Экономические науки/12.Экономика сельского хозяйства

К.э.н. Прокопенко Е.А.

ГУ «Институт экономики и прогнозирования НАНУ»

Формирование производственных затрат в сельскохозяйственных предприятиях [1]

Развитие отечественной экономики сейчас поддерживается ростом преимущественно аграрного сектора. В условиях национального экономического кризиса в 2014 г. только сельское хозяйство демонстрирует высокие темпы роста. Дальнейшее развитие этой перспективной отрасли возможно лишь при обеспечении ее эффективности. Сельскохозяйственные предприятия постепенно улучшают общее финансовое состояние по сравнению с 2000 г., особенно в животноводстве, но цены на ресурсы для сельскохозяйственных предприятий в течение 1990-2014 гг. выросли (с учетом деноминации 1996 г.) более чем в 21 раза, а цены на сельскохозяйственную продукцию за соответствующий период выросли более чем в 5 раз. Это свидетельствует о значительной потере паритетности цен в сфере АПК. Получаемые аграриями прибыли на фоне ухудшения ценовой паритетности (т.е. отсутствия влияния ценового фактора, как источника доходности) являются косвенным доказательством постепенной оптимизации расходов и интенсификации производства.

Ситуация, которая сложилась на отечественном аграрном рынке, несет угрозы значительной потери эффективности для сельскохозяйственного производителя. В этой связи следует отметить снижение мировых цен на зерно, растительные масла, сахар, молочные продукты [2], что в свою очередь может сдержать рост цен производителей на отечественном рынке. В то же время из-за девальвации гривны высокими темпами растут цены на ресурсы, имеющие преимущественно импортное происходждение. Только интенсификация производства даст возможность за счет уменьшения ресурсоемкости и повышения урожайности (продуктивности) увеличивать уровень рентабельности.

Основным фактором роста эффективности производства в данных условиях становится оптимизация издержек. В исследовании "Теория производства и затрат" Гюнтера Фанделя указано, что среди факторов, влияющих на формирование издержек такие ученые, как Руммели и Гутенберг, выделяют затраты ресурсов, уровень занятости, цены затрачиваемых ресурсов, интенсивность работы и, соответственно, уровень производительности рабочих и машин, спрос на продукцию, качество ресурсов, организация производства и величина предприятия [3].

Таким образом, формирование издержек зависит прежде всего от наличия и цены на земельные, трудовые и материально-технические ресурсы. Все составляющие в стоимостном выражении представлены в себестоимости (табл. 1).

Таблица 1

Структура себестоимости в сельскохозяйственных предприятиях Украины, %

	1990	2010	2013
Расходы на оплату труда	33,6	9,1	7,6
Отчисления на социальные мероприятия	4,2	3,2	2,8
Материальные расходы, включенные в себестоимость продукции	49,4	70,0	69,6
у том числе
семена и посадочный материал	6,8	8,1	13,0
корма	25,7	18,3	23,1
другая продукция сельского хозяйства	2,6	2,0	1,9
минеральные удобрения	4,4	10,8	16,7
горюче-смазочные материалы	2,5	9,9	13,4
электроэнергия	0,7	1,6	2,2
топливо	0,3	1,1	2,0
запасные части, ремонтные и строительные материалы для   ремонта	3,0	4,8	6,6
оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями, и прочие материальные затраты	3,4	13,4	21,1
Амортизация	9,8	5,3	5,5
Прочие операционные расходы	3,0	12,4	14,5
в т.ч. арендная плата за
земельные доли (паи)	-	7,0	8,9
имущественные паи	-	0,1	0,1

Источник: составлено по данным Государственной службы статистики Украины.

Структура затрат по экономическим элементам позволяет в целом определить влияние отдельных элементов на общие расходы. За период с 1990 г. произошли кардинальные изменения в структуре затрат. Значительно сократилась доля затрат на оплату труда, что соответственно повлияло на качество трудовых ресурсов. В то же время выросла доля материальных затрат, причиной чего были высокие темпы роста цен на ресурсы (семена, минеральные удобрения, корма, топливо, нефтепродукты). Такой рост цен объясняется как переходом на рыночные отношения, так в последнее время повышением качества ресурсов. Высокими темпами растет доля затрат на оплату услуг из-за более широкого привлечения сельскохозяйственными предприятиями сторонних специализированных организаций для выполнения сельскохозяйственных работ. Также растет в затратах доля платы за использование арендованных земельных ресурсов.

Обеспечение устойчивого развития аграрного сектора в современных условиях напрямую зависит от эффективности использования имеющихся ресурсов, в том числе и минимизации их затрат на единицу произведенной продукции. Это, в свою очередь, требует их постоянного инновационного обновления с целью повышения качественных характеристик. Уровень обеспечения и качества материально-технических ресурсов зависит от ряда факторов. К ним, в частности, можно отнести финансовые и технико-технологические. Финансовыми факторами, которые влияют на формирование уровня обеспеченности материально-техническими ресурсами, являются:

– уровень доходности сельскохозяйственных предприятий. В целом, уже 13 лет подряд аграрный сектор показывает положительные темпы экономического развития и общая достаточно высокую рентабельность. Однако значительная часть предприятий продолжает оставаться убыточной. Так, в 2013 г. доля убыточных предприятий составляла 19,8% и ими было получено убытка на максимальную за весь период сумму 10,8 млрд грн. Значительная часть этих предприятий занимается производством убыточных видов продукции, как выращивание крупного рогатого скота, овец и коз на мясо, производство шерсти. Однако более глубокий анализ показывает, что 43,3% предприятий, занимающихся производством зерна, и 39,5% - производством сахарной свеклы, получили в 2013 г. убытки. Кроме того, к рискам формирования обеспечения финансовыми ресурсами можно отнести низкую рентабельность ключевых на этом этапе развития подотраслей: производства зерновых, сахарной свеклы и свинины. В 2013 г. они показали минимальную рентабельность (1,5, 2,7 и 0,2% соответственно), что недостаточно для формирования собственных средств с целью направления их на развитие производства. Значительное количество предприятий, работавших в этих подотраслях, закончила 2013 г. с убытком;

– объемы оборотных и необоротных активов. Их рост свидетельствует об активизации производственной деятельности предприятий. За последние четыре года кредиторская задолженность выросла на 37,2% при условии корректировки на индекс-дефлятор выпуска (который определенным образом нивелирует влияние всех производственных цен). Она является, по сути, одним из источников привлечения активов в оборот предприятия и довольно часто выступает важным фактором стабилизации финансового состояния предприятия;

– уровень инвестиций в основной капитал сельского хозяйства. Сейчас он является низким. Так, в 2012 г. инвестиции в сопоставимых ценах 1996 г. составили 26,7% от уровня 1990 г. Вместе с тем, следует отметить постепенное восстановление в последние годы инвестиционной активности предприятий.

Среди технико-технологических факторов формирования уровня обеспеченности материально-техническими ресурсами можно выделить такие, как:

– технико-технологическая отсталость значительного количества сельскохозяйственных товаропроизводителей. Только крупные высокорентабельные предприятия имеют возможность за счет собственных средств и привлечения кредитов обновлять свою материально-техническую базу, внедрять инновационные оборудование и технологии. Убыточные и низкорентабельные предприятия не имеют возможности осуществлять инновационную деятельность, интенсифицировать производственные процессы, внедрять ресурсосберегающие технологии, а значит повышать экономическую эффективность производственной деятельности;

– наличие у сельскохозяйственных производителей возможностей для временного наращивания производства экстенсивным путем, в частности за счет использования дешевой рабочей силы, привлечения неиспользуемых сельскохозяйственных угодий, сверхнормативного износа техники, покупки списанной, дешевой и устаревшей техники. Эти процессы тормозят инновационное обновление ресурсной базы;

– потребность в средствах для инновационного обновления материально-технических ресурсов;

– значительная доля сельскохозяйственной продукции производится в хозяйствах населения, поскольку в этом производственном сегменте преобладает ручной труд и отсутствуют возможности для широкого внедрения технологических и селекционно-генетических инноваций.

В условиях рыночных отношений произошел разрыв сложившихся хозяйственно-экономических связей, следствием чего стало образование дефицита материальных и финансовых ресурсов. Однако в последний период наблюдается положительная динамика обеспечения сельскохозяйственных товаропроизводителей материальными ресурсами, что сказывается на производственных результатах. К сожалению, при этом сельскохозяйственные производители используют преимущественно импортируемые минеральные удобрения и средства защиты растений, значительная часть обновляемого машинно-тракторного парка импортируется, кроме того завозятся семена, племенное поголовье и т.п.

Сейчас парк основной сельскохозяйственной техники у отечественных сельскохозяйственных предприятиях значительно сократился по сравнению с 1991 г. Так, наличие тракторов, зерноуборочных комбайнов сейчас составляет 30% от уровня 1991 г., кукурузо-, картофеле-, свеклоуборочных комбайнов - 14-18%, количество установок и агрегатов для доения коров уменьшилось на 86%.

Вместе с тем, технологические нагрузки увеличились в два-три раза. На 1000 га пашни в сельскохозяйственных предприятиях приходилось 8 тракторов, тогда как в 1991 г. этот показатель составлял 14 ед. Обеспеченность зерноуборочными комбайнами снизилась с 8 ед. на 1000 га посевов зерновых до 4 ед. Зато, в Польше обеспеченность тракторами по данным Всемирного банка составляет 126 ед. (за счет значительного количества мини-тракторов), в Германии - 84 ед., Франции - 64, США - 27, Канаде - 16, в Аргентине и Беларуси - 9 ед. [4].

Для сбалансированного использования земельных ресурсов и материально-технических средств в растениеводстве необходимо обеспечить внесение минеральных и органических удобрений в оптимальных пропорциях. За последние два десятилетия использование удобрений катастрофически сократилось: по сравнению с 1990 г. внесения минеральных удобрений уменьшилось в 2 раза, а органических - 17,2 раза (в результате сокращения поголовья). Начиная с 2000 г. в сельскохозяйственных предприятиях внесения минеральных удобрений на 1 га постепенно возрастает (табл. 2).

Таблица 2

Использование удобрений в сельскохозяйственных предприятиях

Показатель	1990	2000	2005	2010	2012	2013	2013 г. к 1990 г., %
Внесено органических удобрений на 1 га посевной площади, тонн	8,6	1,3	0,8	0,5	0,5	0,5	5,8
Внесено в почву минеральных удобрений в питательных веществах на 1 га посевной площади, кг	141	13	32	58	72	79	51,1
в том числе: азотных	59	10	22	43	50	55	84,7
калийных	39	1	4	8	10	11	25,6
фосфорных	43	2	6	7	12	13	27,9

Источник: составлено по данным Государственной службы статистики Украины.

Следует отметить, что уровень внесения минеральных удобрений в странах с высокоинтенсивным сельским хозяйством значительно выше по сравнению с Украиной, в частности во Франции - 150 кг на 1 га пашни, Германии - 211,6, Израиле - 200,3, Италии - 122,8, Нидерландах - 283,2, Польше - 178,9, США - 120,5 кг [4]. Ведение интенсивного производства предусматривает обеспечение рационального, научно обоснованного внесения удобрений с целью полного восстановления и улучшения качественных характеристик земельных ресурсов.

Ситуация, которая сложилась с обеспечением сельскохозяйственного производства материально-техническими ресурсами на фоне природного их выбытия (износа), приводит к резкому снижению уровня механизации трудоемких процессов в сельскохозяйственном производстве и эффективности использования имеющихся ресурсов, а также отдачи главного средства производства - земли.

За последние несколько лет высокий уровень доходности сельского хозяйства в Украине вступал в противоречие с высокой энерго- и трудоемкостью, низкой оплатой труда и фондовооруженностью, технологическим упадком. Сейчас происходит постепенное восстановление ресурсного обеспечения аграрного сектора, однако, остается угроза исчерпания ресурсного потенциала, особенно земельных ресурсов, из-за их преимущественно экстенсивного использования и постепенного падения уровня доходов сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Литература:

1. Исследование выполнено при поддержке НАН Украины в рамках ведомственной темы "Ресурсные возможности развития аграрного сектора экономики Украины" (номер государственной регистрации 0114U001638.)

2. Индекс продовольственных цен ФАО. [Электронный ресурс]. – Доступный с : http://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/ru/

3. Фандель Гюнтер. Теорія виробництва і витрат / Пер. з нім. під керівництвом наук.ред. М.Г. Грещака. - К.: Таксон, 2000.-520с.

4. World Development Indicators 2013. [Электронний ресурс]. – Доступный с : <http://wdi.worldbank.org/table/3.2>.