Скакун А.О., к.
философских наук, доцент Зуев К.А.
Донецкий Национальный
Университет Экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского
Проблема влияния
ГМО на здоровье человека
Проблема генно-модифицированных организмов
не перестает тревожить умы, как ученых, так и простых обывателей. Это связано с
тем, что их воздействие на организм человека ещё мало изучено. Компании,
производящие генно-модифицированные продукты довольно жестко предлагают их к
реализации, стремясь оправдать свои действия заботой обо всем человечестве.
Ведь, по мнению производителей, такие продукты способны спасти все население
планеты от неминуемого голода, который рано или поздно наступит. Хотя влияние
ГМО на организм человека может
оказаться куда более пагубным, чем голод. Данной проблемой занимался российский ученый И.В Ермакова [1].
Целью данной
работы является рассмотрение и обобщение знаний о вреде ГМО - содержащих продуктов, а также влияние
их на организм человека.
Открытие генно-модифицированных организмов (ГМО) – это еще
один шаг в деле победы человека над природой. Ведь возможность создания новых
организмов с таким набором генов, который никогда ранее не встречался в
природе, позволяют ученым «производить» новые виды животных и растений в
лабораторных условиях, т.е. взять процесс эволюции фактически под свой
контроль. Огромное количество людей на планете ежедневно употребляют в пищу
продукты, содержащие ГМО. Но до
сих пор нет внятного ответа на вопрос: так ли безопасны такие продукты? Каково
влияние ГМО на организм человека? Или может быть действительно не стоит
беспокоиться на этот счет?
На
протяжении 25 лет (c 1988 г.) ученые разных стран обсуждают эти вопросы.
Ученые-генетики
никак не придут к определенному мнению о том, как же воздействуют на организм
человека трансгенные продукты, какими могут быть последствия их потребления в
отдаленном будущем.
Мир
разделен на два лагеря – защитников и противников внедрения ГМ-продуктов в
массовое производство. И каждый предлагает свои доводы в защиту собственной
теории. Защитники трансгенных организмов замалчивают влияние ГМО на людей и
животных, зато провозглашают эти продукты как уникальное спасение всего
человечества от голода. По прогнозам ученых население Земли до 2050 года может
достигнуть 9-11 млрд. человек, естественно возникает необходимость удвоения, а
то и утроение мирового производства
продуктов питания, в частности сельскохозяйственной продукции. Для этой
цели, генетически модифицированные сорта растений отлично подходят – они
устойчивы к болезням и погоде, быстрее созревают и дольше хранятся, умеют
самостоятельно вырабатывать инсектициды против вредителей. ГМО-растения
способны расти и приносить хороший урожай там, где старые сорта просто не могли
выжить из-за определенных погодных условий.
В свою очередь специалисты-противники ГМО
приводят данные исследований, подтверждающих негативное влияние ГМО как на человека, так и в
целом на окружающую среду. В частности возможно возникновение
аллергических реакций, угнетение иммунной системы человека. Могут быть выявлены
различные расстройства обмена веществ.
На основании многочисленных наблюдений было
выявлено, что потребление ГМ-продуктов
негативно отражается и на детском организме. Поэтому, начиная уже с 2004
года, в ряде европейских стран полностью запрещено использование ГМО в
продуктах, предназначенных для питания детей до 4-х лет. В результате длительного потребления
продуктов, содержащих ГМО, может развиться устойчивость патогенной микрофлоры человека к антибиотикам,
что в свою очередь приведет к возникновению трудностей при лечении различных
заболеваний, вплоть до невозможности их излечения. ГМ-продукты могут вызвать в
дальнейшем различные мутации в организме человека, а также привести к
онкологическим заболеваниям. Также учеными было доказано, что использование ГМО для
выращивания овощей и фруктов приводит к появлению генетически модифицированных
сорняков, которые вытесняют естественные растения[2]. Ученые доказали, что
генномодифицированные овощи являются токсичными, заметили влияние ГМО на
репродуктивность человека. Пока большинство ученых склоняется к тому мнению,
что ГМО наносит вред организму. Поэтому в некоторых странах введен мораторий на
изготовление таких продуктов[3].
Таким
образом, продукты, содержащие ГМО вредны для здоровья человека и, несут за
собой ряд серьезных последствий.
На данном этапе развития исследований масштабное
распространение ГМО является преждевременным и может представлять реальную
угрозу существованию живых организмов на Земле. Любая научная проблема должна
пройти свой путь развития, связанный со скрупулёзными исследованиями и
многочисленными проверками.
Несмотря на уверенность компаний по производству ГМ- продуктов, ученых и
правительств многих стран, до сих пор нельзя сказать, что такие продукты
абсолютно безопасны. Внесение в природные экосистемы новых, искусственно
созданных видов, у которых нет естественных врагов, чревато весьма негативными
последствиями.
Хоть влияние ГМО и мало изучено, но
потребители непременно должны знать, содержатся или нет трансгены в их любимой
еде.
Литература
Копейкина В.Б. Экологический клуб
"Эремурус"/Альянс СНГ "За биобезопасность"
http://combucha.ru/vliyanie_geneticheski_modifitsirovannyih_organizmov_na_cheloveka.html
http://organic.ua/ru/events/ukevents/70-gmo-ta-ekologichna-katastrofa
1.
Влияние сои с геном EPSPS CP4 на
физиологическое состояние и репродуктивные функции крыс в первых двух
поколениях // Современные проблемы науки и образования. – 2009. – № 5.– С.15-21.
2.
Лепаж К., Правда о ГМО, это наше дело. - П.: Charles Léopold
Mayer, 2010.- 35-39 с.
3.
Ж.-Э.
Сералини. Влияние ГМО кукурузы на физиологическое состояние крыс // Современные
проблемы науки.-2008.-№8.-с.13-18.