Тржецинский С. Д., Мозуль В.И., Киниченко А.А., Фурса Н.С., Цыкало Т.А.

 

Запорожский государственный медицинский университет

Исследование качественного состава и количественного содержания жирных кислот Portulaca grandiflora Hook.

 

Семейство портулаковые (Portulacaceae)  содержит около 20 родов и около 200 видов цветковых растений,.

Портулак крупноцветковый (P. grandiflora Hook), родом из Южной Америки (Бразилия, Аргентина), растет в основном на откосах и каменистых участках, часто культивируют как декоративное растение; есть сорта с крупными, нередко махровыми цветками различной окраски [3,4].

Портулак крупноцветковый (P. grandiflora Hook) - многолетнее травянистое растение  с мясистыми стеблями красного цвета, прямостоячими или стелющимися, высотой до 30 см. Листья очередные, мясистые, цилиндрические, заостренные, с туповатой верхушкой, утолщенные, сочные, зелено-серого цвета, часто с розовым оттенком, длиной до 2,5 см, плотно покрывают побеги. Цветки простые, одиночные, парные или собраны по 3-4 цветка в пучки на концах цветоносных побегов, окружены мутовкой скрученных листьев и щетинистых прилистников, диаметром 3-4 см, полумахровые или махровые. Окраска лепестков разная: красная, розовая, лиловая, оранжевая, желтая, кремовая, белая, нередко двухцветная.  В центре цветка находится  пучок желто-оранжевых тычинок. Плод - коробочка, при высыхании раскрывается. Семена очень мелкие, овальные, темного цвета [3,5].

Химический состав портулака крупноцветкового недостаточно изучен. По данным литературы в надземной части растения содержатся стерины, тритерпеноиды,  полисахариды, кофейная и хлорогеновая  кислоты, флавоноиды, витамины, макро- и микроэлементы, аминокислоты, полифенольные кислоты [6,7].

Портулак крупноцветковый в народной медицине используется при заболеваниях верхних дыхательных путей, кожных болезнях, проявляет иммуностимулирующее, антибактериальное, гипохолестеринемическое действие [2].

Целью работы явилось исследование качественного состава и количественного содержания жирных кислот в надземной части портулака крупноцветкового.

Материалы и методы исследования

Траву портулака крупноцветкового заготавливали в период массового цветения в городе Запорожье. Сушку проводили в сушильном шкафу при температуре 30-40°С. Сырье приобретало характерный сильный специфический запах. Качественный состав и количественное содержание жирных кислот (мг/кг)  определяли хромато-масс-спектрометрическим методом на хроматографе Agilent Technologies 6890 с масс-спектрометрическим детектором 5973. Для идентификации компонентов полученные спектры рассматривали путем сравнения полученных результатов с данными библиотеки масс-спектров NIST05 и WILEY 2007 с общим количеством спектров более 470000. Для количественных расчетов использовали метод внутреннего стандарта. Время удерживания рассчитывали по результатам контрольных анализов летучих компонентов с добавлением стандартов [1].

Результаты и их обсуждение

В результате хромато-масс-спектрометрического анализа в траве портулака крупноцветкового идентифицировано 16 жирных кислот (таб. 1, рис. 1). В наибольших количествах установлено линоленовую (2854,60 мг/кг), линолевую (1863,60 мг/кг), пальмитиновую (1649,02 мг/кг), тетракозановую (1307,40 мг/кг), бегеновую (892,92 мг/кг) и олеиновую (633,43 мг/кг) кислоты. В наименьшем количестве найдено хенейкозановую (14,18 мг/кг), 2-оксипальмитиновую (21,54 мг/кг) и пентадекановую (30,43 мг/кг) кислоты.

                                                                                                              Таблица 1.

 Cодержание жирных кислот в траве портулака крупноцветкового , мг/кг

№ п/п

Время удерживания

Название кислоты

Содержание, мг/кг

1

19,677

лауриновая

81,89

2

24,046

миристиновая

178,08

3

25,97

пентадекановая

30,43

4

28,057

пальмитиновая

1649,02

5

28,26

пальмитолеиновая

100,78

6

29,801

гептадекановая

58,01

7

31,651

стеариновая

120,38

8

31,933

олеиновая

633,43

9

32,747

линолевая

1863,60

10

33,857

линоленовая

2854,60

11

34,843

2-оксипальмитиновая

21,54

12

34,945

арахиновая

202,23

13

36,468

хенейкозановая

14,18

14

38,106

бегеновая

892,92

15

39,441

трикозановая

64,70

16

41,189

тетракозановая

1307,40

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Рис. 1. Хроматограмма карбоновых кислот травы портулака крупноцветкового

В качестве фармакологически активных соединений в траве портулака крупноцветкового идентифицировано ненасыщенные жирные кислоты: линоленовая, линолевая и олеиновая, которые оказывают гипохолестеринемическую активность, используются для лечения атеросклероза, гипертонии, патологии желудочно-кишечного тракта.

Таким образом портулак крупноцветковый представляет интерес для дальнейшего изучения и использования в научной медицине.

Выводы

         В результате хромато-масс-спектрометрического анализа в траве портулака крупноцветкового идентифицировано 16 жирных кислот В наибольших количествах установлено линоленовую, линолевую, пальмитиновую и тетракозановую кислоты.

Портулак крупноцветковый  является перспективным растением для дальнейшего изучения и использования в научной медицине.

 

 

 

Литература:

 

1.      Direct resistively heated column gas chromatography (Ultrafast module-GC) for highspeed analysis of essential oils of differing complexities / C. Bicchi, C. Brunelli, C. Cordero [et al.] // J. Chromatogr. A. — 2004. — Vol. 1024, № 1-2. — P. 195-207.

2.      http://www.eda-land.ru/travy/portulak/

3.      http://www.botanichka.ru/blog/2010/03/31/portulaca/

4.      http://floristics.info/ru/stati/sadovodstvo/2282-portulak-posadka-i-ukhod-vyrashchivanie-iz-semyan.html

5.      http://priroda.webfermerstvo.org.ua/kvitnyk-i-landshaft/portulak-jaskravyj-kvitkovyj-kylymok.php

6.       http://www.stuartxchange.com/Portulaca.html

7.       http://www.amdi.usm.my/ros-jepun-plantdatabase