Сельское хозяйство/ 3.Земледелие,
грунтоведение и агрохимия
К.с.х.н.
Шаяхметова А.С., магистрант Иманбаева А.К., магистрант Киянбеков К.Х.,
магистрант Искаков А.Ж.
Северо-Казахстанский
государственный университет им.М.Козыбаева, Казахстан
Омский государственный
аграрный университет им. П.А.Столыпина, Россия
Влияние
биогумуса на урожайность и качество картофеля в условиях Северо-Казахстанской
области
В современном мире очень остро стоит вопрос с
продуктами питания и их качеством. По
прогнозам ВТО к 2050 году количество
людей на планете увеличиться до
9,1 миллиарда человек, а почвы пригодные для сельского хозяйства сократятся на
40-45 процентов.
Одним из главных приоритетов аграрного сектора Республики Казахстан
является рациональное использование и охрана почвенных ресурсов и земель
сельскохозяйственного назначения, в частности, сохранение и воспроизводство
плодородия почв и повышение продуктивности пашни, которые тесно связаны с
эффективным управлением природными ресурсами.
В последнее время,
по данным ученых, в республике наблюдается значительное ухудшение
почвенно-мелиоративного и почвенно-экологического состояния, интенсивное
снижение почвенного плодородия, развитие водной и ветровой эрозии, и вторичного
засоления. В результате показатели урожайности сельхозкультур заметно
отстают от уровня стран, находящихся с нами в схожих природно-климатических
условиях [1,2].
Указанные выше проблемы можно
в значительной мере разрешить на основе использования альтернативных подходов.
Мировой опыт свидетельствует, что эффективным направлением развития
экологического земледелия - биоконверсия органических отходов на основе
вермикультивирования.
Принципиальным отличием систем удобрений и
повышения плодородия почвы в условиях биологизации земледелия от традиционных является
придание первостепенного значения органическим удобрениям во все возможных
формах: навоз, компосты, зеленое удобрение, солома, биогумус и другие
органические материалы.
С 2011 года в производственных условиях ИП
«Стрелец А.В.» СКО, с.Покровка производят биогумус путем вермикультивирования,
используются дождевые черви породы «Старатель». Научно-обоснованная технология
получения биогумуса в климатических условиях СКО ИП «Стрелец А.В.» приобретена
в концерне «ГринПик». В период с 2012
по 2015 год на базе агробиологической
станции Северо-Казахстанского государственного университета им.М.Козыбаева проводились
научные исследования с целью определения
эффективности применения биогумуса для повышения уровня плодородия почвы,
урожайности и качества клубней картофеля.
Объекты исследований: почвенные условия,
биогумус, картофель сорт «Каратоп». Качественный
состав биогумуса приведен в таблице 1.
Таблица 1 – Химический состав биогумуса ИП «Стрелец
А.В.» РГП «НПЦзем» (РГП «НПЦзем», г.Петропавловск)
|
Наименование показателей, единицы измерений |
Данные физико-химических анализов |
|
Гумус,% |
22,1 |
|
Органическое вещество,% |
44,7 |
|
Рн водной вытяжки |
7,6 |
|
Валовой фосфор,% |
1,77 |
|
Валовый азот,% |
1,66 |
|
Подвижный фосфор, мг на 100г почвы |
48,9 |
|
Подвижный калий, мг на 100г почвы |
25,70 |
|
Подвижный азот, мг на 100г почвы |
23,07 |
Полученный биогумус является высокоэффективным экологически чистым
органическим удобрением, применение которого улучшает агрохимические свойства и
повышает качество и увеличивает урожай сельскохозяйственной продукции. Кроме того, биогумус обладает исключительными физико-химическими
свойствами: водопрочность структуры - 95-97%, полная влагоемкость - 200-250%,
что позволяет применять его как прекрасный мелиорант и почвоулучшитель.
Экспериментальным путем доказано, что в
процессе внедрения биогумусной технологии была получена высокая прибавка к
урожайности картофеля от 18 до 35 т/га. В ходе 4 -х летних исследований
установлено, что применение оптимальной дозы биогумуса 1т/га, увеличило
урожайность картофеля на 28,3 т/га, повышало качество клубней и снижало
количество нитратов (таблица 2,3). На полях, где применяли биогумус
отмечается хорошее фитосанитарное
состояние, уменьшилось наличие паразитов (колорадского жука, проволочника),
поражения клубней фитофторой не наблюдается. Применение биогумуса значительно
улучшило качество товарного и семенного
картофеля, существенно подняли лежкость клубней при хранении, так если в 2012 г потери
клубней картофеля составили 5%, в 2013 году 3%, то в 2014 году данный показатель
составил 0,5%, в 2015 году потерь не было.
Все это подтверждает
утверждение основоположника вермикомпоста профессора Игонина А.М. о том, что
биогумус является лекарством для почвы, лекарством для растений и «хлебом» для
растений.
Таблица 2 – Урожайность
картофеля
|
Варианты опыта |
Урожайность, т/га |
Среднее |
|||
|
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
||
|
1.Без применения удобрений |
16,3 |
18,2 |
22,6 |
19,6 |
19,0 |
|
2.Биогумус 1 тонна на га |
34,2 |
50,3 |
57,4 |
42,8 |
46,2 |
Биохимический состав клубней картофеля
зависит от сорта, почвенно-климатических условий и органических удобрений.
Крахмал – основная составляющая сухого вещества клубней картофеля. Содержится в
клубнях в виде мелких зерен разной величины – от 1 до 110 мк. Процентное
содержание крахмальных зерен разной величины обуславливает его качество. Чем
большее содержание больших зерен, тем выше его качество. Клубни раннеспелых
сортов картофеля содержат в среднем 12,6%, среднеспелых – 14,3, а позднеспелых
– 17,4% крахмала; сорт картофеля Каратоп относится к среднеспелой группе.
Таблица 3 - Показатели качества
картофеля НИИ картофелеводства и овощеводства (г .Алматы,2015)
|
Культура |
Сухое вещество,% |
Общий сахар,% |
Витамин С,
мг/% |
Крахмал, % |
Нитраты мг/кг сырой массы ПДК 250 |
|
Картофель,
сорт Каратоп |
20,0 |
2,10 |
25,4 |
16,6 |
149 |
Литература:
2.
http://business-poisk.com/biznes-ideya-proizvodstvo-biogumusa.html