применение минеральных удобрений под озимую пшеницу в условиях вертикальной зональности КБР

Кишев А.Ю., Бозиев А.Л., Бекалдиев М.А., Бекалдиев Т.А.

ФБГОУ ВПО «Кабардино-Балкарский государственный

аграрный университет им В.М. Кокова»

Система удобрений должна предусматривать особенности роста и развития удобряемой культуры, потребность растений в элементах пищи в отдельные фазы роста, чередование культур в севообороте, основные свойства почвы и климатические условия, а также свойства используемых удобрений.

Озимая пшеница отличается высокой требовательностью к обеспеченности элементами питания. Общая потребность в питательных веществах для формирования урожая озимой пшеницы составляет (в кг на тонну основной продукции): азота – 37, фосфора - 13, калия - 23. Размещать эту культуру необходимо по лучшим предшественникам и удобрять высокими дозами минеральных удобрений.

Существенная роль в создании оптимальных условий развития озимой пшеницы в осенний период принадлежит правильному соотношению питательных веществ в почве перед ее посевом. Потребность в отдельных питательных веществах по фазам роста озимой пшеницы неодинакова. Наибольшее количество азота и фосфора растения используют в период между кущением и молочной спелостью.

В связи с тем, что значительная часть наших почв слабоокультурена, т.е. содержит недостаточное количество усвояемых удобрений, озимая пшеница почте повсеместно испытывает потребность в азотных и фосфорсодержащих удобрениях.

На выщелоченных черноземах фосфорные удобрения эффективны при правильном сочетании азота и калия. Действие фосфора ослабевает на серых лесных почвах из-за содержания в них достаточного количества растворимы) фосфатов и дефицита минерального азота.

В степной зоне Кабардино-Балкарской республики с недостаточным увлажнением наблюдается высокая эффективность фосфорсодержащих удобрений. Это объясняется тем, что обыкновенные черноземы отличаются низким содержанием доступных фосфатов. В различных зонах нашей республики установлены оптимальные дозы основного удобрения под озимую пшеницу и определены показатели его эффективности. В степной зоне на светло-серых и серых степных почвах внесение под эту культуру после бобовых дозы удобрений N_40-60P_40-60K₄₀ позволяет получить дополнительно до 10 ц зерна с гектара. При размещении озимой пшеницы по небобовым предшественникам дозу азота необходимо увеличить, однако нет необходимости полностью вносить его до посева. Более целесообразно часть азота применить в подкормку. После зернобобовых доза азота не должна превышать доз фосфора и калия во избежание снижения зимостойкости озимой пшеницы. На обыкновенных черноземах озимая пшеница наиболее отзывчива на фосфор, однако при размещении ее по непаровым; особенно по стерневым предшественникам необходимо внесение азота, доза которого не должна превышать дозу фосфора.

Важным приемом в системе удобрения озимой пшеницы следует считать припосевное внесение удобрений, обеспечивающее растения достаточным количеством питательных веществ, особенно фосфором, в начальный период развития. Фосфор, внесенный в рядки (Р_10-15), смешивается меньше с почвой, быстрее проникает в корневую систему озимых и в дальнейшем включается в процессы превращения питательных веществ семени, способствует усилению роста корневой системы и надземной массы растений, повышению содержания углеводов в осенний период, что в дальнейшем определяет устойчивость растений к неблагоприятным условиям зимовки. Комплексные фосфорсодержащие удобрения наиболее эффективны при припосевном внесении под озимую пшеницу после стерневых предшественников и позднеубираемых культур, когда в почве остается мало минерального азота и озимая пшеница в начале вегетации испытывает азотное голодание.

В предгорной зоне Кабардино-Балкарской республики урожай озимой пшеницы чаще всего зависит от обеспечения ее азотом в основном удобрении. Действие фосфора и калия выражается невысокими и неустойчивыми прибавками урожая зерна.

Комплексные фосфорсодержащие удобрения являются при возделывании пшеницы главным, решающим удобрением на выщелоченных и обыкновенных черноземах.

В орошаемых условиях, на черноземах обыкновенных и выщелоченных, фосфорсодержащие удобрения в сочетании с азотом и калием дают высокий эффект, причем оптимальная доза полного минерального удобрения составляет N_40-90P_60-120K_40-60. Фосфорсодержащие удобрения лучше вносить с осени и заделывать при основной обработке почвы.

Таблица 1

Действие фосфорсодержащих минеральных удобрений

на урожай озимой пшеницы

Зона	Урожайность (контроль, без удобрений)	Максимальный урожай (ц/га)	Прибавка урожая при внесении полного минерального удобрения (NPK) (ц/га)
Степная зона	33,5	47,3	13,8
Предгорная зона	31,1	45,2	14,1
Горная зона	30,8	43,6	12,8

Фосфорсодержащие удобрения в подкормке во всех зонах неполивного земледелия менее эффективны, чем при основном внесении. В орошаемом земледелии фосфорсодержащие удобрения нужно вносить только перед посевом и во время посева в рядки.

Общая хлебопекарная оценка показывает (табл. 2), что хлеб, выпеченный из муки зерна 4-го варианта (N₉₀Р₁₂₀К₆₀) получил оценку 5,2 балла, когда на контроле (без удобрений) этот показатель составлял 3,5 баллов.

Таблица 2

Хлебопекарные качества сортов озимой пшеницы в зависимости

от разных доз минеральных удобрений (степная зона)

Варианты	Зерно		Мука		Хлеб
	Стекловидность (в %)	Протеин (в %)	Содержание сырой клейковины (в %)	Сила муки (в Дж)	Объемный выход из 100 г муки (мл)	Общая хлебопекарная оценка (в баллах)
Контроль	71,3	14,2	23,7	367,2	645,3	3,5
N90Р60К60	82,9	15,5	29,2	377,7	682,1	4,0
N90Р90К60	84,0	16,4	29,4	393,5	713,6	5,0
N90Р120К60	87,1	17,5	30,3	425,0	734,6	5,2

Расчеты экономической эффективности показали (табл. 3), что затраты на 1 га на вариантах без удобрений 6,5 тыс. руб., на варианте с применением минеральных удобрений в дозе N₉₀Р₆₀К₆₀ и N₉₀Р₉₀К₆₀ составляли по 6,8 тыс. руб., а с применением N₉₀Р₁₂₀К₆₀ вырастают до 8,1 тыс. руб.

Таблица 3

Экономическая эффективность возделывания сортов озимой пшеницы в зависимости от минеральных удобрений

Показатели	Варианты
	Контроль	N90Р60К60	N90Р90К60	N90Р120К60
Урожайность семян, ц/га	32,7	43,6	45,2	47,3
Стоимость валовой продукции, тыс.руб.	13,08	17,44	18,08	18,92
Затраты на 1 га, тыс. руб.	6,5	6,8	6,8	8,1
Чистый доход с 1 га, тыс. руб.	6,58	10,64	10,82	11,28
Уровень рентабельности, %	101,2	133,6	156,5	165,9

В результате проведенных исследований мы пришли к следующим выводам:

1. По качеству зерна и муки озимой лучшим оказался вариант N₉₀Р₁₂₀К₆₀, на втором месте стоит вариант N₉₀Р₉₀К₆₀ .

2. Общая хлебопекарная оценка показывает, что хлеб, выпеченный из муки зерна 4-го варианта (N₉₀Р₁₂₀К₆₀) получил оценку 5,2 балла, когда на контроле (без удобрений) этот показатель составлял 3,5 баллов.

3. Оценка экономической эффективности показала, что наибольший условно чистый доход и уровень рентабельности получен на варианте N₉₀Р₁₂₀К₆₀ и составляет 165,9 %, хотя на этом варианте затраты превосходили другие варианты.