Яковенко М.Г*., Россихин В.В**., Клецканич Ю.М*., Гартнер В.Ю*.,
Кривицкая
И.А*, Дереча Л.И*
Харьковский
национальный университет им. В.Н. Каразина**, Харьковская медицинская академия
последипломного образования*
Как известно, медоносные растения классифицируются в основном по времени цветения, характеру взятка и месту обитания.По времени цветения их чаще всего разделяют на четыре группы: 1. Ранневесеннии; 2. Весеннии; 3. Летнии; 4. Осеннии. По характеру взятка различают: а) растения пыльценосы, с которых пчелы собирают только пыльцу; б) нектаро-пыльценосы, одновременно обеспечивающие сбор пыльцы и нектара; в) нектароносы, дающие только нектар. По месту обитания разделяют на медоносные растения: 1. Лесных угодий; 2. Плодово-ягодных и парковых насаждений; 3. Лугов и пастбищ;4. Сельскохозяйственные медоносы; 5. Медоносные растения специально высеваемые для пчел. Наиболее важные медоносы следующие:
Гречиха. Важнейшая крупяная и медоносная культура, типичное
энтомофильное (перекрестноопыляемое с помощью пчел и других насекомых)
растение. Зацветает на 35-40-й день от всходов, цветение продолжается у ранних
сортов 25-30 дней, у поздних – 35-40 дней. В жаркую сухую погоду, а также в
дождливую нектар гречиха почти не выделяет, пчелы посевов не посещают. Пчелы с
цветков гречихи берут нектар и пыльцу. С гектара посева можно получить 70- 90
кг меда. Нектара больше выделяется утром – с рассвета и до 10-11 часов и в
предвечерние часы. В дни с влажным воздухом нектар выделяется в течении всего
дня. На гектар гречихи можно выставлять 4 семьи пчел.
Подсолнечник.
Однолетнее масличное растение. Цветение начинается с крайних цветков,
продолжается 20-30 дней. Продолжительность цветения одного цветка – два дня;
если опыление задерживается, то его жизнь удлиняется. Нектароносность посева
составляет 30- 40 кг сахара с гектара. Семьи необходимо подвозить
непосредственно к посевам из расчета одна семья на гектар.
Рапс озимый. Двулетнее
масличное растение. Цветет в первой половине мая. Для нормального сбора нектара
и хорошего опыления не гектаре следует размещать 4 семьи пчел. В зависимости от
условий рапс выделяет 30- 60 кг сахара в нектаре. Рапс яровой. Растение однолетнее. Зацветает
несколько позже, чем озимый, цветение продолжается 40-45 дней.
Медопродуктивность ярового рапса составляет 80- 90 кг . Рапс яровой, так же как
и озимый, хороший пыльценос.
Клевер красный (луговой).
Растение многолетнее, кормовое. Цветы мелкие, собраны в шаровидную головку.
В Беларуси распространены два типа клевера лугового – позднеспелый одноукосный
и раннеспелый двуукосный. Позднеспелый имеет на стеблях больше междоузлий, чем
раннеспелый, цветет позже и хуже отрастает после укоса. Число междоузлий на его
растениях составляет 7-8. Развивается по типу озимых культур. Зацветает поздно
и почти не дает второго укоса.
Раннеспелый, или двуукосный, клевер развивает 5-7 междоузлий, меньше ветвится,
чем одноукосный. Раньше зацветает и позже кончает вегетацию осенью. Дает обычно
не менее двух укосов.
Медопродуктивность одноукосного клевера составляет 6-10, двуукосного – 25- 30
кг с гектара. Однако из-за длинной цветочной трубочки, в которой накапливается
нектар, клевер луговой почти недоступен для пчел. Нектар на нем способны
собирать только пчелы с длинными хоботками (это преимущественно осы). При
теплой и влажной погоде, когда нектара накапливается много, его способны
забирать и пчелы с короткими хоботками. Трубочки цветков у отавы этого клевера
значительно короче. Поэтому их хорошо посещают и обычные пчелы.
Клевер белый ползучий.
Многолетнее пастбищное растение. Массовое цветение продолжается более месяца,
единичное – почти все лето. Клевер белый хорошо нектароносит на влажных
суглинистых почвах. Трубочка цветка короткая, нектар доступен всем породам
пчел. Медопродуктивность – около 100 кг сахара с гектара. При засухе, а также в
сырую холодную погоду растения нектар не выделяют.
Липа. Дерево
высотой до 20- 30 м , одно из продуктивнейших медоносов. Один цветок выделяет
от 3 до 12 мг нектара. В пересчете на гектар сплошных насаждений липа выделяет
до 500- 1000 кг сахара в нектаре. В нашей стране произрастает 10 видов липы.
Наиболее распространенные из них мелколистная, крупнолистная, амурская, маньчжурская
и серебристая. Цвести липа начинает в начале июля, продолжительность цветения –
12-14 дней. Липа крупнолистная зацветает на 7-15 дней раньше мелколистной.
Продолжительность жизни липы 300-400 лет, нектар начинает выделять в возрасте
20-25 лет, наивысшая нектаропродуктивность бывает в возрасте 70-100 лет.
Ивы. Всего в
стране насчитывается 170 видов ив, однако для пчеловодства большое значение
имеют два вида - ива-бредина и ива белая – ветла. Ива козья (бредина) –
кустарник или дерево высотой 8- 10 м . Цветет в апреле, задолго до распускания
листьев. Выделяет нектар и пыльцу, а также медвяную росу и клей (прополис).
Медопродуктивность с гектара – до 150 кг . Ива белая – дерево высотой 20- 30 м
, цветет обычно в марте-апреле, одновременно с распусканием листьев.
Продуктивность до 100 кг.
Клен остролистный.
Дерево до 25 м высотой. Начинает цвести в возрасте 15 лет. Цветение начинается
одновременно с распусканием листьев в конце апреля – начале мая и продолжается
12-15 дней. Общая нектаропродуктивность составляет 200 кг и больше сахара в
нектаре на гектар. Высокой продуктивностью характеризуются также клен полевой
(сахара до 100 кг с гектара) и клен татарский с продуктивностью до 100 кг
сахара с гектара.
Акация белая.
Дерево высотой до 10- 12 м . Цветет обычно в июле, цветение продолжается 12-20
дней. Нектаропродуктивность очень высокая, в среднем с гектара – 300- 400 кг
сахара в нектаре, а в отдельные благоприятные годы в полтора-два раза больше.
Мед белой акации считается одним из лучших.
Акация желтая.
Высокий многолетний кустарник. Цветет после отцветания садов, в мае-июне.
Медосборы устойчивы, медопродуктивность достигает 150 кг с гектара.
Продолжительность цветения – 10-14 дней. Акация желтая является хорошим пыльценосом.
Растение нетребовательно к почве и внешним условиям.
Вереск обыкновенный. Многолетний,
сильноветвистый кустарник. Цветет в июле – сентябре, хорошо посещается пчелами.
Нектаропродуктивность составляет 150- 200 кг сахара с гектара. Мед быстро кристаллизуется,
для зимовки пчел непригоден.
Яблоня. Цветы
яблони выделяют светло-желтый нектар, количество которого у разных сортов
неодинаково. Яблоня с 1 га посадок продуцирует около 20- 30 кг сахара в
нектаре. Цветение яблони продолжается около 10 дней, нектар появляется
относительно рано, что крайне важно для пчел, так как в это время идет активное
развитие семей. Значительно больше нектара по сравнению с культурной формой
яблони выделяет лесная.
Вишня
обеспечивает пчел нектаром и пыльцой. Пчелы охотно посещают цветки вишни,
которые в среднем дают за сезон около 30- 40 кг сахара в нектаре с гектара.
Слива домашняя.Цветки
распускаются одновременно с появлением листьев. Цветение продолжается до 10
дней, общая нектаропродуктивность составляет 20 кг с гектара. Пчелы собирают
кроме нектара и пыльцу.
Груша обыкновенная.
Продолжительность цветения одного цветка груши 3-6 дней, а всего дерева – 10-14
дней. Общая нектаропродуктивность составляет 20 кг сахара в пересчете на
гектар. Дикие формы груши выделяют нектара значительно больше.
Смородина черная.
Цветет в конце апреля – начале мая. Нектаропродуктивность – в среднем 70 кг , у
отдельных сортов – до 140 кг . Один цветок выделяет нектар в течение трех дней.
В первый день – 0,5-1,9 мг нектара с концентрацией сахара 22-40%. Несколько
уступает черной красная смородина.
Крыжовник.
Многолетний кустарник. Один цветок выделяет нектар в течение трех-четырех дней
12 мг с концентрацией сахара 40-41%. Крыжовник представляет особую значимость
для пчеловодов, так как цветение его начинается рано – конец апреля – начало
мая и продолжается 20-30 дней. Нектаропродуктивность – 50-70 кг.
Малина.
Многолетнее растение, плодоносит на второй год жизни. Цветки выделяют и нектар,
и обеспечивают пчел пыльцой. Цветение продолжается 15-20 дней. Цветок выделяет
нектар в течение трех дней, в том числе в первый 6-8 мг с концентрацией сахара
50-70%. В последующие дни выделение нектара снижается, а также и сахаристость.
В среднем за сезон с гектара можно получить от 70 до 100 кг сахара.
Кипрей узколистный.
Растение многолетнее, хорошо посещается пчелами. Обеспечивает взяток с середины
июля до августа. С гектара при плотности 330 тыс. растений можно собрать 30-
400 кг меда. Растет на одном месте (по гарям, вырубкам, опушкам леса) 5-7 лет,
затем вытесняется крапивой. Наибольшее количество нектара выделяется в теплую
погоду при температуре 23-26 градусов в тени и относительной влажности 75-80%.
Донник белый.
Неприхотливое двулетнее растение. Донников насчитывается около 20 видов.
Наибольшее значение для пчеловодства имеют белый и желтый двулетние донники.
Обильно цветут на второй год после сева. С гектара посевов выделяется от 100 до
200 кг сахара. Хорошо отрастают и цветут после подкашивания. Разновидностью
белого двулетнего донника является однолетний белый, также медонос, выделяет до
200 кг сахара. Донники хороши тем, что заполняют осенний безвзяточный период.
Огуречная трава.
Однолетнее растение семейства бурачниковых. Высевается чаще вблизи пасек для
заполнения безмедосборных периодов. Пчелы посещают цветки огуречной травы даже
в прохладную погоду. Обильное нектаровыделение (240- 360 кг сахара) бывает при
посеве травы на плодородных почвах и при хорошо взрыхленных междурядьях.
Огуречная трава зацветает в середине июля и цветет до конца августа, цветение
продолжается 60-70 дней. Подкашивая ранние посевы, можно продлить цветение еще
на 2-3 недели.
Фацелия. Одно
из лучших медоносных растений. Эта культура легкоузнаваема по своим синеватым
соцветиям-завиткам. Продолжительность цветения фацелии 40-60 дней, гектар
посева выделяет 150- 300 кг сахара. Фацелия зацветает обычно на 10-12 дней
раньше других ранневесенних медоносов. Высевать эту культуру можно в 2-3 срока,
растягивая этим самым период медосбора. Поздние июльские посевы обеспечивают
пчел нектаром в конце августа. После отцветания фацелию можно запахать как
удобрение.
Синяк (румна).
Растение двулетнее, стебель и ветви покрыты жесткими, щетинистыми волосками. Цветет
на второй год после посева. Продолжительность цветения – до двух месяцев.
Нектаропродуктивность растения – до 400 кг сахара в нектаре с гектара.
Мелисса лекарственная.
Мелисса не является хорошим медоносом, нектара выделяет мало. Но растение имеет
специфический запах, напоминающий запах маточника, который успокаивает пчел.
Пчеловоды листьями натирают руки и лицо, что ослабляет раздражительность и
злобливость пчел. Цветет в июле-августе.