История /3. История науки и техники
К.и.н. Бородай И.С.
Институт разведения и генетики животных, Украина
Творческие поиски профессора С.А. Иванова в
контексте развития ветеринарной, зоогигиенической и зоотехнической наук
На современном этапе
исторического развития Украины решающее значение
приобретает объективная переоценка ее культурных ценностей, в первую очередь
достижений науки и техники, что даст возможность более полно раскрыть
содержательный аспект некоторых научных направлений, засвидетельствовать
высокий интелектуальный и культурный потенциал украинского научного сообщества,
содействовать его саморепрезентации в мировом научно-информационном
пространстве.
В бывшей Российской империи, в
состав которой в свое время входила и Украина, основы сельскохозяйственных
наук, в том числе и животноводческих, были заложены во второй половине ХІХ –
начале ХХ столетий. Активный поиск новых, более интенсивных методов ведения
отраслей сельского хозяйства, ускоренный земельной реформой 1861 г. и
становлением капитализма, сопровождался открытием ряда специализированных
учебных и научно-исследовательских учреждений. Необходимо отметить, что в
зарубежных странах, которые стали первыми на путь капиталистического развития,
к этому времени уже был открыт целый ряд таких центров, которые приобрели
мировую известность и признание.
Первые ветеринарные школы были
открыты во Франции К. Буржелом, прежде всего Лионская (1762) и Альфорская
(1765). Вслед за ними одна за другой создавались ветеринарные школы в других
городах Европы: в 1773 г. – в Копенгагене, в 1775 г. – в Вене, в 1776 г. – в
Дрездене, в 1778 г. – в Ганновере, в 1787 г. – в Будапеште, в 1790 г. – в
Берлине и Мюнхене, в 1802 г. – в Болонье и т.д. В начале ХІХ ст. в Европе уже
насчитывалось более 40 ветеринарных школ. Усилиями известных зарубежных ученых
Туссена, Шово, Колэна, Арлуэна, Пастера, Нокара, Коха была установлена природа
возникновения ряда инфекционных болезней. В Российской империи первые
ветеринарные практические школы были открыты лишь в начале ХІХ ст. В 60-70-е
годы ветеринарные институты функционировали в Юрьеве, Харькове, Казани и
Варшаве. Специалистов высшей квалификации также готовили на ветеринарном
отделении Императорской медико-хирургической академии.
Первые научные подходы в области зоотехнии были обоснованы еще в ХVІІ ст.,
это, прежде всего, разработки норм кормления немецких учёных А. Тэера и Ю. Либиха.
Ее развитию также способствовали труды зарубежных учёных Ж.Л. Бюффона,
К. Буржела, А. Веккерлина, Г. Натузиуса, Г. Зеттегаста,
К. Кронахера, О. Кельнера, У. Дюрста, Э. Давенпорта,
С. Райта, Дж. Лаша и др. В России зоотехнические кафедры создаются лишь
во второй половине ХІХ ст. при Петровской земледельческой и лесной академии,
Ново-Александрийском институте сельского хозяйства и лесоводства, Киевском
политехническом институте и т.д. Во второй половине ХІХ – начале ХХ столетия
появляются крупные работы по зоотехнии
Н.П. Чирвинского, П.Н. Кулешова,
М.И. Придорогина, Е.А. Богданова, И.И. Калугина,
М.Ф. Иванова, И.О. Широких и др.
Теоретико-методологическую базу
для развития гигиены сельскохозяйственных животных составили труды основателя
ее экспериментального направления, известного немецкого ученого
М. Петтенкофера, который создал научную школу гигиенистов (М. Рубнер,
К. Флюгге, В. Пресниц и др.) и основал специализированный отраслевой
институт. Во Франции новое направление в гигиене связано с работами
З. Флери, А. Пруста, А. Бушарда. В Российской империи основы развития общей гигиены
были заложены трудами А.П. Доброславина и Ф.Ф. Эрисмана. Некоторые постулаты зоогигиенической
науки были обоснованы еще в конце XVIII – начале ХІХ столетий М.И. Ливановым, М.И. Афониным,
М.Г. Павловым, В.И. Всеволодовым,
С.М. Ходецким и др.
У колыбели отечественных
ветеринарной, зоогигиенической и зоотехнической наук находился известный
ученый, талантливый педагог и реформатор высшего образования, организатор
сельскохозяйственного опытного дела, профессор Сергей Алексеевич Иванов
(1856–1930). К сожалению, эта неординарная, знаковая личность конца ХІХ –
начала ХХ столетий до сих пор не пользовалась должным вниманием со стороны
историков науки. Чтобы заполнить этот пробел, автор статьи поставил перед собой
задачу осуществить как можно более полную историческую реконструкцию его
научной деятельности, используя в качестве основной документальной базы
материалы государственного архива г. Киева.
Учитывая результаты проведенного
исследования, в статье выделено несколько этапов жизнедеятельности ученого, что
было связано как с его местопребыванием, так и с доминированием отдельных
научных направлений в его разработках.
На заре своих творческих поисков
Сергей Алексеевич полностью посвящает себя ветеринарной науке. Получив в
1876-1880 г.г. базовое образование на
ветеринарном отделении Императорской медико-хирургической академии, он
занимается патологической зоотомией в кабинете профессора А.А. Раевского.
Одновременно изучает анатомию человеческого тела в анатомическом институте под
руководством профессора В.Л. Грубера.
В конце 1881 г. С.А. Иванов
сдает теоретический и практический экзамен по анатомии человеческого тела и в
начале следующего года получает степень магистра ветеринарных наук, после чего
его прикрепляют к Императорской медико-хирургической академии для
«усовершенствования в науках». Под руководством профессора А.А. Раевского
Сергей Алексеевич проводит гистологическое исследование, результаты которого
легли в основу его диссертации «О патолого-анатомических изменениях центральной
нервной системы при бешенстве», которую он защитил в мае 1883 г. [1].
Вскоре ветеринарное отделение
Императорской медико-хирургической академии закрывают, после чего медицинский
департамент переводит Сергея Алексеевича в Верейский уезд Московской губернии
для надзора за гуртовым скотом. По окончании командировки он полностью
посвящает себя занятиям анатомической химией у известного ученого, профессора
Московского университета Э.Б. Шене.
В 1884 г. С.А. Иванова
назначают на должность ветеринарного врача в Московское губернское земство. Он
активно включается в борьбу с эпизоотиями, преимущественно с чумой крупного
рогатого скота. В свободное от работы время занимается обработкой
статистических данных по эпизоотиям, а также страхованием скота. Разрабатывает
проекты обязательных постановлений по борьбе с чумой и сапом, составляет
правила передвижения гуртового скота в пределах Московской губернии, надзора
над ним и т.д.
В марте 1886 г. Московская
губернская земская управа отправляет С.А. Иванова в первую заграничную
командировку для ознакомления с деятельностью ведущих ветеринарных учебных и
научно-исследовательских учреждений, изучения передового опыта борьбы с
эпизоотиями. Сергей Алексеевич побывал во Франции в одной из наистарейших в
мире ветеринарных школ – Альфорской, где ознакомился с работами, проведенными
профессором Нокаром. В Парижской медицинской школе посещал лекции по экспертной
патологии и гигиене. В лаборатории Л. Пастера овладел методом прививания
от бешенства и основами культивирования большинства низших организмов,
вирулентность которых проверил в опытах на животных. На парижской гигиенической
выставке освоил основные способы исследования воздуха и воды. В Лионе осмотрел
ветеринарную школу и муниципальную лабораторию по исследованию пищевых
продуктов, а также городские бойни. В Мюнхене в течение двух месяцев работал в
гигиеническом институте известного ученого М. Петтенкофера. Особенно
ученого заинтересовали лекции о вентиляции помещений, бактериологических
исследованиях воды, почвы, воздуха, а также пищевых продуктов. В Берлине он
посетил ветеринарную школу и лабораторию профессора Коха, скотопригонный двор и
городские бойни. В Мюнхене и Дрездене побывал в ветеринарных институте и школе,
в бактериологических лабораториях, участвовал во всех гигиенических экскурсиях
[1].
По возвращении из-за границы
С.А. Иванов обобщает опыт зарубежной ветеринарной и зоогигиенической
практики в ряде своих робот, в частности в таких, как «Надзор за мясом в
западной Европе и у нас», «О дезинфекции кожи» и др.
Зимой 1886-1887 г.г. Сергей
Алексеевич, оставаясь на земской службе, занимался гистологическими и
бактериологическими исследованиями материала, предоставленного эпизоотической
практикой. Однако уже летом был вынужден прекратить начатые исследования в
связи с начавшейся в Московской губернии эпизоотией чумы крупного рогатого
скота. Находясь постоянно в ее эпицентре, он приложил максимум усилий для ее
локализации. Свои соображения по вопросам этиологии возникновения этого
заболевания, способам его профилактики и лечения обобщает в лучших своих
работах этого периода: «О чуме на гуртовом скоте в Московском губернстве», «О
заносе чумы рогатого скота в Московскую губернию» и др.
В лице С.А. Иванова имеем не
только талантливого ученого, но и активного участника первых отраслевых
сообществ, которые в конце ХІХ – начале ХХ столетий сыграли роль действенных
проводников передовой культуры и навыков общественной
деятельности. В частности он состоял членом Московского общества
практических ветеринарных врачей, при этом в течение 1885-1886 г.г. исполнял
обязанности заместителя секретаря, а с 1887 г. – его секретаря. Основная
деятельность ученого заключалась в чтении докладов, наиболее интересные из которых
были опубликованы («О прививании сибирской язвы», «О почве как среде развития
патогенных микробов», «О температуре у рогатого скота», «О ветеринарных
инструментах Западной Европы» и др.) [1].
Более десяти лет Сергей
Алексеевич состоял в комитете скотоводства Императорского московского общества
сельского хозяйства. Как его представитель он принимал
участие в проведении экспертизы на выставках племенных животных в 1885, 1887 и
1889 г.г., а также в ветеринарном надзоре за выставочными животными.
В 1885 г. ученого избирают членом
Московского губернского земского санитарного совета, а в 1888 г. городское
управление приглашает его на место старшего ветеринарного врача открытых в
Москве городских боен. На его плечи легла ответственность за устройство станции
микроскопических исследований и обучение персонала. Вопросы организации
городской ветеринарной службы нашли детальное отражение в его научных работах:
«Об организации надзора на бойнях», «Отчет по ветеринарному надзору на
Московских бойнях», «О значении надзора за убойным скотом в деле борьбы с
туберкулезом», «Отчет о деятельности ветеринарного надзора на Московских
городских бойнях в 1889 г.» и др.
В 1890 г. в жизни
С.А. Иванова происходят кардинальные перемены, связанные с его переводом в
Харьковский ветеринарный институт. Более десяти лет он посвятил организации и
становлению в этом учреждении новой кафедры – скотоводства и «диететики»,
которая стала прообразом первых зоогигиенических кафедр [1].
В начале 1890 г. совет института
принимает решение о двухлетней стажировке Сергея Алексеевича в лучших
зарубежных сельскохозяйственных учебных и исследовательских учреждениях.
Согласно выработанной программе он отправляется в Париж, где в Институте
агрономии посещает лекции по скотоводству, экстерьеру лошади, земледелию и
химии. Одновременно с этим слушает курсы биологической химии, бактериологии,
сравнительной патологии, а также кормления сельскохозяйственных животных в
институте Л. Пастера. В этом же семестре вместе со студентами агрономического
института берет участие в работе VІІ гигиенического международного конгресса в
Лондоне [1].
В Галльском университете
С.А. Иванов осваивает систематический курс сельского хозяйства, посещая
лекции Кюна и Альберта, а также знакомится с работой лаборатории исследования
молочных продуктов. Во время своего пребывания в
Берлине изучает скотоводство в сельскохозяйственной школе, методы
физиолого-химических исследований в зоологическом институте, основы
наследственности в университете на курсах О. Гертвига.
В марте 1893 г. по возвращению в
Харьковский ветеринарный институт Сергея Алексеевича утверждают в звании
приват-доцента на кафедре скотоводства и «диететики». Он читает курс лекций по
представленной им программе «Об осмотре мяса и организации боен». Для этого
этапа научной деятельности ученого характерен глубокий интерес к реформированию
всей системы высшего сельскохозяйственного образования, что нашло отражение в
одной из его лучших работ – «О расширении преподавания в ветеринарных
институтах». Уже в июле этого года его утверждают экстраординарным профессором
на этой же кафедре [1].
В Харькове ученый принимает
активное участие в работе отраслевых научных сообществ. В частности он состоял
действительным членом Общества физико-химических наук при Императорском
Харьковском университете, Харьковского общества сельского хозяйства и
сельскохозяйственной промышленности, Харьковского ветеринарного общества.
С.А. Иванов также был постоянным участником первых всесоюзных съездов
естествоиспытателей и врачей.
Летом 1899 г. совет Харьковского
ветеринарного института отправляет профессора С.А. Иванова в очередную
заграничную командировку. На этот раз он посещает лабораторию известного
ученого Цунтца, где изучает физиолого-биохимические основы кормления
сельскохозяйственных животных, в Берлине в сельскохозяйственной
школе также знакомится с организацией надзора за молоком и молочными
продуктами. В Киле посещает молочную школу и гигиеническую лабораторию профессора
Фишера. Сергей Алексеевич также нанес визит во вновь выстроенный Ганноверский
ветеринарный институт и Гейдельбургскую гигиеническую лабораторию. Осмотрел
некоторые сельскохозяйственные учебные учреждения и лучшие хозяйства Цюриха,
Берна, Мюнхена и Вены [1].
В конце мая 1900 г. начинается
наиболее продолжительный и интересный для исследования период жизнедеятельности
С.А. Иванова – киевский. Согласно с решением Департамента торговли и
мануфактур его переводят на должность ординарного профессора Киевского
политехнического института – одного из первых высших учебных заведений, в
структуре которого было открыто сельскохозяйственное отделение. В течение 12
лет он заведовал кафедрой частной зоотехнии, а также некоторое время овчарней и
скотным двором. На этом этапе научные интересы ученого сконцентрировались
вокруг проблемы влияния факторов внешней среды, а именно содержания, кормления, выращивания и эксплуатации сельскохозяйственных
животных на их здоровье и формирование высокой продуктивности. Разработанные ученым рекомендации по определению норм и правил ухода, кормления, выращивания
молодняка, правил эксплуатации племенных и товарных животных нашли детальное отражение в основной
роботе этого периода – «Крупный рогатый скот» [3, 4].
В 1921-1922 г.г. на
базе сельскохозяйственного отделения Киевского политехнического института
образовано два самостоятельных высших учебных заведения – Киевские
сельскохозяйственный и ветеринарно-зоотехнический институты, что фактически
положило начало становлению узко специализированного образования [2].
Профессор С.А. Иванов
продолжает свою работу на зоотехническом отделении Киевского
сельскохозяйственного института, где преподает коневодство и молочное
хозяйство. С 1926 г. его назначают заведующим секцией частного скотоводства. В
течение этого периода под его руководством проведено исследования, посвященные
разработке научно обоснованных норм кормления, а также изучения обмена веществ
у сельскохозяйственных животных. Их результаты изложены в основной работе этого
периода – «Об азотистом обмене у домашних животных при различном кормлении» [5].
Подводя итог вышесказанному,
необходимо еще раз отметить, что с именем талантливого ученого и педагога,
профессора С.А. Иванова связано становление ряда научных направлений в
отечественных ветеринарии, зоогигиене и зоотехнии. Петербургский и московский
периоды его научной деятельности ознаменовались разработкой системы
противоэпизоотических мероприятий в животноводстве и организационных основ
ветеринарной службы. Во время харьковского периода он состоялся как талантливый
педагог, реформатор высшего сельскохозяйственного образования, основатель одной
из первых в стране зоогигиенических кафедр. В течение киевского периода ученый
сделал существенный вклад в разработку первостепенных проблем зоотехнии, в частности рациональных приемов
кормления, содержания, ухода и выращивания сельскохозяйственных животных.
ЛИТЕРАТУРА:
1.
Государственный
архив г. Киева. – Ф. 18. – Оп. 2. – Дело 102. – 101 арк.
2. Государственный архив г. Киева. –
Ф. Р-308. – Оп. 1. – Дело 172. – 122 арк.
4.
Київський політехнічний і Київський
сільсько-господарський інститути. XXV років (1898-1923):
Ювілейний збірник.
– К., 1924. – 279 с.