Денисенко О.Н., Мозуль В.И., Фурса Н.С.
Мартакова Н.Т.
Запорожский государственный медицинский университет
Ярославская
государственная медицинская академия
ФИТОХИМИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ АСТРЫ
РОМАШКОВИДНОЙ
Род
астра (Aster L.) семейства астровых (Asteraceae) самый
большой в трибе астровых (Astereae) и включает
в себя более 500 видов травянистих многолетних растений, распространенных в
Европе, Азии, Северной Африке, Центральной и Северной Америке, Украине и России. Представители
рода астра растут на лугах, обочинах дорог, известковых склонах и речных долинах [1,
3].
Анализ данных
народной медицины показывает, что трава и цветки видов рода астра еще в
древности исползовали как отхаркивающее, противовоспалительное,
кровоостанавливающее, иммуностимулирующее, жаропонижающее и противомикробное
средство. Представители рода астра издавна применялись при заболеваниях
желудочно-кишечного тракта: язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной
кишки, гастритах, колитах, а также для лечении простудных, кожных заболеваний , болезней суставов
и сухожилий [3].
Отвар корневищ находит
применение при кровотечениях различной этиологии, малярии, проктите, ангине и болезнях
глаз. На Востоке и Азии с давних времен использовали астру при туберкулезе,
бронхитах, болезнях печени, почек, абсцесах [2, 4].
Химический состав растений рода астра изучен недостаточно. Известно, что цветки
содержат флавоноиды, алкалоиды и сапонины. В кореневищах обнаружены полиацетиленовые соединения, кумарины, каучук [2, 3].
Особый интерес представляют эсенциальные жирные кислоты, которые являются важнейшими структурными элементами клеток, берут участие в разных метаболических, регуляторных и обменных процессах. Препараты, содержащие ненасыщенные жирные кислоты, проявляют гипохолестеринемическую активность и используются для лечения атеросклероза, гипертонии, патологий желудочно-кишечного тракта. Органические кислоты принимают участие в процессе дыхания, биосинтеза белков, жиров, полисахаридов и синтеза гемоглобина. Поэтому, поиск источников ненасыщенных жирных и органических кислот является актульным.
Цель исследования - определение качественного и количественного содержания жирных и органических кислот в надземной части астры ромашковидной (Astra amelloides Bess.).
Материалы и методы
исследования
Объектом исследования явилась трава астры ромашковидной, собранная в период массового цветения в Запорожской и Днепропетровской областях.
Содержание органических и жирных кислот в траве астры ромашковидной определяли хромато – масс - спектрометрическим методом. Определение проводили с помощью хроматографа Agilent Technologies 6890 с масс - спектрометрическим детектором 5973. Хроматографическая колонка – капиллярная DB-5 с внутренним диаметром 0,25 мм и 30 м длиной. Скорость введения пробы - 1,2 мл/мин. Температура нагревателя - 250ºС. Температура термостата - запрограммирована от 50ºС до 320ºС со скоростью 4º/мин. Для идентификации компонентов использовали библиотеку масс-спектров NIST 05 и WILEY 2007 c общим количеством спектров более чем 470000, а также программы для идентификации AMDIS и NIST. Для количественных расчётов использовали метод внутреннего стандарта.
Экспериментальная часть
Методом хромато-масс-спектрометрического метода установлено качественный состав и количественное содержание жирных и органических кислот в траве астры ромашковидной (рис. 1, таблицы 1,2).
Рис.1 Содержание жирных и органических
кислот в траве астры ромашковидной.
Таблица 1
Содержание
органических кислот в траве астры ромашковидной, мг/кг
|
№ п/п |
Время
удерживания |
Название
кислоты |
Количество |
|
1 |
6.066 |
капроновая
кислота |
28,02 |
|
3 |
10.912 |
щавелевая
кислота |
857,18 |
|
4 |
13.372 |
малоновая
кислота |
1088,79 |
|
5 |
14.364 |
фумаровая
кислота |
119,59 |
|
6 |
15.112 |
левулиновая
кислота |
3501,68 |
|
7 |
15.787 |
янтарная
кислота |
520,45 |
|
8 |
16.64 |
бензойная
кислота |
79,23 |
|
9 |
18.714 |
фенилуксусная
кислота |
7,05 |
|
10 |
18.91 |
салициловая
кислота |
13,93 |
|
11 |
23.901 |
яблочная кислота |
933,48 |
|
12 |
26.422 |
азелаиновая
кислота |
114,26 |
|
13 |
31.246 |
лимонная кислота
|
5672,96 |
|
14 |
34.391 |
ванилиновая
кислота |
180,20 |
|
15 |
39.511 |
оксибензойная
кислота |
80,57 |
|
16 |
39.895 |
сиреневая
кислота |
51,19 |
|
17 |
40.386 |
гентизиновая
кислота |
32,73 |
|
18 |
42.492 |
феруловая кислота |
40,42 |
Таблица 2
Содержание жирных ислот в траве астры ромашковидной, мг/кг
|
№ п/п |
Время удерживания |
Название кислоты |
Количество |
|
1 |
24.559 |
миристиновая кислота |
124,23 |
|
2 |
26.26 |
пентадекановая кислота |
30,67 |
|
3 |
28.346 |
пальмитиновая кислота |
2659,89 |
|
4 |
29.255 |
пальмитолеиновая кислота |
175,93 |
|
5 |
30.208 |
гептадекановая кислота |
63,11 |
|
6 |
31.876 |
стеариновая кислота |
153,44 |
|
7 |
32.155 |
олеиновая кислота |
344,24 |
|
8 |
32.924 |
линолевая кислота |
1488,88 |
|
9 |
34.012 |
линоленовая кислота |
3363,71 |
|
10 |
35.161 |
2-оксипальмитиновая кислота |
76,54 |
|
11 |
35.434 |
арахиновая кислота |
175,55 |
|
12 |
38.401 |
бегеновая кислота |
330,05 |
|
13 |
41.217 |
тетракозановая кислота |
99,53 |
В результате анализа жирних кислот травы астры ромашковидной выявлено наибольшее содержание: линоленовой (3363,71 мг/кг), пальмитиновой (2659,89 мг/ кг) и линолевой (1488,88 мг/кг) кислот. В меньших количествах идентифицировали: олеиновую (344,24 мг/кг), бегеновую (330,05 мг/кг), арахиновую (153,44 мг/кг), пальмитолеиновую (175,55 мг/кг), стеариновую (153,44 мг/кг) и миристиновую (124,23 мг/ кг) кислоты.
Как видно из
таблицы 2, в траве астры ромашковидной высокое содержание органических кислот,
среди которых доминируют лимонная (5672,96 мг/кг), левулиновая (3501,68 мг/кг),
малоновая (1088,79 мг/кг) и яблочная (933,48мг/кг) кислоты.
Выводы
Хромато-масс-спектрометрическим
методом в траве астры ромашковидной идентифицировано 18 органических и 13 жирных кислот.
В составе
органических кислот доминируют лимонная, левулиновая, малоновя и яблочная кислоты, среди жирных кислот -
пальмитиновая, линолевая и линоленовая кислоты.
Трава астры
ромашковилной является перспективным
сырьем для дальнейшего фармакогностического исследования.
Литература
1.
Брем А. Жизнь растений: Новейшая
ботаническая энциклопедия.- М.: Эксмо, 2007. - 976с.
2. Вахрушева Л.П., Воробьева Н.В. Цветной атлас растений Крыма. Книга первая. – Симферополь: Бизнес- Информ, 2010. - 448 с.
3.
Губанов ИА и др. Aster amellus L. (incl. A. Amelliodes Bess. A. bessarabicus Bernh.) –
Астра ромашковая // Иллюстрированный определитель растений Средней России. –
М.: Т – во науч. изд. КМК, 2004. – Т.3. Покрытосеменные (двудольные:
раздельнолепестные). – С. 347.
4.
Лекарственные
растения: самый полный справочник /Кьосев П. А.- М.: Эксмо, 2011.- 944 с.