Зооинженерия
Барановский Д.И., Пронь Е.В., Донских О.Д.,
Герасимов В.И.
МИКРОКЛИМАТ ПОМЕЩЕНИЙ И ВОСПРОИЗВОДСТВО СВИНЕЙ
Окружающая среда является одним из основных факторов,
влияющих на здоровье и продуктивность свиноматок. Температура в
свинарнике-маточнике оказывает влияние на воспроизводительные
функции животных. Установлено, что при повышении температуры от
21 до 32°С оплодотворяемость свиноматок и выживаемость эмбрионов значительно
снижаются, поэтому необходимо контролировать температуру среды с начала
полового цикла свинок и до их покрытия.
Высокая температура (до 39°С), поддерживаемая
в помещении в течение нескольких дней перед случкой, задерживает начало течки,
хотя и не снижает числа овулировавших фолликулов, количества и размеров
эмбрионов. Высокая температура в первые 15-20 дней после спаривания оказывает
более вредное воздействие на эти показатели, чем в последующие десять дней
супоросности.
Температура
32°С и более в течение 7-17 ч в сутки на 102-110-й день супоросности приводит к
увеличению числа мертворожденных поросят.
Исследования,
проведенные в камерах с регулируемым микроклиматом, показали, что высокая
температура в помещении в период ранней беременности и перед опоросом является
более опасной, чем в период случки. Свиноматки более чувствительны к ней в
первые несколько дней после спаривания и за несколько дней до опороса, чем
после имплантации зародышей.
Высокая
температура оказывает отрицательное влияние и на качество эякулята хряка.
При содержании
супоросных свиней в жаркую погоду, особенно
в последний месяц беременности, рекомендуется создавать различные типы
затенений или обрызгивать животных водой с помощью дождевальных установок.
Регулировать микроклимат в свинарниках необходимо потому,
что терморегуляция у свиней развита гораздо слабее, чем у других животных, и
свиньи, особенно поросята-сосуны, более
чувствительны к внешним климатическим условиям. Кроме того, реакция
свиней на внешнюю среду зависит от индивидуальных особенностей организма,
породы, возраста и живой массы.
В
первые дни жизни поросятам особенно вредны низкая температура, высокая
влажность и сильное движение воздуха: они значительно увеличивают теплопотери
животных. В результате быстро
(особенно во время сна) наступает переохлаждение тела, что приводит к
возникновению простудных заболеваний, нарушению пищеварения, общему ослаблению
организма и в конечном счете к снижению продуктивности и даже гибели животных.
При снижении температуры в помещении в
действие вступают механизмы теплорегуляции организма: уменьшается теплоотдача
(физическая регуляция) и увеличивается теплопродукция (химическая регуляция).
Если температура падает ниже критической, то животным для поддержания теплового
баланса требуется больше кормов.
Подсчитано, что стоимость такого «внутреннего отопления» примерно в 4
раза больше, чем электроэнергии или газа, необходимых для поддержания в
помещении нужной температуры.
Прямым свидетельством высокой потребности поросят в
тепле является выбор животным
температуры местообитания. При возможности выбора суточные
поросята-сосуны предпочитают клетки с температурой воздуха 32-34°С, в возрасте
от 1 до 7 дней -29-31, в возрасте от 8 до 41 дня - около 300С.
Низкие температуры (ниже 20°С) в первые десять дней жизни поросят приводят к
большому (свыше 25%) падежу животных.
Животные, выращенные в теплом помещении, в период
откорма лучше используют корм и раньше
достигают убойной массы.
Микроклимат свинарника-маточника можно улучшить разными способами: обогревая логово поросят-сосунов
инфракрасными лампами различной мощности (в зависимости от теплоизоляции
помещения), нагревая пол логова с помощью водяного отопления или электрической
энергии, а также используя электроковрики.
Температуру
пола под поросятами в первую неделю поддерживают на уровне 28-30°С. Получаемое
от пола тепло вполне компенсирует плохую
терморегуляцию новорожденных поросят, отсутствие в их организме
сахарного резерва, а также щетины и подкожного жира, которые действовали бы как
тепловая изоляция. По мере роста поросят температуру пола постепенно снижают
(на 2°С через каждые десять дней), доводя ее ко времени отъема до 20°С.
Температуру
пола под свиноматками поддерживают на уровне 16-18°С.
Применение
водяного или парового обогрева свинарника затрудняется тем, что в большинстве
случаев в хозяйствах летом такое отопление не включают. Водяное отопление
считают весьма дорогостоящим способом обогрева, эффективным только при больших
масштабах производства.
Однако
в ряде случаев применение центрального отопления по сравнению с инфракрасными
лампами снижает отход поросят.
В районах с непостоянным климатом при строительстве
свинарников-маточников в качестве дополнительных
средств обогрева используют электрические
радиаторы мощностью 500-1000 Вт, газовые обогреватели мощностью 3-6 тис.
ккал/ч и нефтяные (водные и воздушные) калориферы. Улучшение теплоизоляции чаще
обходится дороже, чем применение обогревателей.
Изучение влияния влажности
воздуха на продуктивность свиноматок показало, что относительная влажность
воздуха в пределах 35-90% не влияет на оплодотворяемость свинок и выживаемость
эмбрионов. Однако высокая относительная влажность в сочетании с высокой
температурой оказывает отрицательное влияние на организм свиноматок: учащается
дыхание, повышается температура тела и в конечном итоге снижается их
продуктивность.
Многие ученые и практики
отмечают, что содержание ремонтного молодняка в затемненных помещениях
замедляет рост костей, мышц, кожи, половых органов и увеличивает отложение
жира, тогда как продолжительное освещение повышает у свиноматок устойчивость к
болезням, способствует поддержанию на оптимальном уровне соотношения гормонов у
супоросных животных, нарушение которого ведет к снижению плодовитости за счет
повышения эмбриональной смертности.
Содержание хряков-производителей в безоконных
помещениях, впрочем, как и при длительном освещении, приводит к снижению объема
эякулята и концентрации спермиев, ухудшению соотношения их нормальных и
патологических форм.
Научные данные и
производственный опыт указывают на необходимость создания оптимального
микроклимата в свинарниках для разных периодов воспроизводительного цикла. Из
всех параметров микроклимата наибольшее значение для животных имеет температура
воздуха. Влияние влажности воздуха необходимо рассматривать в связи с температурой
окружающей среды.
Аналитический обзор данных,
полученных при изучении влияния микроклимата на продуктивность свиноматок
позволяет рекомендовать следующую оптимальную температуру свинарника: для
свиноматок – 12-17°С, для поросят-сосунов в первые дни жизни 28-32°, до
2-недельного возраста – 25-30 и до отъема – 20-25°С.
Относительная влажность в
помещении должна составлять в среднем 75+5%, максимум - не выше 85%. При
нормальной температуре в помещении колебания относительной влажности воздуха в
пределах от 30 до 90%, не оказывают прямого влияния на продуктивность животных,
однако постоянно высокая влажность при нормальной или низкой температуре
приводит к конденсации паров на стенах, потолке, перегородках, подстилке и в
конечном счете неблагоприятно влияет на свиноматок и поросят.
Нарушения воздушной среды (высокая температура и
влажность, недостаточное движение воздуха) в результате неудовлетворительной
вентиляции могут вызвать у животных нарушение теплового баланса, потерю
аппетита, плохую оплату корма и повышенную восприимчивость к простудным и
инфекционным заболеваниям гораздо раньше, чем на них скажется отрицательное
влияние избытка углекислого газа или недостатка кислорода. Содержание
углекислого газа в свинарнике не должно превышать 0,25-0,35%, аммиака -
0,01-0,025 и сераводорода-0,001-0,02%. Важно постоянно поддерживать чистоту
воздуха в свинарнике, своевременно удаляя навоз, регулируя влажность воздуха на
уровне 70-80% и применяя вентиляцию.
От количества циркулирующего воздуха зависит однородность
среды всего помещения. Для обычных свинарников при температуре 25-30°С
требуется 15-кратный обмен воздуха в течение 1 ч, а при более высокой -
20-кратннй. Расход воздуха для обычных свинарников в зависмости от конкретных
условий колеблется от 10 до 100 м3/ч на каждые 100 кг живой массы.
Рекомендуется следующий
оптимальный режим вентиляции помещении для свиноматок: супоросным – 18-20 м3/ч
зимой (минимально) и 85-95 м3 летом (максимально) на голову;
подсосным маткам с приплодом - соответственно 25-30 и 100-110 м3/ч.
Для зон умеренного климата скорость вентиляции может быть несколько повышена.
Скорость движения воздуха в свинарнике-маточнике должна быть не выше 0,3 м/с, в
логове поросят – не выше 0,1 м/с.
Устройство
отопительно-вентиляционного оборудования в свинарнике для создания необходимого
микроклимата окупится только за счет повышения продуктивности животных максимум
в течение года.