История / 4. Этнография

К.и.н. Минибаева З.И.

Институт истории, языка и литературы Уфимского научного центра РАН

(г. Уфа. Республика Башкортостан. Россия)

Комплексный метод лечения болезней в народной медицине башкир (на материале Курганской области)

Широкое распространение у курганских башкир имеют и комплексные методы лечения, когда одновременно используются средства растительного, минерального и животного происхождения, приготовленные разными методами и используемые во многих комбинациях. Обычно такого сложного подхода требуют серьезные заболевания. В наших полевых записях, например, есть описание лечения рака желудка, когда пациент регулярно принимал курсами настойку трав, сначала календулы, девясила, корня лопуха, затем золотого уса, в сменяющихся пропорциях и выдержанных на самогоне. Одновременно принимал в пищу листочки каланхоэ и алоэ с медом, пил водный настой из семян подорожника (одну чайную ложку на полстакана) и масла (льняное, репейное, вазелиновое) [1].

Комплексное лечение используется также при сахарном диабете. Полезно пить чай с зверобоем, лимоном, плодами шиповника и боярышника, принимать в пищу ягоды черники, ежевики, брусники, черноплодной рябины и клюквы. При снижении сахара помогают желтые листья клена, морковная ботва, а при повышении – отвар из высушенных соломок фасоли. Существуют растения, заменяющие диабетикам соль (морская капуста) и сахар (стевия), помогающие при сопутствующих проблемах. При кожном зуде используют дегтярное мыло, натирают тело маслом чистотела или куриным жиром, разогретым на сковороде. Хорошо помогает диабетикам сок клена, собранного весной. Его нужно прокипятить до загустенения и пить [1].

Образование зоба знахари объясняют нехваткой или излишкой в организме йода или железа, а также качеством питьевой воды. При нехватке йода в лечебный комплекс входит употребление в пищу сухой гречневой муки (по чайной ложке в день), запиваемой теплой водой с медом и сливочным маслом (по чайной ложке), замена традиционного чая с имбирем или шафраном. Тертую свежую красную свеклу накладывают на ржаной хлеб и привязывают перед сном на горло на два часа. В другой раз, пропустив через мясорубку молодые листья малины, накладывают на тряпку и привязывают на ночь. Недостаток железа в организме регулируется с помощью гречневой крупы: столовую ложку крупы с вечера заливают стаканом теплой кипяченой воды, утром эту воду выпивают, а крупу выбрасывают. При этом полезно принимать в пищу изюм и курагу. При избытке железа в организме, рисовую крупу (столовую ложку), залитую с вечера теплой кипяченой водой, съедают утром. По словам знахарей, при излишке йода следует употреблять внутрь больше алоэ (или его сок), так как он впитывает в себе йод. Для этого алоэ выдерживают в холодильнике в завернутом виде в тряпку в течение двух недель, чтобы образовался сок. Затем, пропустив их через мясорубку, отжимают сок и выпивают по столовой ложке в день [1].

Почечные болезни лечат двумя курсами, в первый из десяти дней пьют сбор из мочегонных трав (толокнянка, хвощ, пустырник и листья брусники), а во второй из пятнадцати дней – настой спорыша и зеленый чай с малиной и черной смородиной [1].

Нами был записан уникальный метод лечения водянки. На первом этапе на пораженный участок накладывается через марлю смесь из желтой глины, растительного масла, соли и простокваши (шесть раз по четыре часа), затем смесь из ржаной муки, растительного масла, скипидара, горчицы, двух желтков и соли, это замешивалось на отваре клевера лугового. Вторая смесь накладывалась четыре ночи подряд. После каждого снятия смеси делался массаж головы, она ополаскивалась настоем крапивы со смородиновым листом. Во время всего курса больной пил отвар из трав, в состав которого входили цикорий, пустырник, гусиные лапки и Иван-чай [1].

В медицине курганских башкир содержатся и рецепты, направленные на очищение организма и кровеносной системы. Например, для очистки организма от шлаков употребляется травяной сбор из цветов ромашек, бессмертника песчаного, зверобоя и березовых почек: по ста граммов каждого растения нужно растолочь в ступе, хорошо перемешать и заварить как чай (столовая ложка сбора на поллитра кипятка), пить три раза в день: утром натощак – полстакана, после обеда – один стакан, перед сном – полстакана.

Кровеносная система очищается двумя традиционными способами:

1) Разогревают триста граммов меда в водяной бане и заливают в трехлитровую банку. Затем промывают шесть куриных яиц и кладут их в этот мед, а сверху заливают парным молоком, не доводя до горлышки на три пальца. Банку накрывают четырехслойной марлей и ставят в теплое и темное место на шесть-семь суток. Признаком готовности содержимого является то, что скорлупы яиц разъедаются, и они всплывают вверх во внутренних пленках. После этого, процеживают жидкость через двухслойную марлю, а пленки яиц разрезают ножом, чтобы отделить белок. Его добавляют в эту жидкость и перемешивают. Принимают внутрь по одной рюмке два раза в день: утром натощак, а вечером перед сном. Желток и верхний творожный слой содержимого выбрасываются.

2) Пол килограмма черного изюма (без косточек) пропускают через мясорубку и смешивают стаканом меда, затем их заливают водкой (пол литра) и настаивают неделю в темном месте. Посуду обматывают толстой тряпкой, чтобы не допустить попадания света, стряхивают банку несколько раз в день. Готовую смесь принимают внутрь по столовой ложке, запивая стаканом воды утром натощак. После приема смеси необходимо полежать полтора часа, полностью укутавшись. Пить можно без нормы, чтобы очистить кровеносную систему полностью [1].

До сих пор практикуется комплексный метод лечения ревматизма, эффективный даже при тяжелой его стадии. Он состоит в последовательном принятии ванн в течение весеннего периода. Сначала ванна с добавлением сенной трухи и соли, затем на основе талой весенней воды и чернозема, наконец, ванна со свежим конским пометом [2].

Распространение в современном мире новых болезней привносит в традиционную медицину курганских башкир определенные инновации и способствует появлению новых рецептов. Например, использование спиртовой настойки зеленых головок мака для постепенного снижения наркотической дозы у морфинистов. При этом маковые головки настаивают больше года и употребляют внутрь ежедневно перед сном по половине чайной ложки с теплой водой. Средства из мака применяют для снятия сильных болей и при бессоннице. Для этого растолченные семена зеленых головок мака смешивают со сливочным маслом и формируют из них пилюли. Традиционно маком лечат герпес и незаживающие раны. Порошок из семян зеленых головок мака варится в оливковом масле (или в курином жире), затем прикладывается на пораженные участки тела [1].

Таким образом, в народной медицине башкир широко применяются комплексные методы лечения болезней, в которых тесно переплетены традиционные медицинские знания и современные методы.

Информаторы - башкирские знахарки Курганской области

1. Шарафутдинова Вилия Шамсутдиновна, 1938 г.р., д. Сарт-Абдрашево Сафакулевского района Курганской области (Полевые записи автора, 2003 г.).

2. Шафикова Хайерниса Фахрисламовна, 1925 г.р., д. Белое Озеро Сафакулевского района Курганской области (Полевые записи автора, 2003 г.).

Шарафутдинова Вилия Шамсутдиновна, 1938 г.р.

Шафикова Хайерниса Фахрисламовна, 1925 г.р.,