Здобувач кафедри
глобальної економіки, Шепелєв В.С.
Національний університет біоресурсів і
природокористування України
МЕТОДОЛОГІЧНІ ТА СИСТЕМНІ ПРІОРИТЕТИ
ФУНКЦІОНУВАННЯ РИНКУ СВИНИНИ
У ринковій економіці галузеві ринки функціонують
як самостійний організаційний механізм у рамках існуючої нормативної бази з
взаємодією між собою утворюють національні та світові ринки продукції. І це при
тому, що аграрний ринок часто
розглядається як складова продовольчого ринку, що як показують дослідження є
методично помилково, пояснюючи це тим, що не вся продукція аграрного ринку
використовується у продовольчих цілях. За визначенням економічного довідника,
ринок продовольства – це сукупність обмінних
відносин певних ресурсів, за допомогою яких відбувається процес виробництва
та реалізації продуктів харчування. Не вся продукція аграрного ринку
використовується для лише продовольчих цілей, оскільки має місце виробничого
споживання в галузях національного господарського комплексу країни та технічних
цілей підприємств, правомірним є твердження про аграрний ринок, зокрема ринок
свинини, як основу функціонування продовольчого
ринку. Ринок продукції свинини характеризується відповідною усталеною
структурою та має специфічні особливості щодо функціонування, товарообігу та
специфіку торгівлі (рис. 2.1). За даними
Н.М. Вдовенко, М.А. Горлачук,
методологія оцінки ефективності функціонування галузевих ринків в
Україні ґрунтується на принципах спільних для розвитку всього національного ринку в Україні: взаємозалежність макроекономічного регулювання
та мікроекономічного саморегулювання; механізм функціонування ринку на основі
економічних законів попиту та пропозиції, економічної рівноваги та конкуренції,
граничної користі та ціноутворення; державна підтримка та регулювання ринку шляхом створення та
вдосконалення існуючої нормативно-правової бази з вектором
інвестиційного сприяння, надання квот та
дотацій, спрощення
банківсько-кредитних операцій; необхідність підвищення ефективності виробництва, через залучення інноваційних
технологій основаних на принципах енергоємності
та екологічної безпеки; соціальна орієнтованість, що забезпечена робочими місцями, зростанням доходу населення і як
наслідок платоспроможного попиту; визначення суспільної користі та
споживчої вартості товару.

Рис. 1 Схема методологічних та системних пріоритетів
функціонування ринку
Аналіз рис. 1 свідчить, що ринок свинини є складовою системи економічних
взаємовідносин держави, виробників, переробних підприємств та споживачів, які
визначають стан розвитку ринку та зміни пріоритетів всіх суб’єктів
господарювання. Можна зробити висновок, що на національному рівні ринок свинини є системою
організаційно-економічних зв’язків суб’єктів господарювання у сфері виробництва, процесів обміну, розподілу та
споживання харчових продуктів.
Основою дії механізму ринку свинини у плановій економіці було державне
регулювання, що здійснювали на основі бюджетного функціонування. В умовах перехідної економіки та дефіциту бюджету
відбулось зміщення принципів функціонування у бік саморегулювання за
прикладом розвинутих країн світу, проте законодавчого-організаційно даний вибір
був не досконалим. Тенденція поступового скорочення частки сільськогосподарських підприємств в останні роки досягла найвищого значення
Це явище не дає змогу державі регулювати кількість поголів’я тварин за
відсутності механізму фактичного впливу на політику приватних господарств
України.
Функціонування ринку свинини має пряму залежність
від законів товарного виробництва, складовими якого являються попит та
пропозиція, вартість і конкуренція. Найважливішим фактором який впливає на
еластичність пропозиції та кардинально відрізняє сільськогосподарську галузь
виробництва від інших, як зазначає С.М. Кваша – це витрати часу для реагування
на зміни попиту товару, так як технологічний цикл має встановлені довготривалі
терміни пов’язані з біологічними особливостями виробництва. Економічні явища та
процеси які проявляються в попиті та пропозиції у сільському господарстві
відрізняються від промислових галузей.
Отже,
нормативно-правові акти щодо функціонування аграрного ринку мають повністю
враховувати наявність у національній економіці ринку свинини як нового об’єкта не лише організації, але й управління. Для
отримання позитивного ефекту від
регулюючих дій на ринку свинини доцільне застосування змішаної моделі підтримки вітчизняного виробника
за принципом глобального втручання з урахуванням вимог та рекомендацій Європейського Союзу.