Хохлов А.М., Герасимов В.И., Каряка В.В., Смирнова А.С.

Харьковская государственная зооветеринарная академия

Харьков, Украина

МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ В ОНТОГЕНЕЗЕ У СВИНЕЙ

Состав крови отображает физиологическое состояние организма. С кровью до каждой клетки организма доставляются питательные вещества и кислород, переносятся ферменты, витамины гормоны, антитела, выделяются продукты обмена и углекислый газ. Кровь выполняет терморегуляторную функцию и обеспечивает оптимальную физико-химическую среду для жизнедеятельности тканей, а также, защитную функцию и наряду с нервной системой осуществляет гуморальную регуляцию функций отдельных органов.

По показателям крови можно судить об интенсивности обмена веществ в организме животного. Животные одной и той же породы, в одних и тех же условиях, но в различном возрасте и различной продуктивности имеют не одинаковые показатели крови.

Материал и методика. Для выяснения этих вопросов нами было проведено изучение некоторых показателей крови у свиноматок и хряков крупной белой породы в онтогенезе. Все свиньи имели оптимальные условия кормления и содержания с учетов возрастных периодов.

Кровь бралась до кормления свиней из боковой ветви большой ушной вены наружной поверхности уха, путем ее вскрытия. Из взятой крови приготавливали мазки и высушивали на воздухе. В них измерялся диаметр эритроцитов. Для определения лейкоцитарной формулы фиксированные мазки абсолютным метиловым спиртом окрашивали раствором Гимза по методу Романовского.

Результаты исследования. Изучение морфологических и биохимических показателей крови у свиноматок крупной белой породы различного возраста показало, что у племенных ремонтных свинок максимальное количество эритроцитов достигает к 6-7 месячному возрасту, после чего наблюдается некоторое их снижение. Так, в 6-7 месячном возрасте среднее содержание эритроцитов в 1 мм³ крови – 6, 878 млн, а в 41-60 месячном возрасте – 5,218 в 1 мм³. Заметное снижение эритроцитов наблюдается у свиноматок в возрасте 61-80 месяцев (4,700 млн. в 1 мм³.). Уменьшение количества эритроцитов у свиноматок крупной белой породы старше 5-ти лет указывает на то, что снижается уровень обменных процессов в организме свиноматки.

Максимальное количество лейкоцитов у племенных ремонтных свиноматок наблюдается в 2-4 месячном возрасте (16500-16126 тис в 1 мм³), после чего наблюдается снижение. Заметное снижение лейкоцитов (8800 тис в 1 мм³) к 5- летнему возрасту.

Процент гемоглобина в крови свиноматок с возрастом изменяется. Исследования показали, что показатели гемоглобина в крови положительно коррелируют с показателями эритроцитов в единице крови. Значительное уменьшение гемоглобина в крови наблюдается у свиноматок старше 5-ти лет, что указывает на глубокие функциональные изменения с возрастом в сердечно-сосудистой системе, органах кровообразования и других.

Нами установлено, что у дикого европейского кабана общая поверхность эритроцитов крови составляет 3240-4100 м², что выше по сравнению с животными крупной белой породы свиней на 1543 м². Заметное преобладание показателей эритроцитов, гемоглобина и общей поверхности эритроцитов у диких свиней указывает на более высокий уровень окислительных процессов в организме дикой свиньи по сравнению с животными крупной белой породы.

Основное значение в жизнедеятельности организма имеет гидратная часть системы крови, которая составляет в среднем 55-60% объема крови. Кровь имеет слабощелочную реакцию. Несмотря на поступление в кровь различных кислых продуктов обмена в крови благодаря щелочному резерву, а также буферным системам в плазме в крови организма (гемоглобиновой, карбонатной, фосфатной, белковой), а также деятельности выделительных органов и, прежде всего почкам, удерживается водородный показатель (рН крови) и предотвращает состояние некомпенсированного ацидоза.

Нами установлено, что щелочной резерв крови у маток крупной белой породы с возрастом снижается. Так, в возрасте 4-х месяцев – 750 мг%, в возрасте 31-40 месяцев – 660 мг%, а в возрасте 61-80 месяцев – 590 мг%.

Белок плазмы крови, который выполняет иммунные функции (иммунные тела относятся к глобулинам) и, кроме того, в непрерывном обмене с белком тканей, особенно с белком печени, с возрастом уменьшается.

Возрастные изменения лейкоцитарной формулы у свиней крупной белой породы показали, что содержание базофилов в первый год жизни увеличивается, но в дальнейшем с возрастов варьирует и не наблюдается определенной закономерности в их изменении. Изменения в количестве эозинофилов выражены четко, с возрастом свиноматок их содержание в крови заметно увеличивается.

Миелоциты встречаются только в раннем возрасте (до 4-х месяцев), содержание юных с возрастом уменьшается, но не так заметно, как миелоцитов.

Возрастные изменения количества лимфоцитов идут в обратной связи с изменением нейтрофилов, т.е. в первые дни жизни их содержание заметно увеличивается (у новорожденных 36,90 %, у 2-х недельных поросят до 59,82 %). Содержание нейтрофилов на самом раннем возрасте стремительно падает (от 58,13 % у новорожденных до 35,70 % у 2-х недельных поросят), после чего особо заметных изменений не наблюдается.

Закономерных изменений в содержании моноцитов не установлено.

Выводы

1. Показатели крови у свиней, обуславливающие ее окислительные функции (эритроциты, гемоглобин, щелочной резерв и число форменных элементов), заметно увеличиваются до 6-7 месячного возраста. После чего наблюдается постепенное снижения показателей до 5-ти летнего возраста.

2. Диаметр эритроцитов с возрастом свиней повышается.

3. Возрастные изменения показателей крови у хряков аналогичные, как и у свиноматок, различия лишь в том, что у хряков, за исключением лейкоцитов, все показатели крови выше, чем у свиноматок.