Доктор биологических наук, профессор Рабинович Г.Ю.,

младшие научные сотрудники Кашкова А.А., Мартьянова И.А.

ГНУ Всероссийский НИИ сельскохозяйственного использования

мелиорированных земель, Россия

Исследование совместного Влияния

инновационных Биосредств (биоудобрения и

биопрепарата) на рост лука-севка

На базе нашего института вот уже в течение трех десятилетий ведутся исследования, связанные с разработкой и внедрением новых биосредств. Среди них, прежде всего, компост многоцелевого назначения – биоудобрение, за разработку которого коллектив института был удостоен Государственной премии РФ за 2001 г. Вместе с тем для нужд растениеводства и земледелия на базе отдела биотехнологий института разрабатывались и разрабатываются новейшие биосредства класса биопрепаратов [1,2]. При этом наибольшую признательность у специалистов-практиков получили жидкофазные биопрепараты (ЖФБ), что связано с возможностью их использования на разных стадиях роста растений. Кроме того, их жидкая консистенция позволяет параллельное использование с другими препаратами, применяемыми в соответствии с агротехнологией возделывания различных сельскохозяйственных культур. Идеальная консистенция ЖФБ позволяет к тому же учесть потребности растений в дополнительных источниках роста, в частности, в микроэлементах или фитогормонах – введение последних в состав ЖФБ лишь увеличивает шансы получить ожидаемо хорошую физиологическую реакцию растений.

ЖФБ – широкое название нескольких видов биопрепаратов, получаемых в институте ферментационно-экстракционным способом при использовании различных биостимуляторов, которые, собственно, и позволяют создавать, хотя и сходные по физиологическому действию, но в какой-то мере отличающиеся между собою биопрепараты. С лучшей стороны зарекомендовали себя биопрепараты, получаемые с использованием минеральных компонентов, вводимых в состав исходных сырьевых ресурсов в той или иной форме. В настоящее время проводится широкая оценка реакции овощных культур на ЖФБ, получаемый с использованием золы, как по фону КМН, так и без него.

В нашем сообщении представлены результаты оценки влияния КМН и ЖФБ на рост и развитие лука-севка сорта Stuttgarter Riesen. Лук этого сорта стал одним из самых популярных среди населения Нечерноземной зоны. В рекламных проспектах о данном сорте лука говорится, что Stuttgarter Riesen – сорт универсального использования, однозачатковый, формирует плотную плоскую и плоскоокруглую луковицу среднего размера массой 50-100 г. Обычная окраска сухих чешуй лука золотисто-коричневая, сочных – белая, срастание сухих и сочных чешуй прочное. Сорт характеризуется ранним созреванием (от всходов до массового полегания и пожелтения листьев проходит всего 66-73 дня), острым вкусом, отличной лежкостью, устойчивостью к стрелкованию [3].

Агротехнику лука-севка привязывали к основным принципам метода Митлайдера, связанного с использованием узких грядок с широкими междурядьями, с регулярными подкормками растений, сбалансированными смесями удобрений или препаратов, с частыми, почти ежедневными поливами [4]. В соответствии с требованием метода ширина грядок с луком не превышала 45 см, а междурядий – 90 см. Отметим, что в нашем исследовании осуществлялась выгонка лука на перо, поэтому использование жидких биопрепаратов в этом случае имело особое значение, позволяя делать необходимые подкормки в период интенсивного роста.

Рабочий раствор ЖФБ готовили путем разбавления маточного раствора водой в соотношении 1:300 и вносили способом опрыскивания в дозировке 0,2 л/м² 2 раза за период выгонки лука: первый раз – по всходам, второй раз в фазе 8-13 листьев – в период интенсивного роста культуры. Опыт включал 4 варианта, отражающих разные сочетания биоудобрения и биопрепарата: без удобрений (контроль 1); КМН (контроль 2); КМН+ЖФБ; ЖФБ.

Биометрические показатели лука Stuttgarter Riesen в период его интенсивного роста представлены в таблице 1. Они свидетельствуют, что все примененные в опыте биосредства способствовали улучшению продуктивных качеств тестируемой культуры по сравнению с вариантом без удобрения. При этом самые отличные показатели продемонстрировал вариант КМН+ЖФБ. Таким образом, при выращивании лука наблюдали их хорошее сродство. Но поскольку лук выращивали на перо, луковица не успевала набрать большую массу, однако, этот показатель также использовали при сравнении опытных вариантов.

Таблица 1 – Биометрические показатели и урожай лука в период интенсивного роста

Вариант	Максимальная длина корня, см	Максимальная длина пера, см	Средняя масса луковицы, г	Урожай зеленого лука с 1м^2, кг
Без удобрения	10,0	55,65	15,38	2,366
КМН	13,0	58,6	16,84	2,885
КМН+ЖФБ	22,37	61,05	18,23	2,903
ЖФБ	16,0	57,1	16,61	2,738

Отметим, что применение ЖФБ, особенно по фону КМН, позитивно отражалось на длине корневой системы лука. Такой эффект мы наблюдали и на других культурах в связи с высоким содержанием в ЖФБ доступного калия и фосфора, активизирующих обменные процессы прежде всего в корневой системе, корневищах, клубнях и луковицах, способствуя в конечном итоге формированию в целом высокопродуктивных культур.

Процентная разница испытуемых вариантов с контрольными вариантами позволяет наглядно оценить изменения в биометрии и продуктивности лука. Так, вариант с применением КМН+ЖФБ имел существенное отличие от контрольного варианта с КМН (контроль 2) (табл. 2.).

Таблица 2 – Уровень прибавки (%) исследованных показателей лука в варианте опыта КМН+ЖФБ по отношению к контролю 2

Вариант	Максимальная длина корня, см	Максимальная длина пера, см	Средняя масса луковицы, г	Урожай зеленого лука с 1м^2, кг
КМН+ЖФБ	+23,08	+4,18	+8,25	+0,62

При этом наиболее существенное отличие мы наблюдали между показателями «Максимальная длина корня» и «Средняя масса луковицы». Следовательно, применение ЖФБ более всего отражается именно на них. Возможно, что применение ЖФБ действительно целесообразно для выращивания лука сорта Stuttgarter Riesen не на перо (хотя и здесь мы получаем положительный результат), а на луковицу. Сам по себе вариант с ЖФБ, судя по проведенному опыту, отлично конкурировал с вариантом с внесением КМН (контроль 2), как при выгоне пера, так и при формировании луковицы. Следовательно, при выращивании лука данного сорта, особенно на перо, вполне возможно избежать использования основного удобрения, используя только инновационный биопрепарат. При этом продление вегетационного периода с целью формирования полновесного лука будет сопровождаться определенным количеством дополнительных подкормок жидкофазным биопрепаратом ЖФБ. Позитивное влияние ЖФБ на развитие лука Stuttgarter Riesen просматривалось и в конечной фазе его полной зрелости (выгонка луковицы), особенно по фону КМН. Применение только ЖФБ способствовало получению урожая лука 2,74 кг/м², близкому к варианту с КМН (контроль 2) – 2,83 кг/м², но уже существенно уступающему варианту с их совместным применением – 3,53 кг/м².

Отметим также, что проведенная в лаборатории массовых анализов нашего института оценка состава луковичной и перьевой частей в период интенсивного роста культуры показала, что в обоих случаях в варианте с совместным применением КМН и ЖФБ накапливалось наибольшее количество элементов питания (табл. 3).

Таблица 3 – Содержание в товарных органах лука питательных компонентов, %

Вариант	Nобщ.	P2O5	K2O	Клетчатка	Жир
Без удобрения	3,23 1,57	0,65 0,61	1,13 1,33	15,02 10,75	3,73 1,63
КМН	3,73 3,08	0,79 0,68	2,26 1,69	18,77 12,37	3,97 1,68
КМН+ЖФБ	3,82 4,19	0,78 0,77	3,29 1,91	20,74 15,23	4,14 1,78
ЖФБ	3,4 2,11	0,65 0,57	1,42 1,42	16,87 11,9	3,73 1,68
Примечание: числитель – перо лука; знаменатель – луковица

В целом, выполненное исследование засвидетельствовало целесообразность возделывания лука Stuttgarter Riesen при совместном использовании новых видов биосредств – биоудобрения КМН и биопрепарата ЖФБ. Их сочетание благоприятно отражалось как на продуктивности данной культуры, так и на качественных показателях получаемой продукции.

Литература:

1. Рабинович Г.Ю., Ковалев Н.Г., Фомичева Н.В. Новый вид биологически активных средств: получение, состав, перспективы использования //Вестник РАСХН, 2007. – № 3. – С. 71-72.

2. Рабинович Г.Ю., Фомичева Н.В. Новое жидкое гуминовое биосредство // Мат. междун. конф. «Новости передовой науки», 17-25 мая 2013 г., Болгария, 2013. – С. 60-63.

3. Урожай лука может быть выше: технология и экономика // Овощеводство и тепличное хозяйство. – 2007. – № 6. – С. 43-45. URL: http://leechka-market.ru/catalog/5993/13797/.

4. Крупный лук – гарантированно! /П. Симонов //Волшебная грядка, 2008. – № 7. URL: http://sadovymir.ru/content/articles/535/.