Ханиева И.М., Накани Ю.Ш.

«Элементы экологически безопасной  технологии возделывания овса

в условиях предгорной зоны КБР»

ФГБОУ ВПО «Кабардино-Балкарский государственный аграрный

университет      им.В.М.Кокова»

 

Решение продовольственной проблемы в Российской Федерации в решающей степени зависит от эффективности зернового хозяйства. Хлеб является продуктом питания людей, а зерно – концентрированным кормом для сельскохозяйственных животных и сырьем для ряда отраслей промышленности. Для полного удовлетворения зерном всех потребителей России надо производить около 100 млн. т. Это особенно относится к овсу, посевные площади которого сократились почти в 2 раза. Соответственно уменьшились и валовые сборы зерна. Это произошло, главным образом, в связи с резким снижением уровня использования средств химизации при возделывании овса.

В развитии земледелия России наступил новый этап, когда возникла острейшая необходимость разработки и освоения новых технологий возделывания всех сельскохозяйственных культур с ограниченным применением минеральных удобрений и пестицидов. Это определяется двумя причинами:

 -  во-первых - экономическими условиями (средства химизации стали очень дороги).

 - во-вторых - экологической обстановкой (загрязнение окружающей среды и продукции химическими реагентами).

Биологически активные вещества отечественного производства весьма эффективны. Среди биологических препаратов в последнее время все большее внимание уделяется таким, как Альбит, эффективность которого в условиях Кабардино-Балкарии практически не изучена.

Цель исследований. Провести сравнительный анализ сортовых особенностей формирования продуктивности и качества зерна. Изучить и проанализировать эффективность использования препарата Альбит в посевах овса на выщелоченных черноземах предгорной зоны Кабардино-Балкарии.

Задачи исследований:

- установить отзывчивость и сортовую реакцию овса на применение препарата Альбит;

- изучить эффективность различных концентраций препарата Альбит;

- исследовать фотосинтетическую деятельность посевов овса;

- определить сортовую реакцию овса на обработку препаратом Альбит;

- выявить влияние используемого препарата на формирование элементов структуры урожая;

- дать оценку качества зерна овса в зависимости от используемого препарата;

- рассчитать экономическую эффективность возделывания овса под влиянием используемого препарата.

Экспериментальная часть опыта закладывали в 2013 году на территории учебно-опытного поля ФГБОУ ВПО «КБГСХА им. В.М. Кокова», по двухфакторной схеме в 4 – кратной повторности: первый фактор сорта в трехкратной градации: Борец, Скакун и Валдин 765; второй фактор обработка семян разными дозами препарата Альбит в четырех градациях: 1) Контроль (вода); 2) обработка в дозе – 75 мл/т; 3) обработка в дозе – 100 мл/т; 4) обработка в дозе – 125 мл/т.

 

Сорт (Фактор А)

Доза препарата (Фактор В)

Борец

1) Контроль (вода);

 

2) обработка в дозе – 75 мл/т;

 

3) обработка в дозе – 100 мл/т;

 

4) обработка в дозе – 125 мл/т.

Скакун

1) Контроль (вода);

 

2) обработка в дозе – 75 мл/т;

 

3) обработка в дозе – 100 мл/т;

 

4) обработка в дозе – 125 мл/т.

Валдин 765

1) Контроль (вода);

 

2) обработка в дозе – 75 мл/т;

 

3) обработка в дозе – 100 мл/т;

 

4) обработка в дозе – 125 мл/т.

 

Общая площадь делянки – 40 м2, учетной – 25 м2. Почва опытного участка – чернозем выщелоченный тяжелосуглинистный. Опытный участок характеризовался следующими агрохимическими показателями: содержание гумуса в пахотном горизонте 3,4%, щелочногидролизуемый азот – 150 мг/кг, реакция почвенного раствора нейтральная (рН-6,5). Содержание подвижного фосфора составляет 30 мг на 100 г почвы, то есть обеспеченность средняя  (по Чирикову), обеспеченность обменным калием повышенная - 80 мг на 100 г почвы (по Чирикову).

 

Объекты исследования:

Сорт СКАКУН. Оригинатор – ГНУ Фаленская селекционная станция. Универсального назначения. Скороспелый вегетационный период составляет 71-79 дней. Урожайность до 8,5 т/га. Устойчив к полеганию и осыпанию. Пленчатость 26,1%. Масса 1000 зерен 36,2 г. Натура 511 г/л. Содержание белка в зерне 13,97%. Выход зерна 50,4%. Слабо поражается пыльной головней и корончатой ржавчиной. Ценный сорт. Регионы допуска: Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский

Сорт ВАЛДИН 765. Оригинатор – ГНУ Фаленская селекционная станция и НИИСХ Северо-Востока. Скороспелый вегетационный период составляет 70-90 дней. Урожайность до 9,0 т/га. Устойчив к полеганию и осыпанию. Пленчатость 25,9%. Масса 1000 зерен 35,6 г. Натура 525 г/л. Выход зерна 49,6%. Устойчивость к  эдафическим стрессам. Толерантен к почвенной кислотности и засухе. Ценный сорт. Регионы допуска: Центральный, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский.

Сорт БОРЕЦ. Оригинатор – НИИСХ Центральных районов Нечерноземной зоны (ГНУ НИИСХ ЦРНЗ) с участием Курского НИИ АПП. Новый сорт интенсивного типа, универсального назначения. Урожайность до 7,0 т/га. Сорт среднеспелый. Масса 1000 зёрен 32,9-38,6 г, натура зерна 486-558 г/л, содержание белка 11,5-14,6%, плёнчатость 25,4 - 26,0%. Устойчивость к полеганию, осыпанию зерна; слабая поражаемость корончатой ржавчиной. Ценный сорт. Регионы допуска: Северо-Западном, Центральном, Центрально-Чернозёмном, Северо-Кавказском, Средневолжском и Нижневолжском.

В исследованиях использовали следующие методы:

Начало наступления фазы отмечали, когда в данную фазу вступало 10%, а полное наступление фазы при вступлении в нее - 75% растений. Полевую всхожесть и густоту стояния растений учитывали по методике Госсортсети на площадках  0,25 м2. Число сохранности растений учитывали в пробных снопах, взятых с этих же площадок. Анализ структуры урожая проводили по методике Госсортсети на постоянных площадках общей площадью 1 м2. Урожайность зерна рассчитывали поделяночно и делали пересчет на 14% влажность и 100%  чистоту.  Натуру зерна определяли на литровой пурке по ГОСТ 10840-64. Пленчатость определяли - ГОСТ 10843-76. Выравненность зерна по методике Госсортсети. Площадь листовой поверхности определяли методом высечек, предложенной А.А. Ничипоровичем и др. (1964) по фазам развития овса. Фотосинтетический потенциал и чистую продуктивность фотосинтеза рассчитывали по (А.А. Ничипорович и др., 1961). Гидролитическую кислотность определили по Г. Каппену, сумму поглащенных оснований по Каппену - Гильковицу, гумус по И.В. Тюрину, подвижный фосфор и обменный калий по В.Ф. Чирикову. Расчет экономической эффективности проводили по методике Никитенко Г.Ф. (1982). Статистическую обработку урожайных данных проводили дисперсионным анализом по Б.А. Доспехову (1985).

Экспериментальная часть

(Табл. 1) Результаты исследований показали, что урожайность сорта Валдин 765 варьировала от 1,66 до 2,16 т/га, сорта Скакун от 2,09 до 2,58 т/га и у сорта Борец от 2,11 до 2,65 т/га. Сорт Скакун превышал по урожайности сорт Валдин 765 на 0,41 - 0,43 т/га. Урожайность сорта Борец была выше, чем у сорта Валдин 765 на 0,26 - 0,49 т/га и на 0,02 - 0,26 т/га, за исключением варианта с обработкой в дозе 75 мл/т, выше, чем у сорта Скакун.

Таблица 1.

Урожайность (т/га), содержание белка в зерне овса (%) и валовой сбор белка (кг/га)

Варианты опыта

Урожайность овса, т/га

Показатель

содержание белка в зерне, %

валовой сбор белка, кг/га

ВАЛДИН 765

 Контроль (вода)

1,66

14,3

223

 75 мл/т

2,02

13,1

290

 100 мл/т

2,16

14,4

325

 125 мл/т

2,14

14,4

320

СКАКУН

 Контроль (вода)

2,09

13,9

250

 75 мл/т

2,43

14,0

346

 100 мл/т

2,58

13,9

311

 125 мл/т

2,57

13,8

305

БОРЕЦ

 Контроль (вода)

2,11

14,0

258

 75 мл/т

2,40

14,0

324

 100 мл/т

2,65

13,8

378

  125 мл/т

2,40

13,9

348

 НСР0,5 т/га (А - сорта) - 0,27

 

 НСР0,5 т/га (В - биопрепарат) - 0,31

 

 HCP0,5 т/га средних - 0,54

 

 

У всех сортов максимальная прибавка урожайности была получена в варианте с обработкой семян препаратом Альбит в дозе 100 мл/т. Наибольшим содержанием белка в зерне, за исключением варианта с обработкой препаратом Альбит в дозе 75 мл/т, характеризовался сорт Валдин 765 - 14,4%. Максимальным валовым сбором белка у сортов Валдин 765 и Борец характеризовались варианты с обработкой семян в дозе 100 мл/т, а у сорта Скакун вариант с обработкой в дозе 75 мл/т.

(Табл. 2) Расчет экономической эффективности показал, что, стоимость урожая, полученного в вариантах с сортом Борец, составила 3,80 - 4,77 тыс. руб., в варианте с сортами Скакун и Валдин 765 она была ниже и составляла, соответственно 3,76 - 4,64 и 2,99 - 3,89 тыс. руб. Наиболее высокая стоимость урожая у всех сортов получена при дозе препарата 100 мл/т.

Таблица 2

Экономическая эффективность производства овса

Варианты опыта

Урожай­ность,

т/га

Стоимость

урожая, тыс. руб.

Производственные

затраты, тыс. руб.

Чистый

доход, тыс. руб.

Уровень

рентабельности, %

Валдин 765

 Контроль (вода)

1,66

2,99

2,10

0,89

42

 75 мл/т

2,02

3,64

2,35

1,29

55

 100 мл/т

2,16

3,89

2,45

1,44

57

 125 мл/т

2,14

3,85

2,58

1,27

49

Скакун

 Контроль (вода)

2,09

3,76

2,60

1,16

45

 75 мл/т

2,43

4,37

2,95

1,42

48

 100 мл/т

2,58

4,64

3,05

1,59

52

 125 мл/т

2,57

4,63

3,20

1,43

46

Борец

 Контроль (вода)

2,11

3,80

2,62

1,18

45

 75 мл/т

2,40

4,32

2,90

1,42

49

 100 мл/т

2,65

4,77

3,15

1,62

59

 125 мл/т

2,40

4,32

3,00

1,32

44

 

Величина производственных затрат варьировала у сорта Валдин 765 от 2,10 до 2,58 тыс. руб./га, у сорта Скакун от 2,60 до 3,20 тыс. руб./га и у сорта Борец от 2,62 до 3,15 тыс. руб./га. Среди вариантов с обработкой семян максимальные затраты у сортов Валдин 765 и Скакун были отмечены при дозе препарата 125 мл/т. Наиболее высокий чистый доход на 1 га 1,18 - 1,62 тыс. руб. получен в вариантах с сортом Борец и максимальным он был при дозе препарата 100 мл/т. Среди сортов наиболее высоким уровнем рентабельности характеризовался сорт Борецт.

 

ВЫВОДЫ:

1.            В условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарии на выщелоченных черноземах при возделывании овса по экологически безопасной технологии, можно получать урожаи зерна овса на уровне 2,75 т/га хорошего качества. Максимальную урожайность при этом формирует сорт Борец при допосевной обработке семян препаратом Альбит в дозе 100 мл/т семян.

2.            В условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарии на выщелоченных черноземах полевая всхожесть семян зависит от сортовых особенностей овса и обработки препаратом Альбит. У сорта Валдин 765 она варьирует от 75,3 до 78,1%, у сорта Скакун от 71,3 до 81,3% и у сорта Борец 74,2 до 82,8%. Максимальную полевую всхожесть семян обеспечивала их обработка препаратом Альбит в дозе 75 мл/т у сортов Валдин 765 и Скакун и 100 мл/т - у сорта Борец.

3.            Овес характеризуется высокой сохранностью растений, которая варьирует в пределах 78,5 - 87,0% у сорта Валдин 765, 82,0 - 89,2% у сорта Скакун и 79,9 - 90,1% у сорта. Максимальную сохранность растений обеспечивает обработка семян препаратом Альбит в дозе 100 мл/т.

4.            Максимальная площадь листовой поверхности овса - 21,00 - 24,90 тыс. м/га у сорта Валдин 765, 22,10 - 25,10 тыс.м2/га у сорта Скакун и 22,7 - 25,5 тыс.м2/га формируется в фазу выхода в трубку. Максимальную площадь листьев - 24,90 - 25,50 тыс.м2/га все сорта формируют при обработке семян препаратом Альбит в дозе 100 мл/т.

5.            Величина фотосинтетического потенциала посевов за вегетацию зависит от сортовых особенностей овса и дозы препарата Альбит. Наиболее высокими значениями ФП - 1180,72 тыс.м2дн./га у сорта Валдин 765, 1076,63 тыс.м2дн./га у сорта Скакун и 1251,33 тыс.м2дн./га у сорта Борец обеспечивает обработка семян препаратом Альбит в дозе 100 мл/т.

6.            ЧПФ посевов овса за вегетацию изменяется от 4,0 до 5,8 г/м2 в сутки. Максимальными значениями ЧПФ посевов характеризуется сорт Скакун, Обработка семян препаратом Альбит способствует повышению ЧПФ посевов. Однако сорта по-разному реагируют на обработку препаратом. Так, у сортов Валдин 765 и Скакун максимальная ЧПФ получена при дозах 100-125 мл/т, а у сорта Борец при дозе 75 мл/т.

7.            Продуктивность работы листьев (ПРЛ) овса изменяется в широких пределах и самой низкой 1,4 - 1,6 кг зерна на 1 тыс. единиц фотосинтетического потенциала она была у сорта Валдин 765. У сорта Скакун ПРЛ была на уровне 1,6 - 2,0 кг и у сорта Борец - 1,8 - 2,0 кг.

8.            Формирование биологического урожая овса у сорта Валдин 765 происходит за счет густоты продуктивного стеблестоя (375 - 441 шт./м2) и максимальной массы 1000 зерен (29,4 - 32,5 г), у сорта Скакун за счет густоты продуктивного стеблестоя (407 - 464 шт. и максимальной озерненности колоса (26 - 30 зерен на колос), у сорта Борец за густоты продуктивного стеблестоя (383 - 468 шт./м2) и массы 1000 зерен (21,7- 32,8 г). Обработка семян препаратом Альбит у всех сортов овса повышает густоту продуктивного стеблестоя и озерненость колоса.

9.            При возделывании овса, в условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарии, на выщелоченных черноземах по экологически безопасной технологии овес формирует зерно с содержанием белка - 13,1 до 14,4%, натурой 407 - 441 г/л, пленчатостью 23,6 - 29,1% и выравненностью - 71,8 -74,4%.

10.        Предпосевная обработка семян препаратом Альбит способствует повышению натуры и выровненное зерна, а также снижению его пленчатости. По технологическим свойствам наилучшим качеством зерна характеризуются сорт Борец в варианте с обработкой семян препаратом Альбит в дозе 100 мл/т.

11.        В условиях КБР производство зерна овса экономически выгодно. Обработка семян препаратом Альбит приводит к увеличению чистого дохода с гектара посева и уровня рентабельности производства зерна овса. Получение наиболее высокого чистого дохода 1,44 - 1,62 тыс. руб./га при уровне рентабельности 51 - 59% обеспечивается при обработке семян препаратом Альбит в дозе 100 мл/т. Среди сортов наиболее высокий чистый доход получен при возделывании сорта Борец.

Предложения производству:

На выщелоченных черноземах в условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарской Республики для получения урожайности порядка 2,75 т/га необходимо возделывать сорт Борец с предпосевной обработкой семян препаратом Альбит в дозе 100 мл/т.