С.І Васильєва

аспірант НУХТ

Значення науково-технічного прогресу для інноваційного розвитку підприємств агропромислового комплексу України

На сучасному етапі розвитку агропромислового комплексу України важливу роль відіграє впровадження новітніх технологій та досягнень науково-технічного прогресу. Інновації є засобом підвищення ефективності виробництва продукції, а також засобом адаптації підприємства до змін соціального, економічного, політичного середовища. Сьогодні процес формування інноваційної системи в Україні, зокрема в агропромисловому комплексі, відбувається за дуже несприятливих умов: недостатнє забезпечення наукової сфери матеріально-технічними ресурсами, обмеженість інформаційних ресурсів, втрата висококваліфікованих працівників тощо. Інноваційний розвиток сільськогосподарських структур неможливий без розвиненої інформаційної інфраструктури. Однак, фахівці наукової сфери не мають належного інформаційного забезпечення для вирішення на теоретичному рівні нагальних проблем національного сільського господарства. За умов поширення приватизаційних процесів і комерціалізації аграрного виробництва інформація дедалі частіше стає конфіденційною. [1]

Для розвитку харчової промисловості країни необхідне створення наукомістких виробництв, які задовольняли не лише внутрішній попит, а давали також змогу виходити на зовнішні ринки збуту продукції. Необхідно також звернути увагу на залучення інвестицій, оскільки на даний час розвиток харчової промисловості України фінансується за рахунок власних коштів підприємств та кредитів. Можливості інвестицій в підприємства, на даному етапі розвитку країни зведено до мінімуму. Це пов’язано з невисоким отриманням прибутку, а ситуація з кредитуванням після економічної кризи ще більше погіршилась, тому залучення нових інвестицій одна з головних проблем ефективного розвитку харчової промисловості України. Якщо взяти до уваги молочну промисловість то можливо зробити висновки. Що розвиток молочної промисловості гальмується за рахунок повільної переорієнтації вітчизняних товаровиробників на задоволення потреб споживачів. Недостатністю розвитку каналів збуту молочних продуктів та досить високою ціною на продукцію при низькій купівельній спроможності населення країни. Висока ціна на молочну продукцію формується за рахунок підвищення цін на енергоносії. Прорахунки у кредитній сфері економіки держави та її зовнішньоекономічній політиці. [2]

На технічно оснащеному, новому обладнанні працюють малі підприємства харчової промисловості, в той час, як великі (особливо в великих містах) працюють на технічно застарілому обладнанні, що потребує модернізації та впровадження нових технологій.

Підвищення економічної ефективності роботи харчової промисловості може досягатись може досягатися інноваціями в харчовому виробництві. Зокрема, інновації технологічного характеру приведуть до збереження і розширення свого сектора ринку не тільки за рахунок високої якості продукції, але і за рахунок нових розробок, включаючи глибоку переробку сировини. Глибока переробка сировинних ресурсів займає важливе місце в сучасному виробництві. Особливий інтерес останніми роками викликає раціональна обробка сировини, яка володіє високою харчовою і біологічною цінністю.

Ставлячи завдання щодо визначення ефективних способів отримання харчових продуктів на розробці нових технологій переробки сировини, виробництві нових видів продукції, а також заходів з поліпшення її якості і зниженню собівартості, необхідно визначити ступінь готовності їх застосування в промисловому виробництві, необхідні витрати і терміни їх окупності при частковій або повній заміні технологічного устаткування на різних підприємствах.[3]

Таким, чином можна сказати, що впровадження у виробництво результатів інноваційних та науково-дослідних розробок в харчовій промисловості є пріоритетною складовою стратегії підвищення конкурентоспроможності економіки країни. Для цього необхідно постійно удосконалювати умови інноваційної діяльності, опрацьовувати механізм державного замовлення на впровадження інновацій у виробництво.

Література:

1. Лайко П.А., Бабієнко М.Ф., Кулаєць М.М., Музика П.М., Вітвицька О.Д., Лайко Г.П., Бузовський Є.А., Скрипниченко В.А. Інформаційне забезпечення формування і функціонування ринку науково-технічної продукції як невід’ємна складова інноваційної діяльності // Економіка АПК. – 2008. - №7. – С. 96

2. Резнік Н.П. Способи активізації інноваційних процесів на промислових підприємствах //Формування ринкових відносин в Україні. – 2006. - №10. – С.80

3. Управління інноваційним розвитком підприємств на основі реінжинірингу: [монографія] / А.В. Череп, Л.Г. Олейнікова, О.Г. Череп, О.В. Ткаченко. – Запоріжжя: Запорізький національний університет,2009. – 270с.