Технические науки / 2.Механика

к.т.н. Сухаева А.Р.

Иркутский государственный аграрный университет, Россия

ДИНАМИКА ИЗМЕНЕНИЯ ПАРАМЕТРОВ ВЛАЖНОСТИ ХЛЕБНОЙ МАССЫ В ПЕРИОД УБОРКИ

Влажность хлебной массы в период уборки является важнейшим технологическим признаком, определяющим последовательность операций послеуборочной ее обработки. От влажности зерна (соломы) зависит эффективность работы уборочной машины.

Изучением динамики изменения влажности хлебной массы в период созревания и уборки занимались ряд исследователей, такие как: В.В.Колетаев, Н. Попов, Т. Дятлов и Д.А. Гуляев [73]. Исследования перечисленных и некоторых других авторов показали:

- во-первых, содержание влаги в зерне определяется в основном метеорологическими условиями (относительной влажностью воздуха, осадками, выпадением росы);

- во-вторых, как в течении суток влажность созревшего зерна может колебаться с амплитудой 9…10%.

Отсюда следует исключительно большое значение влажности хлебной массы и ее динамики в период созревания и уборки урожая. Исходя из этого, Н.Н. Орловым и К.А. Нечитайло [73] были проведены дополнительные исследования по изучению изменения влажности зерна (соломы) пшеницы и ржи в период созревания и уборки урожая на полях. Наблюдения за изменением влажности проводились: а) в течении дня; б) в период от конца молочно-восковой и начала восковой спелости до времени уборки комбайном; в) при хранении зерна (рис. 1 ¸ 3).

Полученные данные позволяют сделать, прежде всего, вывод о быстром высыхании зерна в дневное время – в промежутке между 9 и 21 часами, если в течении дня (август месяц) не выпадает осадков.

Обработанные с помощью ЭВМ графики (см. рис.1 ¸ 3) показывают, что влажность зерна в течении дня уменьшается по экспоненте, о чем говорит коэффициент достоверности аппроксимации (R²). Он колеблется в пределах от 0,76 до 0,98 [20,91,131].

Рис. 1 Зависимость влажности хлебной массы ржи на корню в течении дня (данные за 21 августа)

Рис. 2 Зависимость влажности хлебной массы ржи на корню в течении дня (данные за 22 августа)

Рис. 3 Зависимость влажности хлебной массы ржи на корню в течении дня (данные за 24 августа)

Особенно быстро протекает процесс высыхания зерна, если его высокая влажность к началу дня обусловлена выпадением росы или дождя, то есть имеет вторичное происхождение [73].

Амплитуда влажности зерна на корню в течении дня, как показывают наблюдения, за промежуток времени в 10…11 часов достигла 9,2%. Материалы наблюдений показывают (см. рис.1 ¸ 3), что изменения влажности зерна на корню в течении дня непосредственно связано с изменением температуры воздуха, а тем самым с изменением его относительной влажности. Но вместе с тем изменение влажности зерна и ее начальным значением. Изменение влажности соломы, в общем, соответствует изменению температуры и относительной влажности воздуха, но все же динамика влажности соломы заметно отличается от динамики влажности зерна.[92].

Изменение влажности зерна в течении дня, за период нескольких дней определяется как метеорологическими условиями, так и характером происхождения влажности зерна. Таким образом, технологический процесс сушки зерна и дозревания хлебной массы требует учета факторов, определяющих динамику влажности зерна [73,78,80,94,124].

Литература:

1. Алексеев М.В., Волков О.М., Шатров Н.Ф. Пожарная профилактика технологических процессов производства. – М.: ВИНПТШ, 1986. – 371 с.

116. Упкунов Ю.Н. Варианты обмолота на стационаре /Ю.Н. Упкунов, А.Б.Хараев, А.С. Филиппов //Земля сибирская дальневосточная. – 1988. – №8.– с. 48¸49.

2. Упкунов Ю.Н., Удилов В.П. Пожарная безопасность технологии безотходной уборки зерновых культур //Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники в условиях агропромышленного комплекса Восточной Сибири. Сб.науч.трудов. Иркутск: ИСХИ, 1989.– с.40¸44

3. Киселев Я.С. Исследование условий самовозгорания твердых, дисперсных, пористых и волокнистых материалов постановкой численного эксперимента на программируемых микрокалькуляторах. – М.: ВИПТИ, 1987 – 24 с.

4. Орлов Н.Н. Динамика влажности зерна в период уборки урожая / Н.Н. Орлов, К.А. Нечитайло //Изв. Иркутск. с.-х.ин-та., фак. механизации сел. хоз-ва – Иркутск,1958. – Вып.8. – с.34¸46.

5. Удилов В.П. Кинетические характеристики процесса самовозгорания некоторых зерновых и бобовых культур /В.П. Удилов, В.Я. Киселев, Ц.Ц. Ширабдоржиев //Техническое обслуживание и диагностика с.-х. техники: Сб.науч. тр. Иркутск: ИСХИ, 1987.- с.39¸46.

6.Исследования процесса сушки и дозревания хлебной массы в скопления /Чубарева М.В., Упкунов Ю.Н. //Механизация с.-х производства в начале 21 века: Сб. науч.тр.– Новосибирск: НГАУ, 2001. – с. 116¸121.

7. Киселев Я.С. Методика определения склонности сельскохозяйственных культур к самовозгоранию /Я.С. Киселев, А.А. Хараев //Техническое обслуживание и диагностика сельскохозяйственной техники:. Сб. науч. тр. – Иркутск: ИСХИ, 1988.– с.35¸38.