район). Эфирное масло получали методом гидродистиляции, используя аппарат Гинзберга. Состав масла определялся с использованием хромато-масс-спектрометра «Agilent Technologies 6890». Идентификация компонентов масла производилась на основании сравнения полученных масс-спектров с масс-спектрами библиотеки данных NIST05 и WILEY 2007.

Выделено 3 группы (табл. 1), содержащих в качестве основных компонентов: циклические С–3 окисленные соединения – пиперитон, оксипиперитон, пулегон, ментон, изоментон; циклические С–2 окисленные соединения – карвон и его производные; циклические третичные спирты – транссабиненгидрат, α-терпинеол, цинеол.

Таблица 1. Изменчивость состава эфирного масла дикорастущих форм Mentha longifolia L. Предгорного Крыма

Основные компоненты эфирного масла	Номер коллекционного образца и его происхождение
1.Циклические С–3 окисленные соединения
Ментон	Пойма р. Салгир: СК 26
Оксипиперитон	Пойма р. Салгир: СК 27, СК 28А, СК 29А Пойма р. Альма: СК 40, СК 41, СК 43, СК 45 Пойма р. Бурульча: СК 34
2. Циклические С–2 окисленные соединения
Карвон	Пойма р. Бурульча: СК 35 Пойма р. Альма: СК 42, СК 44, СК 46
3.Циклические третичные спирты
Цинеол, транссабиненгидрат	Пойма р. Альма: СК 39Б

Большее количество образцов (9) M. Longifolia представлено хемотипами, накапливающими в эфирном масле преимущественно С–3 окисленные соединения. Из них 1 форма синтезирует ментон и накапливает его до 72,5% (это экотип поймы р. Салгир). Выделены оксипиперитонные (8 образцов) хемотипы, в эфирном масле которых накапливается от 42,8 – 62,5% оксипиперитона. Из них 4 образца это экотипы поймы р. Альма, 3 образца – поймы р. Cалгир и 1 образец – поймы р. Бурульча.

Вторая группа растений M. Longifolia (4 образца) накапливает в эфирном масле преимущественно циклическое С–2 окисленное соединение – карвон от 59,1 до 73,4%. Из них 1 образец из поймы р. Бурульча, остальные являются экотипами поймы р. Альма.

К третьей группе относится 1 хемотип поймы р. Бурульча с преобладанием в эфирном масле циклических третичных спиртов: цинеола – 24,5% и транссабиненгидрата – 9,45%.

Таким образом, в изучаемой коллекции встречаются преимущественно формы, накапливающие в эфирном масле С–3 окисленные соединения. Из них в большем количестве обнаружены оксипиперитонные хемотипы, которые представлены в основном образцами поймы р.Альма. Карвонные хемотипы обнаружены в поймах р .Альма и р. Бурульча и не встречались в пойме р. Салгир.

Вывод: Изучение внутривидовой изменчивости состава эфирного масла дикорастущих форм мят Предгорного Крыма подтвердило литературные данные относительно полиморфности вида M. Longifolia в пределах которого, встречается наибольшее количество хемотипов.

Литература:

1. Назаренко Л.Г. Эфиромасличные, пряно–ароматические и лекарственные растения / Л. Г. Назаренко, Л. А. Бугаенко. – Симферополь: Таврия, 2003.–201 с.

2. Либусь О.К. Эфиромасличные и пряно–ароматические растения. Фито- и ароматерапия / [О.К. Либусь, В.Д. Работягов, С.П. Кутько, Л.А. Хлыпенко ]. – Херсон: Айлант, 2004. –269 с.

3. Макаров В.В. Дикорастущие мяты СССР: автореферат дис. на соискание ученой степени канд. биол. наук / В. В. Макаров; Гл. ботан. сад АН СССР. – М., 1972. – 36 с.

4. Бугаенко Л.А. Генетические закономерности биосинтеза терпеноидов и перспективы регуляции содержания и качества эфирного масла при межвидовой гибридизации у мяты: дис. на соискание ученой степени д-ра биол. наук / Л.А. Бугаенко; Институт общей генетики. – М., 1985. – 440с.

Секция – Биологические науки. Раздел – Ресурсоведение и интродукция растений.