*112557*

Шевчук О.А., Ющенко В.В.

Вінницький державний педагогічний університет

імені Михайла Коцюбинського

ПЕРЕРОЗПОДІЛ ЕЛЕМЕНТІВ МІНЕРАЛЬНОГО ЖИВЛЕННЯ У ВЕГЕТАТИВНИХ ОРГАНАХ РОСЛИН ЦУКРОВОГО БУРЯКА ЗА ДІЇ РЕТАРДАНТІВ

Відомо, що калій впливає майже на всі важливі форми життєдіяльності клітин рослин цукрових буряків як кофактор або специфічний активатор різних ферментів, у тому числі і основного ферменту біосинтезу сахарози – сахарозофосфатсинтази. Калій активує роботу багатьох ферментів, в тому числі синтетаз, оксиредуктаз і трансфераз, підвищуючи синтез вуглеводів, сахарози і білків [4]. Дія фосфору на цукрові буряки залежить від забезпечення їх іншими поживними речовинами, і перш за все азотом. Фосфати сприяють кращому розвиткові кореневої системи, прискорюють розвиток рослин. Вплив фосфору на цукристість буряків залежить від ряду умов. В одних випадках фосфор сприяє підвищенню цукристості, в інших – цього не спостерігається [1]. Фосфорно-калійне живлення сприяє переміщенню цукрів із хлоропластів листків до коренеплодів. Недостача в ґрунті цих основних елементів живлення стримує нормальне проходження фотосинтезу і відтік цукру до коренеплодів [2].

Мета дослідження вивчити у вегетаційних дослідах дію ретардантів декстрелу та паклобутразолу на вміст калію, фосфору у гичці і коренеплодах рослин цукрового буряка на кінець вегетації.

Обробку рослин цукрового буряка гібриду Роберта здійснювали водними розчинами 0,025%-ого та 0,05%-ого паклобутразолу та 0,3%-ого декстрелу у період утворення 14-16 листків (60-ий день вегетації) та 38-40 листків (150-ий день вегетації). Вміст калію та фосфору визначали полум’яно-фотометричним методом на приладі ПАЖ-2 [3].

Отримані дані вегетаційного досліду на рослинах цукрового буряка гібриду Роберта свідчать про те, що вміст цих елементів живлення в листках та коренеплодах рослин змінювався за дії ретардантів (табл. 1).

Застосування цих препаратів у 2011 р. зумовило зменшення вмісту калію у листках, проте відбувся інтенсивний перерозподіл елементу до корнеплоду. За дії ретардантів відбувається збільшення вмісту фосфору у листках і зменшення – у коренеплодах.

Таблиця 1

Вплив ретардантів на вміст фосфору і калію у рослин цукрового буряка гібриду Роберта на кінець вегетації

Варіант досліду		Вміст у гичці на суху речовину, %		Вміст у коренеплоді на суху речовину, %
		Калій	Фосфор	Калій	Фосфор
2011 р.
Контроль		0,87± 0,006	0,20± 0,003	0,45± 0,004	0,21± 0,005
0,025%-ий паклобутразол	І	*0,32± 0,002	*0,27± 0,005	*1,43± 0,016	*0,19± 0,002
0,05%-ий паклобутразол	ІІ	*0,31± 0,002	*0,28± 0,005	*1,04± 0,016	*0,18± 0,003
0,3%-ий декстрел	І	*0,25± 0,003	*0,23± 0,003	*1,37± 0,008	*0,16± 0,003

Примітка: Рослини обробляли І – у період утворення 14-16 листків, ІІ – у період утворення 38-40 листків (2001р. , 2002 р.); *- різниця достовірна при Р=0,05

Таким чином, обробка цукрового буряка 0,3%-им декстрелом, 0,05%-им та 0,025%-им паклобутразолом у період утворення 14-16 і 38-40 листків ретардантна дія препаратів супроводжувалася змінами у вмісті і перерозподілі основних елементів живлення. Відбувалося збільшення вмісту фосфору в листках і зменшення його у коренеплодах тоді, як вміст калію зменшувався в листках і збільшувався у коренеплодах.

Література

1. Гоменюк В. О. Буряківництво // В. О. Гоменюк. – Вінниця: Континент-Прим, 1999. – 274 с.

2. Гончарук Г. С. Причини зниження якості коренеплодів у 2002 році // Г. С. Гончарук, В. А. Яковець, Й. М. Федорощак. / Цукрові буряки – 2003. – №3. – С. 18-21.

3. Разумов В. А. Массовый анализ кормов // В. А. Разумов. – М.: Колос, 1982. – 176 с.

4. Ткаченко О.М., Роїк М.В. Українська інтенсивна технологія виробництва цукрових буряків // О. М. Ткаченко, М. В. Роїк. – К.: Ададемпрес, 1998. – 190 с.