Зооинженерия

Барановский Д.И., Герасимов В.И., Данилова Т.Н., Данилов С.Б.

Харьковская государственная зооветеринарная академия

г. Харьков, Украина

СИСТЕМЫ СОДЕРЖАНИЯ И КОРМЛЕНИЯ СВИНЕЙ

В существующих нормах предусмотрена следующая классификация возрастных групп свиней согласно стандарту 27774-88 (СТ СЭ 5963-87) «Свиноводство. Термины и определения» и с учетом их физиологического состояния и назначения:

а )хряки:

* производители старше 1,5 лет;

* проверяемые – ремонтные хряки от времени первой случки до оценки их по массе потомства (в 45 или 60 дн.);

* пробники, предназначенные для выявления маток, приходящих в охоту;

б) свиноматки – на свиноводческих предприятиях свиноматок формируют в группы в зависимости от физиологического состояния и содержат в специализированных зданиях или секциях:

* холостые – неосемененные после отъема поросят;

* супоросные – осемененные свиноматки, подразделяются на 3 группы: свиноматки после осеменения до установления фактической супоросности, свиноматки с установленной супоросностью, свиноматки тяжелосупоросносные за 7-10 дней до опороса;

* подсосные свиноматки – от опороса до отъема поросят;

в) поросята-сосуны – от рождения до отъема от свиноматки (рекомендуются сроки отъема: для промышленных комплексов – в 26и 35 дней, для товарных ферм – в 45 дней и для племенных ферм – в 60 дней);

г) поросята-отъемыши – от отъема от свиноматки до перевода на откорм или в группу ремонтных свинок (в 3-4-месячном возрасте);

д) свинка-самка – от рождения до первого опороса;

е) ремонтные свиньи – хрячки и свинки от перевода в группу ремонтного молодняка до начала производственного использования (от 4- до 9-11-месячного возраста);

ж) свиньи откармливаемые (откормочное поголовье) – молодняк в возрасте от 3-4 до 7-9 месяцев и взрослые свиньи (выбракованные свиноматки и хряки).

В свиноводстве применяют выгульное и безвыгульное содержание животных. Выгульное содержание может быть станково- или свободновыгульное. Безвыгульное содержание может быть применено в сочетании с лагерным.

Для всего поголовья свиней племенных ферм и племенных репродукторов, кроме поросят-отъемышей, а также для хряков-производителей, ремонтного молодняка, свиноматок с установленной супоросностью и холостых (при групповом содержании) на товарных фермах и комплексах промышленного типа предусматривается, как правило, выгульная система содержания. Выгулы при этом размещаются у продольных стен свинарников с делением на секции. Размер секций определяется поголовьем свиней в группе (при групповом содержании( или количеством свиней, обслуживаемых одним работником (при содержании свиней в индивидуальных станках). Для активного моциона хряков-производителей, свиноматок первой половины супоросности и ремонтного молодняка следует применять механические тренажеры.

Все остальное поголовье свиней, как правило, содержится безвыгульно.

В зданиях свиней размещают в секциях, в групповых или индивидуальных станках.

Хряки-производители, свиноматки тяжелосупоросные и подсосные с поросятами-сосунами содержатся по одной голове в станке.

Свиноматки холостые и осеменяемые до установления фактической супоросности содержатся в индивидуальных или групповых станках.

Свиноматки с установленной супоросностью, ремонтный молодняк, поросята-отъемыши и свиньи на откорме содержатся в групповых станках.

Кормление всех групп свиней следует предусматривать в станках из кормушек. Подкормку поросят-сосунов производят в станках для свиноматок, где для этой цели выгораживают часть площади станка и оборудуют кормушкой.

Кормят свиней по технологии подготовленными сбалансированными по питательности кормами: влажными кормосмесями (влажность 65-70%), сухими гранулированными или рассыпными комбикормами (с увлажнением при раздаче или в кормушках) или комбикормами, предварительно разбавленными водой (при соотношении по весу комбикорма и воды не более 1:3).

Удельная масса концентрированных кормов должна составлять 75-95% по питательности. Особое внимание необходимо уделять обеспеченности рационов протеином, в том числе незаменимыми аминокислотами: лизином, метионинцистином, триптофаном. Их источником являются зернобобовые культуры (горох, соя, безалкалоидный люпин и др.), обрат, жмыхи и шроты (соевый, льняной, подсолнечный и рапсовый), дрожжи, а также отходы животного происхождения.

Все концентраты следует скармливать в виде комбикормов или полноценных кормосмесей вместе с зелеными и сочными кормами.

Сочные корма – свеклу, морковь, комбисилос, используют в сыром, а картофель – в запаренном виде.

Для откормочного поголовья возможно использование пищевых отходов, обработанных в течение 1-2 часов паром под давлением.

Включать в такой рацион доброкачественные концентрированные корма следует непосредственно перед раздачей без запаривания.

Корма нормируют по группам животных и раздают, как правило, 2 раза в день для всех групп, кроме подсосных свиноматок и поросят-отъемышей, которых кормят 3 раза в день. При использовании значительного количества объемистых кормов (картофель, свекла и т.п.) допускается трехразовое кормление животных и остальных групп.

Тип кормления свиней зависит от направления хозяйства, характера кормовой базы, источников поступления концентрированных кормов и других факторов и в каждом конкретном случае определяется заданием на проектирование.

Поят свиней из автопоилок (соковых, чашечных, поплавковых), располагаемых, как правило, над решеткой канала навозоудаления. Животные должны иметь постоянный доступ к воде.

Комплектование свиней в групповых станках и в секциях производят в соответствии со следующими требованиями:

- сохранение состава каждой первоначально сформированной группы поросят на последующих этапах производства: доращивания, выращивания ремонтного молодняка и откорма;

- свиноматок с установленной супоросностью объединяют в группы с разницей во времени оплодотворения до 8 дней (на фермах, в обоснованных случаях – до 10 дней). На крупных комплексах с одно-двухдневными ритмами производства мощностью 54 тыс. свиней в год и более маток с установленной супоросностью объединяют в группы с разницей во времени оплодотворения до 4 дней;

- в группах откормочных свиней, ремонтного молодняка и отъемышей технологические группы формируются из животных одинакового возраста и живой массы (разница в живой массе допускается до 10%).