Биологическая наука /9. Биохимия и
биофизика
Резчикова М.Г., Шапарь А.С., Светличная
М.А., Россихин В.В.
Национальный технический университет «Харьковский
политехнический институт», Харьков
Лечебные свойства прополиса весьма разнообразны. Их
многообразие обусловлено наличием в нем, органических кислот, аминокислот,
антибиотиков, различных минеральных солей, витаминов, микроэлементов и многих
других веществ. Основа прополиса — защитные вещества самих растений. Пчелы на
генетическом уровне выбирают те растения, которые затем дают вещества
прополиса, обладающие бактерицидным действием. Прополис — универсальное
бактерицидное и бактериостатическое средство, благодаря содержанию в нем
нескольких десятков различных соединений, обладающих в той или иной степени
антибактериальными свойствами.
Антимикробная сила прополиса обусловлена веществами,
собранными пчелами с растений, в первую очередь с березы, а также с тополя,
осины и других растений. По степени активности он часто превосходит
антибиотики, действуя даже на антибиотикоустойчивые микроорганизмы. Смолы,
ароматические вещества, флавоны, коричная и бензойная кислоты прополиса обладают
противовирусными и бактерицидными свойствами. Каждое отдельно взятое действующее
вещество прополиса, не может соперничать с антибиотиками, но в комплексе они
представляют для микробов непреодолимую силу. Кроме того, к ним ни бактерии,
ни вирусы, ни грибки не могут приспособиться. Подтверждается это тем, что
обнаружить прополисоустойчивые штаммы микроорганизмов не удается. Действующие
вещества прополиса противостоят более чем 100 видам бактерий, грибков и
вирусов, среди которых возбудители туберкулеза, сифилиса, дифтерии, гриппа и т.
д. Эта активность выше у ярко-оранжевых и светло-коричневых образцов
прополиса, меньше — у серых. Зависит она также от времени, места сбора и породы
пчел.
Спиртовые вытяжки прополиса оказывают более выраженную
бактерицидную активность, чем нативный прополис (особенно приготовленные на 70%
-ном спирте). Водные же его вытяжки более активны, чем спиртовые.
Антибиотические вещества водных вытяжек термоустойчивы, переносят длительное
нагревание без потери лечебных свойств.
Свежий и чистый прополис, обладающий сильным и острым
запахом, имеет повышенную бактерицидную активность. Для лечения воспалений
лучше применять водный и эфирный экстракт, в качестве антиоксиданта —
натуральный прополис и его спиртовой экстракт. В лечении стафилококковой
инфекции можно употреблять все экстракты прополиса, а грибков — преимущественно
водный и т. д.
Прополис губителен для патогенных микроорганизме» не
только сам по себе, но и как стимулятор иммунной системы человека. Прием
препаратов прополиса способствует поддержанию защитных сил организма.
Микроэлементы, содержащиеся в прополисе, принимают
участие в физиологических процессах и в укреплении иммунной системы. Они
предупреждают нарушения процессов обмена веществ в организме, Так, цинк,
марганец и медь способствуют процессам роста, развития и размножения, а в
сочетании с кобальтом они стимулируют кроветворение, регулируют обмен веществ,
положительно влияют на половую функцию. Под влиянием цинка увеличивается
продолжительность действия инсулина (гормона поджелудочной железы), улучшается
острота зрения.
Прополис обладает антитоксическим, очищающим и
десенсибилизирующим (снимающим повышенную чувствительность к тем или иным
веществам) действием. Ему свойственны также вяжущий и общеукрепляющий эффекты.
Прополис способствует выведению из организма холестерина и триглицеридов, стимулирует
процессы кроветворения, уменьшает свертываемость крови, одну из причин
тромбообразования, снимает спазмы сосудов, в нужной дозировке снижает
артериальное давление.
Прополис улучшает функционирование органов пищеварения
и желез внутренней секреции, стимулирует желчеотделение, повышает защитные
силы организма и его работоспособность. Малые его концентрации усиливают
моторную и секретную функции желудка, большие, наоборот, ослабляют их.
По некоторым сведениям он повышает способность
организма бороться с радиоактивным облучением. Прополис, благодаря
противовоспалительным свойствам, предотвращает кожу от ультрафиолета солнечных
лучей.
В прополисе содержатся витамины: А (ретинол), В1
(тиамин), B2 (рибофлавин), В3 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), Е
(токоферол), РР (никотиновая кислота) и другие, однако их количество невелико и
не является определяющим при лечении тех или иных заболеваний.
Прополис широко используется как в официальной, так и
в традиционной медицине. На печень, почки и селезенку прополис не оказывает
какого-либо отрицательного влияния. Лечение им практически безвредно для
человека, однако есть данные, показывающие, что прополис обладает
аллергическими свойствами. Аллергия на прополис составляет 0,3 % в виде контактных
дерматитов. Следует отметить, что чрезмерные дозы прополиса могут угнетать
иммунитет и вести к увеличению лейкоцитов в крови.