К. с.-х. н., доц. ^1,2 Мамсиров Н.И., студент ¹Мамсиров Н.А.

¹ФГБОУ ВПО «Майкопский государственный технологический университет», ²ФГБНУ «Адыгейский научно-исследовательский институт сельского хозяйства»

ОТЗЫВЧИВОСТЬ ГИБРИДА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ ПИЛОТ НА МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ

Сахарную свеклу в России выращивают преимущественно как сырье для сахарной промышленности, поэтому ареал ее возделывания находится в Центрально-Черноземном районе, Краснодарском и Ставропольском краях, где сосредоточены крупнейшие сахарные заводы. Важнейшая особенность данной технической культуры заключается в ее практически безотходном производстве, так как все отходы после производства сахара могут идти на корм скоту, что позволяет выбрать данное направление для создания замкнутого агропромышленного комплекса [1].

В настоящее время для свекловичной отрасли, главным остается увеличение продуктивности плантаций, улучшение технологических качеств корнеплодов, снижение засоренности посевов, затрат труда и средств, при ее возделывании [2].

За последние годы в свекловодстве разных регионов широко внедряется в практику прогрессивная технология механизированного возделывания сахарной свеклы, обеспечивающая рост урожайности и улучшение качества корнеплодов при наименьших затратах труда.

Вместе с тем, необоснованная интенсификация использования земли и переход на механизированные технологии возделывания культуры приводит к негативным экологическим последствиям, в т.ч. к снижению гумуса на всех типах почв. Этот процесс нередко сопровождается снижением биологической активности почвы и ухудшением водных и физических свойств. Научно-исследовательскими учреждениями страны и за рубежом продолжается разработка приемов по совершенствованию технологии возделывания сахарной свеклы, в частности, рассматриваются вопросы разработки оптимальных доз минеральных удобрений и отрабатываются приемы по сохранению плодородия почвы.

В связи с этим с 2010 по 2013 гг. в предгорьях Адыгеи проводятся исследования по изучению и разработке научно-обоснованного приема повышения продуктивности сахарной свеклы на выщелоченных черноземах, путем эффективного использования минеральных удобрений. В качестве объекта исследования изучается гибрид сахарной свеклы урожайно-сахаристого типа – Пилот (фирма Strube-Dieckmann (Германия)).

Рост и развитие сахарной свеклы, как и любой другой культуры, может нормально проходить лишь только в том случае, если растения на протяжении всей вегетации наиболее полно удовлетворяются факторами жизни – теплом, светом, воздухом, водой, элементами питания и пр.

Минеральное питание растений является одним из важнейших процессов, определяющих особенности протекания роста и развития растений, и в конечном итоге, величину урожайности корнеплодов сахарной свеклы. Внесенные минеральные удобрения под сахарную свеклу оказали значительное влияние на стартовый период роста свекловичных растений [3].

Таблица 1. Урожайность сахарной свеклы гибрида Пилот в зависимости от уровня минерального питания (2010-2013 гг.)

Вариант

опыта

Урожай-ность,

т/га

Прибавка урожая

± к контролю

Сахарис-тость,

сбор сахара,

т/га

Прибавка сбора сахара ± к контролю

т/га

1. Контроль(б/у)

2. N₆₀Р₁₂₀К₆₀

3. N₉₀Р₁₂₀К₆₀

4. N₁₂₀Р₁₂₀К₆₀

5. N₁₅₀Р₁₂₀К₆₀

24,3

30,7

32,4

36,1

35,7

–

6,4

8,1

11,8

11,4

–

26,3

33,3

48,7

46,9

17,2

16,7

16,5

16,2

15,9

4,2

5,1

5,4

5,8

5,7

–

0,9

1,2

1,7

1,5

–

1,4

28,6

40,5

35,7

НСР₀₅

Ошибка опыта, %

1,21

1,37

В наших исследованиях отмечено, что последовательное повышение доз минеральных удобрений до N₁₂₀Р₁₂₀К₆₀приводило к увеличению урожая корнеплодов до 36,1 т/га. Дальнейшее повышение минерального уровня питания не способствовало увеличению урожайности.

Дисперсионный анализ урожайных данных свидетельствует о том, что почти повсеместно внесение минеральных удобрений, начиная со второго варианта, дает достоверную прибавку урожая. Так, в варианте N₆₀Р₁₂₀К₆₀ она составила 6,4 т/га, N₉₀Р₁₂₀К₆₀– 8,1 и N₁₂₀Р₁₂₀К₆₀ – 11,8 т/га.

Это говорит о том, что для получения стабильных урожаев сахарной свеклы в пределах 25-35 т/га в условиях предгорной зоны на выщелоченных черноземах Республики Адыгея, необходимо дополнительное минеральное питание, в оптимуме – N₁₂₀Р₁₂₀К₆₀.

Известно, что внесение минеральных удобрений, в частности азота, свыше 120 кг/га способствует снижению массы корнеплодов или к незначительному ее увеличению, кроме того, с увеличением норм минеральных удобрений снижается сахаристость корнеплодов сахарной свеклы. В наших исследованиях самая низкая сахаристость была отмечена на варианте с внесением N₁₅₀Р₁₂₀К₆₀.

Исследованиями различных авторов установлено, что причиной снижения сахаронакопления у сахарной свеклы, выращиваемой на повышенных фонах минерального питания, является высокая активность инвертазы и сахаросинтетазы во второй половине вегетации. Это отвлекает ассимилянты на ростовые процессы, замедляя отложение сахарозы в запас.

Более полно о продуктивности сахарной свеклы можно судить на основании общего сбора сахара с единицы площади, который зависит как от урожая, так и от сахаристости корнеплодов.

Исследованиями установлено, что гибрид Пилот обладает как большой урожайностью, так и высокой сахаристостью, следовательно, и большим сбором сахара – 5,8 т/га (вариант N₁₂₀Р₁₂₀К₆₀), что на 1,7 т/га или 40,5 % выше, чем показатель на контроле.

Следует отметить, что внесение минеральных удобрений в норме N₁₅₀Р₁₂₀К₆₀ (вариант 5) не способствовало увеличению сбора сахара, а напротив, снизило его на 4,8 % в сравнении с вариантом N₁₂₀Р₁₂₀К_60.

Исследованиями доказано, что на выщелоченном черноземе (при содержании гумуса 2,7%, общего азота 0,18%, подвижного фосфора 18,6 мг/100 г почвы, обменного калия 23,6 мг/100 г почвы) при возделывании сахарной свеклы оптимальной нормой является N₁₂₀P₁₂₀K₆₀. Внесение этой нормы обеспечило формирование площади листовой поверхности посевов культуры 27,0 тыс.м²/га, накопление сухого вещества 217,7 г/раст. и урожай корнеплодов свеклы 36,1 т/га, тогда как в контроле соответственно 19,4 тыс.м²/га, 143,0 г/раст. и 24,3 т/га.

Таким образом, при создании оптимального режима минерального питания сахарной свеклы, при возделывании ее в предгорной зоне Адыгеи, возможно повышение продуктивности и сахаристости корнеплодов, а следовательно и общего сбора сахара с единицы площади посева.

Литература:

1. http://www.znaytovar.ru

2. Мамсиров Н.И. Эффективность применения гербицидов на посевах сахарной свеклы в предгорной зоне Кабардино-Балкарской республики //Сахарная свекла. – №1. – 2008. – С. 32-35.

3. Жеряков Е.В. Отзывчивость сорта и гибридов сахарной свеклы на минеральные удобрения //Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – №11 (97). – 2012. – С. 7-12.