УДК 633.85:631.82

Эффективность применения минеральных удобрений и их влияние на масличность подсолнечника в условиях предгорной зоны КБР.

Ханиева И.М., Бозиев А.Л., Карданова М.М.,Казаков В.Ю.

ФГБОУ ВПО «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет им. В.М. Кокова», КБР, г. Нальчик

Аннотация. В статье приводятся данные по влиянию минеральных удобрений на показатели качества семян подсолнечника в условиях выщелоченных черноземов предгорной зоны КБР.

Ключевые слова: минеральные удобрения, гибрид, подсолнечник, масличность, семянки, урожайность, сбор масла.

В России подсолнечник является наиболее востребованной масличной культурой. Подсолнечное масло - незаменимое сырье в производстве продуктов питания. Высокая питательная ценность и технологичность по сравнению с соевым, пальмовым, рапсовым и другими маслами обеспечивает высокий спрос на маслосемена подсолнечника [1]. Исследования по изучению адаптивного и продуктивного потенциала гибридов подсолнечника в агроэкологических условиях Кабардино-Балкарии на сегодняшний день являются актуальными. Все еще слабым звеном остается вопрос оптимизации режима питания растений, выявления взаимосвязи генотип - среда – технология возделывания. Необходимы исследования по изучению взаимосвязи роста, развития и формирования урожая гибридов подсолнечника, с различными дозами макроудобрений внесенных как при посеве, так и в подкормку.

Полевые исследования проводили в 2011 - 2013 годах на учебно-опытном участке Кабардино-Балкарского государственного аграрного университета имени В.М. Кокова.

Цель исследований – оптимизировать режим минерального питания и подобрать наиболее эффективные биопрепараты в посевах подсолнечника.

Почвенный покров предгорной зоны в основном представлен выщелоченными черноземами. Опыт двухфакторный. Агротехника в исследованиях применялась общепринятая для зоны. Предшественник - горох. Минеральные удобрения представлены суперфосфатом простым (19,5%), а также аммиачной селитрой (34,5%).

Схема опыта:

Фактор А – гибриды	Фактор В – минеральные удобрения
Донской 22, st	Без удобрений (контроль)
Донской 151	N20P30 при посеве (фон)
Триумф	Фон +N20P30 в подкормку
	Фон + N40P60 в подкормку

В среднем за годы исследований, по урожайности семянок преимущество имел гибрид Триумф – 20,0 – 25,6 ц/га, за ним следовал гибрид Донской 22 – 19,7 – 25,2 ц/га. Наименьшая урожайность была у гибрида Донской 151, что составило порядка 18,9 – 24,7 ц/га семян.

Минеральные удобрения оказали положительное влияние на накопление семянками массы в процессе налива. Прибавка урожайности лучшего гибрида Триумф при внесении удобрений в дозе N₂₀P₃₀ при посеве (фон) составила 1,8 ц/га по сравнению с вариантом без удобрений. При последующем увеличении режима питания растений прибавка урожайности гибрида составила уже 3,0 ц/га.

Дальнейшее увеличение дозы минеральных удобрений обеспечивало уже менее ощутимую прибавку урожая маслосемян – 3,7 ц/га по сравнению с контролем. На фоне предыдущей прибавки (вариант Фон +N₂₀P₃₀ в подкормку) это составило всего лишь 0,7 ц/га. Таким образом, оптимальной дозой внесения минеральных удобрений в посевах подсолнечника была Фон +N₂₀P₃₀ в подкормку для всех гибридов.

Подсолнечник является основной масличной культурой, поэтому одним из главных требований, предъявляемых к нему производством, является высокая масличность. На содержание масла в его семянках существенное влияние оказывают различные факторы. В частности к ним относятся климатические условия и обеспеченность посевов элементами минерального питания.

Как известно, режим питания растений должен отвечать оптимальным параметрам и быть сбалансированным по содержанию макроэлементов. Результаты проведенных исследований определили влияние, как минеральных удобрений, так и генотипического потенциала гибридов на масличность семянок (табл.).

Таблица

Масличность семянок и сбор масла гибридов подсолнечника,

Фактор А -гибриды	Фактор В – минеральные удобрения	Масличность		Сбор масла
		%	± к контролю	т/га 2005	± к контролю
Донской 22 (st)	Без удобрений (контроль)	51,1	-	105,23	-
	N20P30 при посеве (фон)	52,0	0,9	114,40	9,17
	Фон +N20P30 в подкормку	52,1	1,0	121,41	16,18
	Фон + N40P60 в подкормку	52,1	1,0	126,61	21,38
Донской 151	Без удобрений (контроль)	50,0	-	98,0	-
	N20P30 при посеве (фон)	50,8	0,8	109,72	11,72
	Фон +N20P30 в подкормку	51,0	1,0	116,79	18,79
	Фон + N40P60 в подкормку	50,8	0,8	120,39	22,39
Триумф	Без удобрений (контроль)	52,4	-	109,51	-
	N20P30 при посеве (фон)	53,5	1,1	121,44	11,93
	Фон +N20P30 в подкормку	53,8	1,4	128,58	19,07
	Фон + N40P60 в подкормку	53,7	1,3	132,10	22,59
НСР0,5 для частных различий НСР 0,5 для фактора А НСР0,5 для фактора В+АВ НСР 0,5 для фактора А НСР0,5 для фактора В+АВ		1,25		1,89
		0,56		0,57
		0,74		1,13

В пределах каждого гибрида наблюдалось варьирование содержания масла в семянках подсолнечника. Внесение минеральных удобрений способствовало возрастанию данного показателя, но эти изменения не превышали потенциала генотипа. Так, у стандартного гибрида Донской 22 в контрольном варианте (без удобрений) масличность составила 51,1%. Внесение удобрений в дозе N₂₀P₃₀ при посеве (фон) дало повышение масличности на 0,9 %. Повышение продолжалось и при дозе Фон +N₂₀P₃₀ в подкормку, что составило 1,0%. Максимальная в условиях опыта доза удобрений при совместном внесении при посеве и подкормку также имела положительный эффект. Увеличение масличности гибрида составило также 1,0% Это свидетельствовало о высокой генотипической пластичности данного гибрида, т.к. у других гибридов вариант Фон + N₄₀P₆₀ в подкормку обеспечивал меньшую прибавку содержания масла в семянках по сравнению с вариантом Фон +N₂₀P₃₀ в подкормку.

Таким образом, повышенное внесение минеральных удобрений положительно сказывалось на ростовых процессах и обеспечивало лучшее развитие растений подсолнечника. Однако, вместе с тем имелось и отрицательное влияние высоких доз удобрений на масличность семянок. Поэтому, в данном случае оптимальным вариантом по содержанию масса в семянках гибридов являлся Фон +N₂₀P₃₀ в подкормку. При этой дозе выявлена наибольшая масличность гибридов – Донской 22 (52,1 %), Донской 151 (51,0 %) и Триумф (53,8 %). Самое низкое содержание масла было в варианте без применения удобрений – 51,1%, 50,0 % и 52,4 % соответственно.

По общему выходу масла лучшие показатели имел также гибрид Триумф – 109,51 – 132,10 т/га, что превысило стандарт на 4,28 – 5,49 т/га.

В вариантах с применением удобрений лучшим по сбору масла с единицы посевной площади был вариант с максимальной дозой Фон + N₄₀P₆₀ в подкормку. В среднем по гибридам в этом варианте было собрано 120,39 – 132,10 т/га масла. Это превысило вариант без применения удобрений на 22,39 – 22,59 т/га. Что обусловлено преимуществом по урожайности маслосемян совместного внесения N₄₀P₆₀ при посеве и в подкормку, по сравнению с другими вариантами. Таким образом, в вопросе повышения масличности семянок подсолнечника оптимальным являлось внесение минеральных удобрений в дозе Фон +N₂₀P₃₀ в подкормку, т.к. дальнейшее увеличение дозы удобрений обеспечивало меньшую прибавку масличности.