К.с.-х.н.
Ефремов Анатолий Павлович
Омский государственный аграрный университет, Россия
Магистрант. Усенова Сима Тариэловна
Омский государственный аграрный университет, Россия
Животные нового комолого типа обладают
крепкой конституцией, хорошо приспособлены к резко-континентальному климату
севера Казахстана. Они хорошо переносят суровые холодные зимы и летнюю жару. В
условиях племзавода «Алабота» основная
масса маточных гуртов и весь молодняк содержатся без привязи на открытых
площадках и в неотапливаемых помещениях со свободным выходом на открытые
площадки. Основным кормом является солома, сено злаковых и до 10-15 кг
кукурузного силоса. Концентрированные корма получают быки-производители,
бычки-ремонтники, молодняк текущего года рождения, предназначенный для
выращивания на племенную продажу и ремонт собственного стада.
В пастбищный период, особенно после
длительных голодных зимовок (когда нередки потери живой массы до 50-80 кг в
неблагополучные в кормовом отношении годы), животные быстро восстанавливают
упитанность, прибавляя в весе за 3-4 летних месяца до 80-100 кг, проявляя при
этом нормальную воспроизводительную функцию.
Живая масса взрослого скота имеет в мясном
скотоводстве важное хозяйственное значение, так как с ней связано количество
получаемой продукции. Кроме того, как показывают научные исследования, крупные
животные обладают более высокой интенсивностью роста и оплатой корма. Повышение
живой массы, как и других продуктивных показателей, является, как правило,
следствием селекции на фоне улучшения условий содержания, лучшей обеспеченности
кормами. При этом повышается эффективность отбора скота, что способствует
получению животных желательного типа (таблица 1).
Комолые половозрастные коровы в среднем имеют
достаточно высокую живую массу.
Как
видно из приведенных данных, наблюдается тенденция к увеличению живой массы
коров всех возрастов. Это объясняется тем, что в период всеобщего кризиса в
сельском хозяйстве недостатком в кормлении, заготавливаются не на должном
уровне корма высокого качества. Культурные сенокосы и пастбища отслужили свои
хозяйственно-биологический срок.
При проведении исследований было уделено
внимание на сопоставление продуктивности комолых животных с рогатыми аналогами
(таблица 2).
Проводя анализ данных исследований (2012 г) следует отметить, что в 2012
году комолых и рогатых коров в стаде было практически одинаковое количество с
небольшим преобладанием комолых (54,2 против 45,8 %). Живая масса комолых коров
была несколько больше, чем рогатых, а именно 12,9 кг (Р>0,99). В 2013 году
стадо состояло из 70,8 % комолых и 29,2 % рогатых. Последние превышали по живой
массе комолых на 18,1 кг (Р>0,99). В 2014 году соотношение комолых и рогатых
в стаде составило соответственно 85,7 % и 14,3 %.
Таблица 1 – Характеристика комолых коров за 5
лет
|
Год |
Показатель |
n |
Живая масса, кг |
|
2010 |
Коровы всего |
847 |
477,5±6,3 |
|
В т.ч. в
возрасте 3 года |
103 |
518,9±4,6 |
|
|
5 лет и старше |
49 |
518,0±6,4 |
|
|
Селекционное
ядро |
364 |
530,7±2,1 |
|
|
2011 |
Коровы всего |
1122 |
445,7±1,11 |
|
В т.ч. в
возрасте 3 года |
240 |
408,1±2,12 |
|
|
5 лет и старше |
653 |
481,3±1,58 |
|
|
Селекционное
ядро |
259 |
523,8±3,9 |
|
|
2012 |
Коровы всего |
778 |
476,9±6,1 |
|
В т.ч. в
возрасте 3 года |
221 |
435,9±1,7 |
|
|
5 лет и старше |
164 |
533,0±4,3 |
|
|
Селекционное
ядро |
168 |
531,8±5,0 |
|
|
2013 |
Коровы всего |
912 |
475,0±6,0 |
|
В т.ч. в
возрасте 3 года |
206 |
436,0±1,9 |
|
|
4 года |
270 |
487,0±3,9 |
|
|
5 лет и старше |
436 |
475,0±3,0 |
|
|
Селекционное
ядро |
572 |
505,0±3,9 |
|
|
2014 |
Коровы всего |
913 |
476,6±3,8 |
|
В т.ч. в
возрасте 3 года |
202 |
437,8±2,0 |
|
|
4 года |
280 |
488,6±3,7 |
|
|
5 лет и старше |
431 |
520,9±3,9 |
|
|
Селекционное
ядро |
573 |
507,0±4,1 |
|
По данным (2013, 2014 гг.) имеется
существенная разница по живой массе между комолыми и рогатыми особями, что
требует некоторого пояснения. Во-первых, в их численности, во вторых, они не
являются аналогами по возрасту. Рогатые животные полновозрастные, комолые по I
и II отелу. Для точного сравнения приводятся данные по аналогичным по возрасту
особям в разрезе гуртов (таблица 3).
В данном случае (2012 г.) разница по живой
массе между комолыми и рогатыми животными более чем достоверна (Р>0,999).
Частичное пояснение такой ситуации следует искать в том, что в госплемзаводе
создан комолый тип скота и вся племенная работа направлена на разведение комолых
животных, в результате этого среди комолых телок идет более жесткий отбор,
комиссионно нами и со специалистами хозяйства со следующим 3-разовым перебором
животных по возрастным периодам. И хотя условия кормления и содержания практически
одинаковы, в комолые гурты отбирается более жизнестойкий, имеющий хорошее
развитие скот.
Таблица 2 –
Сравнительная характеристика современного маточного стада различных фенотипов
по живой массе M±m
|
Год |
Группа животных |
n |
Живая масса, кг M±m |
В % к общему поголовью |
|
2012 |
Коров всего: |
1235 |
476,5±6,3 |
100 |
|
в т.ч. комолые |
670 |
487,6±1,8 |
54,2 |
|
|
рогатые |
565 |
474,7±4,4 |
45,8 |
|
|
2013 |
Коров всего: |
1300 |
452,2±1,06 |
100 |
|
в т.ч.
комолые |
921 |
475,7±5,9 |
70,8 |
|
|
рогатые |
379 |
493,1±3,41 |
29,2 |
|
|
2014 |
Коров всего: |
1108 |
488,6±5,8 |
100 |
|
в т.ч.
комолые |
950 |
486,4±6,2 |
85,7 |
|
|
рогатые |
158 |
508,3±2,6 |
14,3 |
Таблица 3 – Характеристика комолых и рогатых
коров в разрезе гуртов
|
Год |
Группа животных |
n |
Возраст |
Живая масса, кг M±m |
Оценка экстерьера в баллах |
|
2012 |
Комолые |
103 |
3 года |
518,9±4,6 |
79,6 |
|
Рогатые |
111 |
- « - |
413,1±4,1 |
76,6 |
|
|
Сборный гурт в т.ч.
комолые |
49 |
5 лет и ст. |
518,0±6,4 |
79,2 |
|
|
рогатые |
62 |
- « - |
536,0±7,5 |
79,5 |
|
|
2013 |
Комолые |
90 |
3 года |
432,0±2,35 |
76,3 |
|
Комолые |
83 |
4 года |
494,0±4,6 |
78,2 |
|
|
Сборный гурт в т.ч.
комолые |
88 |
5 лет и ст. |
500,0±5,0 |
78,9 |
|
|
рогатые |
101 |
- « - |
494,0±4,3 |
77,5 |
|
|
2014 |
Сборный гурт в т.ч.
комолые |
93 |
5 лет и ст. |
537,3±4,7 |
79,4 |
|
рогатые |
81 |
- « - |
529,2±4,2 |
79,7 |
|
|
В среднем за 3 года |
|
Х |
|
|
|
|
|
Комолые |
|
518,9±5,4 |
79,2 |
|
|
Рогатые |
|
516,8±5,3 |
78,5 |
||
Интересные данные наблюдений приведены в
таблице 3. В сборном гурте рогатые коровы несколько превосходят своих комолых
сверстниц в результате того, что они более агрессивны и, как правило, при
кормлении и отдыхе оттесняют комолых животных. Вследствие этого совместное
содержание комолых и рогатых коров не рекомендуется.
Аналогичные сравнения приведены в 2013 и 2014
годы. В данном случае (2013 г.) взят лучший гурт рогатых животных. Комолые
коровы по второму отелу находящиеся на одном отделении в одинаковых условиях
кормления и содержания с рогатыми имеют равную живую массу с ними.
Следовательно, после начала проведения отбора лучших комолых животных по
комплексу признаков. Для ремонта собственного стада они не только уступают
рогатым аналогам, но и несколько превосходят их.
Сравнительная оценка комолых и рогатых коров
в возрасте 5 лет и старше (2014 г.) также показывает, что рогатые аналоги
несколько уступают комолым сверстницам, однако они статистически недостоверны.
Созданное стадо комолой популяции по
численности (1000 коров), воспроизводительной способности, приспособленности к
экстремальным условиям севера Казахстана, экстерьеру, продуктивностью молодняка
и взрослых животных отвечает требованиям новых селекционных достижений.
Литература:
1. Мелдебеков А.М., Кулиев Т.М. Кульмухамедов
А. Мясная продуктивность бычков в зависимости от способов содержания и
подготовки к убою // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана.2001,№12-С.49-52.
2. Смагулов А.К. Мясная продуктивность
бычков казахской белоголовой породы полученных от производителей разных линий
// Автореф. дисс. на соиск.уч. ст. канд.с-х. наук. Москва,1984.