Аспірант Дідух С.М.

Одеська національна академія харчових технологій

Вплив інфляційних процесів на інвестиційний потенціал підприємств харчової промисловості

Перед українською економікою поставлено амбітне завдання динамічного зростання ВВП на основі збільшення обсягів інвестування економіки. Так лише в 2011 році Урядом України планується залучити 100 млрд. грн на інвестиційно-інноваційні проекти [1].

Тому дослідження інвестиційного потенціалу підприємств окремих галузей промисловості та факторів його реалізації є важливою науковою задачею сьогодення. На нашу думку, одним із головних векторів інвестиційно-інноваційного розвитку має стати агропромисловий комплекс України та зокрема харчова промисловість.

На сьогоднішній день існують певні фактори, які суттєво впливають на інвестиційний потенціал підприємств харчової промисловості. Одним з них є інтенсифікація інфляційних процесів. Відзначимо, що дослідженню впливу інфляційних процесів на інвестиційну діяльність та інвестиційний потенціал не приділено достатньо уваги у науковій літературі [2].

Один з найбільших внесків у зростання індексу споживчих цін належить харчовим продуктам, темпи зростання цін на які в Україні є вражаючими. Так протягом 2002-2009 рр. ціни виробників продуктів харчування зросли у 2,48 разів. Лише за 2006-2008 рр. хлібобулочні вироби у цінах виробників подорожчали на 51 %, ковбасні – на 55 %, макаронні – на 51 %, масло вершкове – на 63 %, свинина та яловичина – у 2,1 рази [3].

У 2010 році продовжилась тенденція зростання цін на продовольчі товари. Офіційна статистика засвідчує, що індекс споживчих цін на продукти харчування та безалкогольні напої у вересні 2010 р. по відношенню до вересня 2009 р. склав 110,6 [3].

Причин такої динаміки декілька.

По-перше, зростання цін на продукти харчування є світовою тенденцією. Тобто інвестиційна привабливість агропромислових підприємств у світовому масштабі загалом зростає.

По-друге, відмітимо, що особливістю поточних інфляційних процесів в Україні є зміна їх природи: зменшення впливу інфляції попиту та підвищення впливу інфляції витрат.

Так зростання вартості основних складових собівартості підприємств харчової промисловості є випереджаючим (дані за січень вересень 2010 р. по відношенню до відповідного періоду 2009 р.) [3]:

- Індекс цін реалізації сільськогосподарської продукції – 126,94;

- Індекс цін виробників електроенергії, газу та води – 118,8;

- Індекс середньомісячної заробітної плати у галузі – 119,2.

З метою менш різкого підвищення відпускних цін на харчові продукти, підприємства йдуть на зменшення маси готових виробів, зміну рецептури тощо.

Інфляційні очікування в країні зберігаються на високому рівні та навіть зростають. У серпні 2010 року індекс споживчих настроїв (ІСН) зменшився одразу на 12,7 пункту до значення 73,7. Це означає, що споживчі настрої більш як 60% населення України песимістичні [4].

Відмітимо, що прискорення інфляційних процесів відбувається на тлі незначного зростаннях виробництва харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів (+2,6 % за підсумками 9 місяців 2010 р.) та певного зниження купівельної спроможності населення.

Прискорення інфляційних процесів позначається на усіх складових інвестиційного потенціалу підприємств харчової промисловості України. Можна виділити 2 основних негативних напрямки.

1. Виробничо-комерційний. Випереджаюче зростання собівартості виробництва по відношенню до виручки від реалізації призводить до зменшення маржинального прибутку на одиницю продукції та операційного левериджу. Також відбувається зменшення рентабельності та коефіцієнту оборотності активів.

2. Інвестиційний. З одного боку відбувається зменшення власного фінансового ресурсу підприємств, що звужує можливості для впровадження інвестиційних проектів. З іншого – високі темпи інфляції в економіці призводять до негативних змін кредитної політики НБУ та роблять примарними надії на відновлення активного кредитування галузі за прийнятними ставками.

Разом з тим, прискорення інфляційних процесів спонукає підприємства харчової промисловості до активного інвестиційного-інноваційного розвитку.

Перш за все мова йде про розвиток власної сировинної бази на основі вертикальної інтеграції та кооперації із сільськогосподарськими підприємствами. Іншим напрямком є модернізація технологічного обладнання з метою зменшення енерго- та трудовитрат на одиницю продукції. Важливу роль у зменшенні впливу інфляції на падіння обсягів реалізації має відігравати оптимізація збутової політики та процесу ціноутворення на підприємстві.

Висновки. Інфляційні процеси мають різновекторний вплив на інвестиційний потенціал підприємств харчової промисловості. Негативними чинниками є зростання собівартості продукції, зміни характеристик готової продукції, зменшення обсягів реалізації. Позитивними факторами є створення умов для вертикальної інтеграції та реалізації внутрішніх резервів підвищення ефективності господарювання.

Література

1. http://www.kmu.gov.ua/control/uk/publish/article?art_id=243683699&cat_id=243311332 .

2. Карпінський Б.А., Пиж О.Л. Інфляційні очікування та їх вплив на залучення інвестицій в економіку України // Збірник наукових праць: Матеріали науково-практичної конференції «Соціум. Наука. Культурa». – Київ: 2008. - [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://intkonf.org/category/arhiv/konf1/.

3. Сайт державного комітету статистики України – http://ukrstat.gov.ua/.

4. http://www.icps.com.ua/files/articles/60/44/gfk_icps_rel_september_61_ukr.pdf.