Кикебаев Н.А. – академик АСХН РК, доктор с.-х. наук

Бугубаева А.У. – кандидат с.-х. наук

Костанайский государственный университет

им. А. Байтурсынова, Казахстан

ПРОБЛЕМЫ КОНЕВОДСТВА КАЗАХСТАНА

И ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ

На территории современного Казахстана лошади существовали с незапамятных времен, человек овладел ею несколько тысячелетний назад. Казахи живут с лошадью многие века. Это животное было для них поистине неоценимым. Благодаря своим исключительным многогранным свойствам лошадь была средством передвижения, пастьбы других видов животных, в походах, освоением новых территорий, давала пищу и одежду.

Один китайский путешественник еще задолго до нашей эры писал: «Если ты проследишь жизнь казаха, то увидишь, что он сидел на лошади больше, чем на земле. Если он хочет есть, то режет одну из своих лошадей, если хочет пить, до доит одну из кобыл». И уже в более поздний период, когда появилась статистика, то по данным переселенческого управления конина занимала в питании казахов животноводческих районов в натуральном выражении первое место. В настоящее же время коренное население Республики по–прежнему конину предпочитает любому другому мясу.

Помимо продуктивного коневодства в Казахстане успешно функционируют рабоче-пользовательное, племенное и спортивное. Первое обеспечивает обслуживание животноводства, внутрихозяйственные перевозки. Племенное коневодство охватывает все направления отрасли. Но на сегодня оно самое отстоющее – мы имеем всего около 2% племенных лошадей, тогда как требуется минимум 7-9%. Это одна из основных проблем, решать которую следует незамедлительно.

В настоящее время в Казахстане поголовье лошадей достигло более 1,7 млн. голов. Причем 80-85% их разводят табунным способом, т.е. табуны весь год находятся на пастбище, довольствуясь только подножным кормом. Ежегодно количество лошадей возрастает на 6-8%. В Казахстане созданы и успешно разводятся две специализированные мясо-молочные породы лошадей – кушумская и мугалжарская, которые не имеют мировых аналогов, животные этих пород отличаются исключительной приспособленностью к круглогодовому пастбищному содержанию и обладают высокой мясной и молочной продуктивностью. Живая масса жеребцов достигает 600 и более кг, кобылы 540-560 кг. Выход жеребят достигает 85-90% на 100 кобыл, а себестоимость центнера мяса дешевле говядины в 3-4, а баранины в 1,5-2 раза.

Следующая проблема - 85-90% лошадей находится на подворьях наших граждан в основном мелкими группами, причем качество поголовья очень плохое. Каким образом можно поднять продуктивность табунных лошадей у сельских жителей? Единственный действенный способ – внедрение кооперации в аулах. Если у человека 3-5 кобыл ему нет необходимости приобретать хорошего жеребца. А вот если объединятся несколько хозяев, то им под силу приобрести и производителя и создать прочный косяк. Причем на селе денег мало, поэтому им целесообразно продавать племенных элитных жеребцов на лизинговой основе.

В большинстве аулов уже существуют аульная кооперация. Жители объединяют овец, крупный рогатый скот и по очереди пасут. Лошади же пасутся отдельными группами без табунщиков и очень страдают от волков. Огромным недостатком является то, что весь скот выпасают рядом с аулами и выбивают близлежащие пастбища, в то время как прекрасные отдаленные выпаса остаются нетронутыми. Крайне необходимо возродить сезонное использование пастбищ, в том числе и отгонных. Но для этого необходима кооперация. Только тогда все пустующие массивы естественных угодий будут эффективно использоваться как в прошлом.

Такие меры позволят поднять продуктивность табунных лошадей, вовлекут в хозяйственный оборот миллионы пустующих пастбищных массивов, откроют новые рабочие места для сельских тружеников, а в конечном счете резко увеличит производство экологически чистой высококачественной конины. Не следует также забывать, что именно табунное коневодство производит и дешевую рабочую лошадь, пригодную для использования под седлом и в упряжи. Однако одну проблему - ремонт и восстановление водопойных пунктов местным органам не решить. Это задача государства. Необходимо создать специализированные экспедиционные отряды, вооружив их техникой и оборудованием и начать восстановление водопойных пунктов по трассам перегона скота. Следует предусмотреть и их обслуживание.

Крайне важно в ближайшее время провести обследование основных регионов табунного коневодства на экологическую чистоту, чтобы четко знать, где возможно производить экологически безопасную продукцию коневодства.

Одна из основных проблем в развитии коневодства - качество ветеринарной работы.

Если у коневладельца нет база – раскола, ясно, что ветеринар к лошадям и не прикасался. Совершенно очевидно, что если мы не поднимем ветеринарную службу до европейского уровня – в ВТО нашей животноводческой продукции дорога закрыта. Наконец и все население Казахстана при такой ветеринарной службе не может чувствовать себя в безопасности.

Очень слабым звеном в технологии мясного коневодства является переработка лошадей. В аулах, на убойных площадках базаров глубина переработки средневековая, кровь уходит в канализацию или ее поедают собаки; кости, ноги, шкуры – все пропадает. А ведь это сотни тысяч штук прекрасного кожевенного сырья и сырья для мясокостной муки, биопромышленности, медицины.

Теперь о породном составе наших табунных лошадей, дающих основное количество конины. Помимо вышеназванных двух специализированных пород и их помесей, а также казахских типе жабе и адайских основную массу представляют помеси с донской и рысистыми породами. Основные недостатки этих популяций – приспособленность к пастбищно-тебеневочному содержанию, низкий выход жеребят и очень плохое качество жеребцов-производителей. Либо это недоразвитые помеси, либо жеребцы таких пород, которые совершенно не приспособлены к пастбищно-тебеневочному содержанию – до чистокровных верховых, ахалтекинских и т.д. Коневладельцы хотят производить конину и одновременно вырастить, в тех же условиях выдающихся скакунов - это невозможно. То, что они пытаются делать, проделано было еще в 30-50 годах прошлого столетия. Кто решил производить дешевую качественную конину должен делать ставку на жеребцов кушумской, мугалжарской или жабе, а в Мангыстауской области – на адаевских. Там, где занимаются производством кумыса целесообразно скрещивать местных кобыл с русскими тяжеловозами. Помесные матки отличаются высокой молочностью, добронравны и достаточно приспособлены к табунным условиях. Жеребчиков–помесей доращивают на мясо, а кобыл случают с нашими жеребцами, чтобы не ухудшить приспособительные качества. Это переменное скрещивание дает возможность производить дешевый кумыс и конину.

Большой недобор продукции имеет место у тех коневладельцев, которые пригоняют на ночь лошадей в загоны, боясь конокрадства. Особенно пагубно действует на животных эта «технология» в летний период. Известно, что лошадь в жару не может пастись, она тырлует и наиболее продуктивно они потребляют пастбищный корм ночью, а, будучи в загоне, они голодают. В результате они резко худеют, кобылы снижают молочность, жеребята недоразвиваются, матки плохо приходят в охоту. И здесь поможет кооперация.

В Казахстане учеными разработаны помимо селекционных методов повышения продуктивности табунных лошадей и технологические приемы, позволяющие получать 80-85 жеребят на 100 кобыл, оптимальный возраст убоя, организация и проведение нагула, интенсивные методы откорма лошадей и т.д. Иными словами наука сегодня может ответить практически на любой вопрос коневладельцев как в области селекции, так и технологии производства конины.

Коротко о спортивном коневодстве. Сейчас классические виды конного спорта в нашей республике основаны на принципах - люди имеют большие деньги, покупают дорогих лошадей, но не имеют необходимых знаний, нет квалифицированных тренерских кадров, а наездники и жокеи – самоучки.

Во Франции, например, чтобы получить сертификат (аттестат) жокея, наездника детей с 14 лет обучают в течении трех лет в специализированных школах, где им преподают анатомию, физиологию, учат тренерскому делу. Одновременно дети получают среднее образование. С чего же нам начать? Нужно направлять на учебу в западные страны наших грамотных, знающих языки специалистов, а затем они будут обучать молодежь у нас. Для развития национальных видов конного спорта следует для начала в каждой области организовать конноспортивные школы по типу той, что действует в Астане. Наш Президент Н.А.Назарбаев неоднократно высказывал - о здоровом образе жизни, о развитии спорта. Так вот, национальные виды конного спорта одно из действующих средств приближения молодежи к здоровому образу жизни.

Решение обозначенных проблем в коневодстве нашей страны позволить резко поднять эффективность отрасли, насытить внутренний и занять свою нишу на мировом рынке, а также успешно развивать конный спорт.