Экономические науки/Экономика сельского хозяйства
К.э.н,
доцент Сафин Ш. Т.
Safin Sh.T. Candidate of Economic Sciences, Associate
Professor
Башкирский институт физической культуры, Россия
Bashkir Institute of Physical Education, Russia
Переход регионального зернового хозяйства Республики Башкортостан на
инновационный путь развития.
Daylight regional grain economy to
innovative development.
Аннотация
Проблема
перехода зернового хозяйства страны, регионов на инновационный путь развития
являются актуальными и имеет практическую значимость. Проведен анализ
производства и потребления зерна за последние годы., выявлены проблемы
развития, предложены мероприятия по переходу на инновационный путь развития с
учетом глобализации мирового рынка, вступления России в ВТО.
Abstract
The problem of transition grain farming country,
regions along innovation are relevant and has practical significance. The
analysis of grain production and consumption in recent years., Identified
problems of development, proposed activities to transition to innovative
development with the globalization of the world market, Russia's WTO accession.
Ключевые
слова: инновационный путь развития, зерновое хозяйство, рынок зерна,
экологическое чистое зерно, ВТО, государственное регулирование отрасли.
Keywords: innovative way of development, grain
farming, grain market, environmental clean grain, WTO, government regulation of
the industry.
Особенностью
современного развития АПК, в том числе зернового производства, является его
направленность на повышение конкурентоспособности отрасли за счет ускорения
научно-технического на основе инновационных процессов, обеспечивающих
оптимизацию объемов производства, его эффективность. Необходимость развития
инновационной деятельности в АПК находит отражение в решениях правительственных
органов России, Республики Башкортостан. Так, переход хозяйства РФ на
инновационный путь рассматривается как один из приоритетов развития отрасли и
отражен в стратегии инновационного развития Российской Федерации на период до
2020 года. Также разработаны законопроекты, как “Концепция развития
инновационных процессов в АПК”, Федеральный закон “Об инновационной
деятельности в РФ” и др. Вместе с тем в названных выше документах основные
положения по формированию и развитию инновационной деятельности носят общий
характер и не учитывают организационно-экономические, технические и другие
особенности зернового производства. В условиях ориентации хозяйственного
механизма рыночные модели развития проблема перехода на инновационный путь
развития приобретает особую актуальность. Разработка и внедрение инновации в
сфере производства зерна подразумевает учет значительного числа факторов,
основными из которых являются: высокая зависимость от природно-климатических
условия, специфика воспроизводственного процесса, растянутость
воспроизводственного цикла, временная обусловленность выполнения
производственных операций, экологические, организационно-экономические и другие
факторы. Если рассматривать инновации в зерновом производстве как единую
систему, то в ней выделяют следующие подсистемы: экономическая,
научно-техническая, зернопроизводящая организация. Интеграция в мировой рынок
ставит необходимость принять системных решений по внедрению и освоению
инновационных продуктов в АПК. Это связано с повышением конкурентоспособности
как в экономическом аспекте, так и в отношении качестве. В современных условиях
конкурентоспособной может быть только наукоемкое, высокотехнологическое
зерновое хозяйство. Для такой отрасли характерны интегрированные формы
организации, как самого воспроизводства, так и отдельных его фаз. В развитых
странах значимой степенью взаимной интеграции отличаются наука и производство,
инновации и инвестиции, преодоление дезинтеграции. С учетом специфики зернового
хозяйства выделяют основные типы инновации: селекционно-генетический,
производственно технологические, организационно-управленческие, экономико-социо-экологические.
Сценарий производственно-технологической модернизации зернового хозяйства и
сценарий его комплексного инновационного развития объединяет возрастающую роль
инновационных факторов развития, а отличают масштабы и интенсивность инновационного
воздействия. Определяя роль и место зернового хозяйства в экономике страны
необходимо учитывать региональный аспект проблемы. Республика Башкортостан по
производству зерновых и зернобобовых культур (после доработки) занимает 11
место в Российской Федерации. И 2 место в Приволжском федеральном округе. В
Республике Башкортостан зерновое хозяйство занимает важное место в качестве
базовой сферы, связанной с решение задач сохранение и приумножение здорового
генофонда населения, обеспечение высокого уровня потребления качественных
продуктов питания, создание развитого внутреннего рынка зерна. В структуре
пашни во всех зонах преобладает удельный вес посевных площадей зерновых культур
(46,2-54,3%), в горно-лесной (35,5%). Период с 2000г. по 2012г. характеризуется
сокращение посевных площадей всех зерновых культур (с 1985 тыс.га до 1695
тыс.га). В структуре посевных площадей зерновых культур наибольшая доля
приходится на яровую пшеницу 43,6%, озимую рожь 18,9, зернобобовые 4,3%.
Валовой сбор зерна (в весе после доработки) в республике за 2010-2012гг. в
среднем составил 1818тыс.т с колебаниями 781тыс.т в 2010г. до 3003тыс.т в
2012г. [2] Внутренняя угроза связана с климатическими условиями производства
зерна. За последние полстолетия повторяемость неблагоприятных погодных условий
снижающих уровень производства зерна составляет в среднем 3 года, а
существенного его спада 5-7 лет. На цикл 1963-1974гг. приходится 8 лет с
относительно благоприятным сочетанием природно-климатическим условий, 2 года с
менее благоприятным сочетанием и 2 года с экстремально неблагоприятным
сочетанием этих условий. Засухи в республике случаются 4-5 раз в год за десять
лет, за сорокалетний период климатические условия ухудшались- средние годовые
осадки уменьшились на 50-70 мм. Потребность отраслей республики в зерне
определяет необходимость стабилизации объемов его среднегодового уровня на
уровне 3,2-3,6 млн.т (в весе после доработки). Повышение устойчивости
производства продовольственного зерна считаемо осуществить на основе
формировании крупных специализированных зон товарной продукции на базе хозяйств
Предуральской степных и части южной лесостепной зон для полного использования
биоклиматического потенциала. Хозяйство Северной и Северо-восточных зон
специализировать на производстве озимой ржи, фуражного зерна, пивоваренного
ячменя с расширением площади посева озимых. Ежегодно закупать у
сельхозтоваропроизводителя в республиканский фонд 750-800тыс.т зерна.
Проявление не благоприятных природно-климатических факторов определяет
необходимость формирования страховых и переходящих фондов семян в объеме
115-120тыс.т и страхового продовольственного фонда в объеме 150тыс.т в
благоприятные по погодным условиям годы. В 2010г. сильнейшая жара, сложившаяся
со второй декады июля, когда температуры воздуха достигала 30-35t,
относительная влажность воздуха не поднималась выше 20-30%, а поверхность почвы
разогревалась до 50-55%, а в это время происходит налив и созревание зерна,
сильно отразилась на урожайность зерновых культур (9,5ц/га). Потеря зерна в
регионе в процессе уборки, обработки и хранения составляет 20-25% валового
сбора. Анализ урожайности зерновых культур в регионе в течении определенного
периода позволяет сделать вывод о возможности влияния ГПКИ на зерновое
производство. В исследованиях ученых агроуниверситета (Андрианов Д.А.,
Магафуров К.Б.) установлено, что коэффициент водопотребления яровой пшеницы
статистически достоверно уменьшается на фоне удобрения. Наиболее эффективной
системой для хозяйств степной зоны республики является комбинированная система
обработки. При этом безотвальная глубокая и поверхностная обработки составляет
более половины площадей осенней зяблевой пахоты. В севооборотах этой зоны
чистыми парами целесообразно занять 10-12%, а в современных условиях 5-7%.
Звено севооборота чистый пар –
озимые гарантия получения урожая и неблагоприятные годы. Важная особенность
организации производства зерна является создание примерно равных экономических
условий для хозяйств всех зон республики с помощью ценового механизма.
Изменение климата составляет искать подходы для решения проблемы. Ежегодно в
республике сельхозпроизводители увеличивают долю озимых культур в структуре
зерновых, которые благодаря биологическим особенностям более полно используют
весеннюю и летнюю влагу, формируют стабильный урожай зерна. На площади более
250тыс.га зерновых культур внедрена Notill технология. Особенно
это актуально для районов Зауралья. Она позволяет минимизировать воздействие на
почв в течение определенного времени, создать слой мульчи, которая сохраняет почвенную
влагу. От катаклизмов природы больше всего страдают районы северо-востока и
Зауралья, с 2013 года приступили к пилотному проекту: научному сопровождению
базовых хозяйств на северо-востоке (5), в Зауралье (10).Значительная часть
зерна идет на пищевые цели, включая использованное на выработку муки и крупы.
За последние годы произошло снижение объемов зерна идущего на пищевые цели и в
2000 г. удельный вес их от всего использованного зерна составил 24%, против
30,8 % в 1993. Потребление на душу населения в год хлебных продуктов Республике
Башкортостан достаточно стабильно (113 кг) и превосходит общероссийские
показатели в среднем на 16-17% больше. В тоже время потребление хлеба по
сравнению с 1995 годом в республике снизилось на 25 кг, что указывает об улучшении
структуры питания населения республики и приближении этого показателя к научно
медицинским нормам. Дефицит белка составляет до 30%. Наблюдается и большое
снижение по статье прочая промышленная переработка. Здесь необходимо отметить
две тенденции: во-первых, увеличение расхода зерна на производство спирта и
ликероводочной продукции, во-вторых, снижение расходов на нужды
крахмалопаточного производства. Сравнивая структуру использования зерна в
Башкортостане с Российской Федерацией следует отметить что в РФ также
наблюдается тенденция увеличения расходы зерна на семена с 15,8% в 1993 г. до
17,5% в 2000г.), уменьшения расхода на пищевые цели (с 25,1% до 23%), на
кормовые цели (с 56,5% до 55,8%). В республике за последние годы расход зерна
непосредственно на питание человека составляет 26%, на фураж 47% от общего
производства в развиться странах соответственно 16 и 61%. В 2000 году в
указанной структуре в РБ доля зерна, используемого на семена, выше на 4,5%, чем
по России, а по статье на кормовые цели-ниже на 6%, что свидетельствует о
перерасходе семян из-за их низкого качества на посевные цели. Реализация
инновационного комплекса по глубокой переработки зерна и производству
аминокислот в Республике Башкортостан (РБ) позволит на 25% увеличить
переработку зерна и производства продуктов зерноемких отраслей животноводства,
обрести новый стабильный рынок фуражного зерна товаропроизводителям. Снизить
зависимость региона от импорта животноводческих продуктов. Региональные
товаропроизводители зерна расположены достаточно далеко от портов, поэтому они
проигрывают ценовой конкуренции. Следует отметить, что достигнутый по РБ сбор
зерна при эффективном распределении и при повышении эффективности его
использования достаточен для удовлетворения всех потребностей по всем каналам
использования. При этом каждая зерновая культура имеет свое место в
продовольственном обеспечении населения республики. Совершенствование
зернопродуктового подкомплекса заключается во влечении в рыночные отношения
всех звеньев от производства сырья до его переработки и реализации зерна и
продуктов. Основные направления регулирования сферы сбыта зерна следующие:
необходимость организации системы ориентации товаропроизводителей в
прогнозируемом спросе на отдельные виды зерна, обеспечение им возможности
производства этого объема и гарантии его сбыта. В этих целях следует ввести в
практику издание периодического еженедельного информационного бюллетеня по
рынку зерна и публиковать в нем не менее одного раза в 3-4 месяца прогноз
спроса и предложения по отдельным видам зерна на конкретный период.
Приспособление структуры зернового производства к ассортименту потребности в
зерне достигается при установлении прямых связей между производителями и
потребителями в форме заключения долгосрочных контрактов по поставку зерна для
госнужд или межрегиональных договоров, создание форм интегрированных
объединений вертикального и горизонтального типов с различной законченностью
технологического цикла, заключения прямых договоров между товаропроизводителями
и перерабатывающими предприятиями и другими хозяйственными субъектами рынка
зерна. Государство должно содействовать этому процессу через создание выгодных
условий реализации зерна, стимулирование интегрированных объединений
посредством установления им льготного режима налогообложения или доступа к
кредитным ресурсам и др. Развитие прямых связей не исключает сбыт зерна через
посредников. Это предполагает создание биржевой торговли, их деятельность
следует направить на развитие форвардной и фьючерской торговли, путем проведения
открытых конкурсов для поставщиков регистрации заключаемых по этим поставам
сделок и контроля за их выполнением, что позволяет формировать наиболее
реальную цену на товар. Значительно снизить неопределенность цен на бирже,
застраховать от потерь. Государственные органы контролируют биржевую торговлю
через комиссию по товарной фьючерской торговле. Реальные закупки на биржах не
превышает 5-10% внутренней торговли. Функционирующий рынок зерна республики
Башкортостан входит в качестве подсистемы в общероссийский рынок, в аграрный и
продовольственный рынок уральского региона и страны. Он в экономике республики
занимает центрально место, и соизмерим только с рынком энергоресурсов. В
системе свободного предпринимательства взяты, и падения деловой активности в зерновом
хозяйстве отражают общие тенденции развития АПК как единого целого. Развитие
зернового хозяйства в республике направлено на расширение задачи устойчивого
производства зерна преимущественно производственного назначения, необходимого
для удовлетворения потребностей и создания экспортных ресурсов
высококачественной пшеницы, ржи, завоевание ниш на зарубежных рынках.
Реализация Федерального закона «О государственном контроле над качеством и
рациональном использовании зерна и продуктов его переработки» повысит
требования к качеству продуктов хлебопродуктовогоподкомплекса, улучшит порядок
учета продукции. Проблема качества конкурентоспособности зерна приобретает
особую значимость в связи с решением ГАТТ/ВТО о глобальной либерализации
мировой торговли. Это новая тенденция рынка и рост международной торговли зерна
привлекли к проблеме конкурентоспособности внимание каждого государство в целях
удержать, а если возможно то он усилит свои позиции на реформированном мировом
экономическом пространстве. Это подчеркивает необходимость интеграции отрасли в
мирохозяйственные процессы, целенаправленного
формирования соответствующего имиджа республики как поставщика ценной, безопасной
продукции. В центре развития Организации Экономического Сотрудничества и Развития
(ОЭСР) произвели расчет относительно возможной полной либерализации
продовольственного рынка на мировые цены. Согласно этими данным в 2002 году
возможно повышение цен по сравнению со средним уровнем конца 80~х годов на
пшеницу на 62%. зерно черных хлебов 14%. В России, Республике Башкортостан
неосвоенный сегмент для товаропроизводителей для внутреннего рынка и внешнего
рынка производства органического продовольствия, мотивировать приход в зерновое
хозяйство крупных частных капиталов, способных создать конкурентоспособное
производства. При умеренной урожайности зерновых культур вынос минеральных
элементов из почвы составляет 70-80 кг д.в., в м г фосфора 20, калия 32, озона
40. Дозы которые выносятся с среднем по республике низкие – 15кг/га, лишь в
предуральских районах южной республики (Дюртюлинский, Илишевский, Чекмагушевский),
сосредоточены богатые по естественному плодородию черноземы достигает 50 кг/га.
Если в степной зоне осадки, то в нечерноземье – плодородные почвы. Чтобы
снизить наносимый хозяйствам ущерб целесообразно вносить органо-минеральные
удобрения и травяные, и бобовые поля в севооборотах. Необходимо возвращать
почве 50-60 кг/га (оптимально 100 кг/га) элементов минерального питания и 2-3
тонны органики с навозом. Принимая во внимание, что республиканское зерновое
хозяйство развивается по экологическому варианту, то продуктами отрасли мы не
только заполним свой внутренний рынок, но и сможем вывозить, конкурируя в
рамках мировых цен. На этих рынках экологически чистая продукция оценивается
30-40% выше, чем внутренняя. Поэтому зерновое хозяйство могло быть давать
конкурентоспособную продукцию, сделать экономически подъем. Зерно развитых
стран содержит остатки пестицидов, имеет низкое качество из-за длительного
применения высоких доз минеральных удобрений. Однако, отсутствие простых и
понятных правил игры на рынке производства органической продукции сейчас
является основным тормозом развития этого перспективного сектора сельского
хозяйства. Рост рынка органической продукции прогнозируется с нынешней 150 млн
до 225 млн долл., причем в течение буквально нескольких лет. Пока же этот
сегмент прибавляет более скромными темпами – не более 7% в год, хотя в сравнении
с другими сельхозотраслями, да и экономикой в целом это просто рывок. Но дело в
том, что при благоприятном раскладе в этом секторе рост должен быть в разы,
учитывая интерес населения к здоровому питанию и огромное количество
неосвоенных земель в стране, Республике Башкортостан. Отсутствие системы
сертификации тормозит расширения спроса на органические продукты в России. И
немногочисленные отечественные производители “органики” стремятся работать по
международным правилам, сертифицируя свою продукцию по стандартам США и ЕС, или
ввозя ее из-за рубежа, что делает ее значительно дороже для потребителей.
Поэтому одна из важных целей создания НОСа – способствовать законодательному
урегулированию органического производства и потребления в РФ. Важно добиться
отдельной государственной поддержки производителям органической продукции,
особенно тем, кто только приходит на этот рынок. Время необходимое для перехода
от традиционного производства к органическому, это 2-3 года минимум При этом
нет никакой гарантии, что, выйдя на рынок, он получит тот доход, который
планировал изначально. Именно в этот период государство должно запускать некий
поощряющий механизм. Производители
органической продукции, неся несоизмеримо большие расходы, пользуются теми же
преференциями, что и остальные крестьяне. В этом кроется одна из причин более
высоких цен на органику. В РФ не выпускается специфическая техника,
требующаяся, к примеру, для рекультивации земель. А импортная обходится дорого.
Органического сырья, которое производится в России, недостаточно для того,
чтобы этот эффект масштаба сработал на снижения цены. И здесь нам очень важно
убедить других участников сельхозрынка переходить на органические рельсы. Пока
же этот рынок в России мало того что серьезно отстает от зарубежных, но еще и
наводнен импортными товарами. Совокупный рынок органической продукции в США и
ЕС исчисляется 60 млрд долл. в год, в то время как в России только приближается
к 150 млн долл. Из них 120 млн долл. приходится на долю завозных продуктов.
Хотя по показателю свежести овощей, фруктов, молочной продукции, мяса
российская “органика”, несомненно, опережает зарубежную из-за “короткой”
доставки. Важным фактором является то что по своему сортовому составу
республика может производить высококачественное зерно. За пределы страны
вывозится 85% минеральных удобрений. Если в. 1990 году на 1 га посева зерновых
культур в республике приходилось 61 кг действующего вещества минеральных
удобрений то в 1997 году лишь 31 кг, внесение органических удобрения
соответственно 3,6 т и 1,7 т, уменьшились объемы работ по химической прополке
посевов и защите растения от болезней. Если принять республиканское зерновое
хозяйство развивается по экологически чистому варианту, продуктами отрасли мы
не только заполним свой внутренний рынок то и сможем вывозить, конкурируя в
рамках мировых цен. А на мировых рынках экологически чистая продукция выше чем
внутренняя. По этому отрасль могла бы давать конкурентоспособную продукцию
сделать экономический подъем. Зерно развитых стран экспортеров содержит остатки
пестицидов имеет низкое качество и за длительного применения высоких доз
минеральных удобрений. Реальный путь стабилизации рынка зерна республики
проведение закупочных и товарных интервенций, которые осуществляются также с
помощью залоговых операций. Предметом залога являются как произведенное зерно,
так и будущий урожай. В условиях государственного регулирования у
производителей зерна региона возникает экономическая заинтересованность в
производстве значительного объема продукции. Ее основой служит соответствующая
государственная политика с учетом ограничений накладываемых условиями ВТО.
Начальный уровень связывания ставки пошлины, с которым Россия вступает в ВТО по
сельскохозяйственным товарам, составляет 34, 71%, а конечный уровень 25, 11%,
она должна достичь в течение фиксированного переходного периода. [1] В
соответствиями с правилами ВТО меняются направления поддержки зернового
хозяйства – сокращаются прямые выплаты на продукцию, осуществляется переход к
прямой поддержке сельскохозяйственных товаропроизводителей, увеличиваются
государственные расходы на развитие сельских территорий. Важнейшие место среди
форм протекционизма в агропромышленном комплексе отводится различным механизмам
поддержки цен на сельскохозяйственную продукцию, составляющим 75% суммарного
эквивалента субсидий производителям в странах ЕС, 87%- в Японии, около 50% в
США, Канаде. Для других видов поддержки аграрного сектора (строительство
объемов инфраструктуры и др.) они достигают 60% в Австралии и более 40% в
Канаде. Именно необходимость защиты отечественного производителя и потребителя
стало основной причиной формирования единой сельскохозяйственной политики ЕС,
где инструментами защиты внутреннего рынка стали таможенные пошлины и
компенсационные платежи. В тарифных предложениях по зерну заложена степень
защиты отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей. Так,
средневзвешенная ставка импортной пошлины по сельскому хозяйству для начального
связывания составляет 34,4%, а для конечного 23,4%. Господдержка в России
составляет лишь 5-7% от стоимости валовой продукции сельского хозяйства. В
развитых странах финансовая помощь достигает 30-35%. Различные дотации и
субсидии государства обеспечивают значительную часть совокупных доходов
агропроизводителей в США-30%, в Канаде-45%, в Норвегии-77%. Вступление в ВТО
дает члену дополнительные возможности входа на международные рынки, но и
накладывает ограничения на способы и механизм государственного регулирования
зернового хозяйства и внешнеэкономической деятельности. Главным условием
продвижения зернопродуктов является их конкурентоспособность, а не членство в
ВТО. Снижение пошлин на сельскохозяйственную продукцию ведет к уменьшению цен
на импортные товары, услуги, увеличению их ввоза. Наиболее чувствительным к
ввозу является рынок мяса и мясных продуктов. Наиболее трудное положение будет
на рынке говядины, в меньшей степени свинины. Таким образом, вступление России
в ВТО представляет собой задачу со многими неопределенными параметрами. Важное
значение будет иметь ход адаптации отрасли к новым условиям хозяйствования.
Необходима специальная программа повышения конкурентоспособности зернового
хозяйства. В ряде федеральных округов (Центральный, Южный, Поволжский)
либерализация внешней торговли приведет к уменьшению ввоза пшеницы. Это связано
с замещением поставок пшеницы извне продукцией внутреннего производства,
сокращении использование кормового зерна, вследствие спада производства в
животноводстве, позволяет увеличить поставки зерна проведенного в регионе на
региональный внутренний рынок и вытеснить его поставки извне, а следовательно и
потенциальный вклад внутреннего спроса в динамику внутреннего производства
товаров и услуг. При прочих условиях это вызовет относительное сокращение и
внутренних доходов, что станет фактором сдерживающим экономический рост на
последующих воспроизводственных циклах. Ускорение темпов роста зернового
производства является предпосылкой системного согласования целевых установок на
удвоение ВВП, снижения дифференциации населения по уровню доходов за счет сокращения
бедности, повышения продовольственной безопасности. Либерализация торговли
зерном, продуктами его переработки не может сама по себе гарантировать
равномерного, взвешенного развития. Капиталистическая рыночная экономика по
своей природе создает неравенства, которые необходимо инвестировать с помощью
поддержки. Формирование рынка зерна предполагает применение эффективных форм
реализации продукции наиболее слабое
звено в системе хлебопродуктового подкомплекса основные производственные фонды заготовительных организаций не
превышают 9% от объема их величины в АПК.
Мировой опыт свидетельствует, что система сбыта должна развиваться
опережающими темпами по сравнению с развитием производства зерна. Наряду с
государственной контрактной системой покупать зерно по госзаказу целесообразно
развивать торгово - закупочные кооперативы. В США до 60% продукции производимой
фермерами, реализуется по регулируемым каналам сбыта, по контрактам с
установленным сроков поставок, объемов, заранее обусловленной цене, другой канал
реализации теряя кооперативы Закупочно-финансовые контракты представляют
договор клиенту и товаропроизводителями кооперативам по поводу льготного
финансирования производства зерна, последующей его закупки для переработки или
продажи кооператива, чтобы получить высококачественную и отвечающим мировым
стандартам продукцию, снабжающим сельскохозяйственных товаропроизводителей
семенами, удобрениями и другими средствами технологий возделывания зерновых
культур, ведут консультационное обслуживание, кооперативы распределяют доходы
не в зависимости от размера паевого накопления, а с учетом объема экономической
деятельности каждого члена. При этом причитающаяся каждому члену прибыль
выплачивается в форме надбавки к цене за поставляемое на переработку зерно или
скидки цены приобретаемых средств производства. Такой принцип распределения
прибылей позволит сельскохозяйственным товаропроизводителям получать
причитающиеся им суммы без налогообложении. В условиях конкуренции кооперативы
совершенствуют производственную базу принадлежащих им предприятии по
послеуборочной обработке зерна, производству кормов путем перехода к глубокой
переработки продукции на основе безотходной технологии, реагируя на конъюнктуру
рынка. Доход от реализации 1т зерна ячменя составляет 360 тыс. руб. при уровне
рентабельности 125%, а реализация продукции переработки 1т ячменя дает доход
уже в сумме 820 тыс.руб. при общем
уровне рентабельности 215%. Переработка зерна озимой пшеницы в муку позволит увеличить выручку от реализации урожая в
5 раз, а прибыль в 17 раз. Кооперативы входят в состав коммерческих
объединений, которые торгуют зерном на внутрироссийском рынке, выходят на
мировой рывок, добровольно принимают на себя обязательства по хранению зерна,
поступающего в государственные ресурсы. Эффективная форма
внутрихозяйственной интеграции -
агрофирм в рамках которой осуществляется производство, его заготовка, хранение,
реализация готовой к употреблению продукции. Весьма перспективной формой
корпоративного объединении по производству зерна и интегрированных организаций
является .компания. работающая по принципу холдинга. Использование модели цены и схемы расчета цен на
промежуточную продукцию, исходя из цен
на конечную продукцию, дает возможность сформировать ценовой коридор в рамках
которого возможно регулирование ценовых отношений партнеров по
агропромышленному формированию. Правительство Республики Татарстан одобрило
предложения труппы компании " Разгуляй - Укррос" по созданию
вертикально интегрированных агрохолдингов в зерновом хозяйстве, свеклосахарном
производстве и птицеводства» Их создание позволит эффективно разместить заемные
средства, обеспечить замкнутый цикл производства продукции. Зерновая биржа в
современных условиях является одним из подлинно рыночных каналов реализации
зерна, что позволяет формировать наиболее реальные цены на продукцию. Для
создания цивилизованного рынка зерна потребуется организация маркетинговых
служб. Маркетинг обеспечивает поиск наиболее конкурентоспособной продукции,
результат маркетинговых исследовании является основанием для принятия решения о
расширении или сокращения объемов производства, организации до и после
продажного обслуживания покупателей, формирования ценовой политики. Производить
то, что продается и пользуется спросом – это идеи маркетингового подхода
управления производствоми сбытом сырья. В этой
связи ставится задачи усилить маркетинговые исследования и зерновом
хозяйстве, создать целостную систему агромаркетинга в республике. Наиболее
приемлемым в сельскохозяйственных предприятиях являются функционально -
продуктовая структура преимущество подобной структуры состоит в полном
использовании информации и координации деятельности. Реализация маркетинговой
деятельности в небольших сельскохозяйственных предприятиях и фермерских
хозяйствах, возможно на кооперативной основе возможно на кооперативной основе
путем объединения выделенных для этого финансовых средств в районных
производственно- коммерческих центрах. В зависимости от размера хозяйств и
финансовых возможностей маркетинговой деятельности может заниматься работник группа
отдел или служба. Создание маркетинговой деятельности в предприятиях следует
начать с усиления роли отдела сбыта с
функциями маркетинговой ориентации.
Литература:
1. Средневзвешенные
величины ставок действующего импортного тарифа. Статистика /http://www.wto.ru
2. Республика Башкортостан:
сельское хозяйство. Статистический сборник. Уфа. Башкортостан. 2010-118с.