Зооинженерия

Герасимов В.И., Пронь Е.В., Данилова Т.Н., Хохлов А.М.,

Харьковская государственная зооветеринарная академия

ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СВИНЕЙ РАЗЛИЧНЫХ ГЕНОТИПОВ

Кровь обладает относительным постоянством своего состава и вместе с тем она является одной из лабильных систем, в изменении которой глубже всего отражается изменение процессов межуточного обмена веществ.

Кровь выполняет защитную термоизоляционную функцию, ' обеспечивает наиболее оптимальную физико-химическую среду для нормальной жизнедеятельности тканей, обеспечивает гуморальную регуляцию отдельных функций. Поэтому гематологические показатели являются одной из важнейших характеристик с целого выявления племенных качеств свиней, их продуктивности, функционального состояния и потенциальных возможностей, они не передаются из поколения в поколение в неизменном готовом виде, а формируются в процессе онтогенеза на базе взаимодействия наследственности особей и условий среды.

При проведении научно-хозяйственного опыта в колхозе им. Фрунзе Белгородского района Белгородской области по двухпородному скрещиванию свиней были взяты пробы крови из боковой ветви большой ушной вены наружной поверхности уха подопытных подсвинков в возрасте трех и семи месяцев с последующим анализом проб в лабораторных условиях с использованием общепринятых частных методик. Гематологические показатели подсвинков испытуемых генотипов в указанных возрастах отражены в таблицах 1 и 2.

1. Гематологические показатели подопытных животных

Группы	Породность подсвинков	Эритроциты, млн./мм³	Лейкоциты, тыс./мм³	Гемоглобин, г%	Резервная щелочность, мг%	Общий белок, г%
3 месяца
I	КБ	5,5	12,00	11,40	456	5,77
II	½ КБ + ½ У	5,83	12,85	11,70	480	5,95
III	½ КБ + ½ Л	5,97	12,97	11,80	491	5,91
IV	½ КБ + ½ ЭБ	5,66	12,51	11,60	473	5,84
V	½ КБ + ½ БКор.	5,53	12,02	11,50	458	5,77
7 месяцев
I	КБ	6,80	19,05	12,00	500	5,92
II	½ КБ + ½ У	7,71	20,81	12,33	540	6,18
III	½ КБ + ½ Л	7,80	21,10	12,63	555	6,20
IV	½ КБ + ½ ЭБ	7,50	20,30	12,58	530	6,06
V	½ КБ + ½ БКор.	6,83	19,12	12,12	505	5,88

Примечание: КБ – крупная белая порода, У – уэльская порода, Л – порода ландрас, БКор. – белая короткоухая порода, ЭБ – эстонская беконная порода

По данным таблицы 1 видно, что количество эритроцитов и содержание гемоглобина в крови чистопородных и помесных подсвинков с возрастом увеличивается. С 3 до 7 месяцев количество красных клеток у подсвинков крупной белой породы увеличилось на 1,3 млн./мм³, а концентрация гемоглобина - на 0,6г%. Такую же закономерность можно отметить и у помесных полукровных сверстников. Однако насыщенность крови эритроцитами и концентрация гемоглобина в процессе онтогенеза у помесей, особенно от хряков специализированных мясных пород, были заметно выше, чем у чистопородных животных, они же показали и более высокие продуктивные качества при проведении сравнительного откорма и контрольного убоя. Данные свидетельствуют о наличии прямой взаимосвязи между насыщенностью крови эритроцитами и концентрацией гемоглобина в ее составе.

2. Характеристика белой крови чистопородных и

помесных подсвинков (7 мес.)

Группы	Лейкоциты, тыс./мм³	Лейкоцитарная формула, %
		гранулоциты										агранулоциты
		базофилы	эозинофилы	нейтрофилы								моноциты		лимфоциты
				миелоциты	юные	палочко- ядерные		сегменто- ядерные		сумма
I	19,05	0,8	3,5	-	-		2,17		14,33		16,50		2,7		76,5
II	20,81	1,3	3,0	-	-		0,83		10,37		11,20		3,8		80,7
III	20,10	1,2	4,1	-	-		1,50		11,50		13,00		2,5		79,2
IV	20,30	1,2	2,8	-	-		0,70		10,50		11,20		3,0		81,8
V	19,12	1,0	2,9	-	-		1,60		10,10		14,90		2,5		78,4

Белые кровяные тельца - лейкоциты в связи с их морфологическим разнообразием (табл. 2) выполняют в организме свиней целый ряд важнейших функций. С трех до семи месяцев концентрация лейкоцитов в крови подсвинков всех генотипов увеличилась на 7,05-8,13 тыс./мм³, причем кровь подсвинков I и V групп была в равной степени насыщена лейкоцитами, а у помесей от мясных хряков концентрация лейкоцитов в крови была выше на 0,51-0,97 тыс./мм³ в 3-месячном возрасте и на 1,25-2,05 тыс./мм³ при завершении откорма в 7 месяцев по сравнению с чистопородными подсвинками. Возрастное нарастание концентрации белых телец у этих помесей было интенсивней. В лейкоцитарной формуле основное место занимают лимфоциты (76,5-81,8%) и нейтрофилы в сумме (11,20-16,50%): на долю базофилов приходится 0,8-1,3%), эозинофилов - 2,8-4,1%), моноцитов - 2,5-3,8%.

Запас щелочей, содержащихся в плазме крови (щелочной резерв) с возрастом у подсвинков всех групп постепенно увеличивается, за четыре месяца он вырос на 44-64%. Разница между животными крупной белой породы и полукровными помесями по щелочному резерву крови находилась в пределах 5-55 г% - в 7 месяцев, что свидетельствует о том, что помесные ' подсвинки испытуемых генотипов обладали повышенными потенциальными возможностями в борьбе с возможным сдвигом реакции крови в сторону кислотности.

Учитывая состояние динамического равновесия между белками крови и тканей организма, представляется возможным по концентрации белков крови получать косвенные, но полезные для практических целей показания относительно белкового обмена. Нашими исследованиями установлено некоторое увеличение с возрастом содержания общего белка в крови свиней всех генотипов (на 0,11-0,29 г%). Наряду с общей закономерностью имели место и некоторые породные особенности по этому показателю. Так, чистопородные животные и помеси ½ КБ + ½ БКор. уступали помесям II, III и IV групп от хряков мясных пород, этот факт косвенно подтверждает то, что уровень протекания белкового обмена был более высоким у полукровных помесей, отцовской формой которых являются хряки специализированных мясных пород (JI, У, ЭБ).

Вывод. Следовательно, двухпородное скрещивание свиней указанных пород оказывает положительное влияние на изменение гематологических показателей помесного потомства в сторону повышения потенциальных биологических возможностей крови.