Сельское хозяйство. Механизация сельского хозяйства

Шарыга А.В., Перминов А.С.

студенты факультета механизации

Кубанский государственный аграрный университет

имени И. Т. Трубилинаг.

Краснодар, Российская Федерация

Применение зерна сои в рационе кормления животных

Одним из важнейших условий повышения продуктивности животных, увеличения производства продукции животноводства и снижения её себестоимости это корма богатые белком и протеином. Дефицит белка и протеина в рационе кормления животных создает тенденцию к снижению рентабельности сельхозпредприятия из-за недостаточной продуктивности животных и птицы [1,3,4].

В результате проведенного анализа питательной ценности кормов[1] установлено, что зерно сои может решить проблему дефицита белка и протеина в рационе кормления животных. Именно соевое зерно – основной поставщик растительного белка. К тому же зерно сои богато жирами, углеводами, а кормовая ценность составляет 1,45 кормовых единиц.

Однако использование соевого зерна в рационе животных в условиях малых ферм незначительно, что объясняется отсутствием рациональных технологий подготовки соевого зерна к скармливанию, так как употребление сои в неподготовленном виде недопустимо [11,8,7].

Научные исследования рабочего процесса технических средств для приготовления высокобелковых кормов, проведенные А.А. Артюшиным, И.З. Барфаковым, В.Г. Гопкой, Б.И. Вагиным, Г.М. Куктой, Л.М. Куцыным, С.М. Доценко, В.Ю. Фроловым, А.В. Бурмагой и другими, стали определяющими при разработке и совершенствовании существующей кормоприготовительной техники. Отмечено отсутствие универсального оборудования для приготовления кормов в условиях средних и малых животноводческих хозяйств, а на основании анализа существующих технологических линий получения соевого молока, можно сделать вывод, что основными недостатками применяемых технологий являются большая (18–20 ч) продолжительность процесса приготовления соевого молока и, как следствие, высокая металлоемкость линий, так как для обеспечения необходимой производительности приходится использовать большие ёмкости. [5,12,6].

Таким образом, возникает потребность в разработке универсальной конструктивно-технологической схемы технического средства, совмещающего следующие технологические операции: измельчение, экстракции белка, разделение суспензии на фракции.

Список использованной литературы

1. Туровский Б.В. Безопасность жизнедеятельности в проектах землеустройства / Туровский Б.В., Инюкина Т.А., Сидоренко С.М., Котелевская Е.А., Кремянский В.Ф. // Учебного пособие для студентов, осваивающих образовательную программу по направлению 35.03.06 "Агроинженерия" / Краснодар, 2015.

2. Сидоренко С.М. Правовое обеспечение безопасности жизнедеятельности / Сидоренко С.М., Туровский Б.В., Котелевская Е.А., Кремянский В.Ф., Инюкина Т.А. // Учебное пособие для студентов, осваивающих образовательную программу по направлению 35.03.06 "Агроинженерия" / Краснодар, 2015.

3. Инюкина Т.А. Конструирование напитков для лечебно-профилактического питания работников / Инюкина Т.А., Горб С.С., Класнер Г.Г. // Международный журнал гуманитарных и естественных наук. 2016. Т. 3. № 1. С. 201-209.

4. Туровский Б.В. Исследование звукоизоляционных свойств эффективных теплоизоляционных материалов / Туровский Б.В., Инюкина Т.А. // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2013. № 44. С. 290-293.

5. Туровский Б.В. Опасные и вредные примеси природных и питьевых вод / Туровский Б.В., Инюкина Т.А. // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2014. № 102. С. 432-445.

6. Инюкина Т.А. Оценка неспецифической резистентности организма телят / Инюкина Т.А., Гугушвили Н.Н. // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2010. Т. 200. С. 62-68.

7. Инюкина Т.А. Сравнительная оценка иммунобиологической реактивности организма крупного рогатого скота и свиней / Инюкина Т.А., Гугушвили Н.Н. // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2010. № 22. С. 101-105.

8. Инюкина Т.А. Динамика формирования гуморального иммунитета у крупного рогатого скота / Инюкина Т.А., Гугушвили Н.Н. // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2010. Т. 200. С. 57-62.

9. Гугушвили Н.Н Особенности иммунитета коров при копытной гнили / Гугушвили Н.Н., Инюкина Т.А., Инюкин А.Ф. // В сборнике: Наука в современном информационном обществе Материалы VIII международной научно-практической онференции. н.-и. ц. «Академический». 2016. С. 4-5.

10. Ярыш С.С. Проблема утилизации твердых бытовых отходов / Ярыш С.С., Инюкина Т.А., Инюкин А.Ф. // В сборнике: Научное обеспечение агропромышленного комплекса Сборник статей по материалам Х Всероссийской конференции молодых ученых, посвященной 120-летию И. С. Косенко. Отв. за вып. А. Г. Кощаев. 2017. С. 1858-1859.

11. Гугушвили Н.Н. Качество фарша цыплят-бройлеров при различных режимах хранения / Гугушвили Н.Н., Инюкина Т.А., Инюкин А.Ф. // В книге: Аграрная наука - сельскому хозяйству сборник статей: в 3 книгах. Алтайский государственный аграрный университет. 2017. С. 106-108.

12. Инюкина Т.А. Влияние личинки echinococcus granulosus на качество продуктов убоя животных / Инюкина Т.А., Гугушвили Н.Н. // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2015. № 56. С. 185-188.

13. Донченко Л.В. Определение студнеобразующей способности пектинового концентрата / Донченко Л.В., Родионова Л.Я., Инюкина T.A. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. 2000. № 2-3. С. 31-33.

14. Фролов В.Ю. Оптимизация параметров измельчителя замоченного зерна сои / Фролов В.Ю., Сысоев Д.П., Класнер Г.Г. // Сельский механизатор. 2015. № 3. С. 24-25.

15. Фролов В.Ю. Моделирование технологического процесса измельчения замоченного зерна сои / Фролов В.Ю., Сысоев Д.П., Класнер Г.Г. // Техника и оборудование для села. 2015. № 2 (212). С. 20-23.

16. Горб С.С. Soybeans in the feeding of pigs / Горб С.С., Класнер Г.Г. / Уральский научный вестник. 2016. Т. 8. № 2. С. 85-88.

17. Фролов В.Ю. Ресурсосберегающая, безотходная технология глубокой переработки сои / Фролов В.Ю., Сысоев Д.П., Класнер Г.Г // В сборнике: Актуальные вопросы ветеринарной и зоотехнической науки и практики – 2015. с. 344–350.

18. Фролов В.Ю. Экспериментальные аспекты процесса приготовления высококачественных кормов на основе зерна сои / В.Ю. Фролов, Д.П. Сысоев, Г.Г. Класнер // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КубГАУ) [Электронный ресурс]. – Краснодар: КубГАУ, 2014. – №07(101). С. 2091 – 2107. – IDA [article ID]: 1011407138. – Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2014/07/pdf/138.pdf, 1,062 у.п.л.

19. Фролов В.Ю. Параметры сепаратора бесподстилочного свиного навоза / Фролов В.Ю., Горб С.С., Класнер Г.Г. // Эффективное животноводство. 2015. № 8 (117). С. 17-19.

20. Фролов В.Ю. Измельчитель зерна сои в замоченном виде / Фролов В.Ю., Сысоев Д.П., Горб С.С., Класнер Г.Г // Эффективное животноводство. 2016. № 6 (127). С. 22-23.

21. Горб С.С. Soybeans in poultry feeding / Горб С.С., Класнер Г.Г. // Уральский научный вестник. 2016. Т. 10. № 2. С. 238-239.

22. Инюкина Т.А. Конструирование напитков для лечебно-профилактического питания работников / Инюкина Т.А., Горб С.С., Класнер Г.Г. // Международный журнал гуманитарных и естественных наук. 2016. Т. 3. № 1. С. 201-209.

23. Бельницкий В.А. Разновидности люпина и его народнохозяйственное значение / Бельницкий В.А., Класнер Г.Г., Горб С.С. // В сборнике: Научное обеспечение агропромышленного комплекса Сборник статей по материалам Х Всероссийской конференции молодых ученых, посвященной 120-летию И. С. Косенко. Отв. за вып. А. Г. Кощаев. 2017. С. 480-481.