Сельское хозяйство/

3. Земледелие, почвоведение и агрохимия

Кравченко В.Н., Воронков Д.И., Павленко С.А.

ФГБОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет», Россия

Влияние норм жидкого навоза свиней на урожайность и качество зерна яровой пшеницы в условиях Оренбургской области

Применение в земледелии минеральных удобрений, изготавливаемых искусственным методом, либо из природного сырья, в настоящее время является экономически нецелесообразным по причине неоправданно высоких цен на минеральные удобрения (10-20 тыс. руб. за 1 тонну физической массы туков). Кроме того, минеральные удобрения, в основном, восполняют только запасы макроэлементов в почве (азот, фосфор, калий). Тогда как органические удобрения, кроме восполнения запасов элементов питания положительно влияют на содержание и запасы гумуса, значительно повышают емкость поглощения твердой фазы почвы катионами, резко увеличивают численность и активность почвенной микрофлоры, что, конечно же, способствует улучшению структуры почвы.

Известно, что технологией промышленного животноводства предусматривается бесподстилочное содержание животных. Получаемый при этом бесподстилочный навоз (смесь кала и мочи) в отличие от традиционного подстилочного навоза имеет влажность 89-93 % и обладает свойством текучести, что упрощает уборку его из животноводческих помещений, создает условия для полной механизации и автоматизации комплекса трудоемких работ с навозом.

Бесподстилочный жидкий навоз (БЖН) по действию на урожай не уступает подстилочному, более того потери азота и органического вещества при хранении бесподстилочного навоза значительно меньше, чем при хранении подстилочного навоза [3].

При сравнительно низкой себестоимости получения и сбора БЖН свиней, его применение в земледелии должно быть высокоэффективным с агроэкономической точки зрения.

Сведений по научно-обоснованному применению БЖН свиней в степных районах Южного Урала под ведущие полевые культуры (сроки, способы и дозы использования) практически не существует [4]. В связи с этим в 2011-2012 годах на южном черноземе в условиях опытного поля Оренбургского ГАУ были проведены исследования по изучению влияния допосевного применения различных норм бесподстилочного жидкого навоза свиней при выращивании яровой пшеницы Альбидум 188. Закладываемый полевой опыт был микроделяночным, количество вариантов – 8: 0 (контроль, без навоза), 7, 14, 21, 28, 35, 42 и 49 т/га БЖН, количество повторений – 3, размещение вариантов опыта - рендомизированное в 3 яруса.

Руководством для проведения полевого опыт послужили рекомендации Доспехова, Перегудова [1,2].

Метеорологические условия вегетационных периодов 2011-2012 годов складывались не совсем благоприятно для развития яровой пшеницы. В 2011 году за период вегетации выпало 138 мм (75,8 % нормы) осадков, а температура была выше на 3,9° С по сравнению со среднемноголетней нормой. В 2012 осадков выпало лишь 59,5 % к норме и температура была на 1,1° С выше нормы. Таким образом, по температурному режиму и условиям увлажнения 2011 год был более благоприятным, что отразилось на урожайности яровой пшеницы (табл. 1).

Таблица 1 – Урожайность яровой пшеницы Альбидум 188 в зависимости от норм БЖН в годы исследований

Доза БЖН, т/га	Урожайность, ц/га
	2011 год	2012 год	средняя	прибавка	% к контролю
0	12,7	5,4	9,2	-	-
7	14,4	6,2	10,3	1,1	13,2
14	14,0	6,5	10,3	1,1	13,2
21	13,5	6,6	10,1	0,9	11,0
28	13,6	6,5	10,1	0,9	11,0
35	13,1	6,4	9,8	0,6	7,7
42	12,9	6,5	9,7	0,5	6,6
49	12,7	6,5	9,6	0,4	5,5
НСР	0,05	0,5

В 2011 году наибольшую прибавку урожая 1,7 ц/га обеспечило внесение 7 т/га БЖН, несколько ниже (1,3 ц/га) прибавка урожая была на варианте с внесением БЖН 14 т/га. При внесении 28 т/га прибавка составила 0,9 ц/га, а на фоне 49 т/га урожайность находилась на уровне контроля.

В 2012 году наибольшую прибавку урожая 1,2 ц/га обеспечило внесение БЖН в норме 21 т/га. В связи с тем, что в 2012 году вегетационный период был острозасушливым, увеличение норм навоза привело к снижению урожая пшеницы.

В среднем за годы исследований лучшими признаны варианты с внесением БЖН в норме 7 и 14 т/га, прибавка на этих вариантах составила 1,1ц/га.
Удобрения оказали положительное влияние не только на урожай, но и на качество зерна (табл. 2)

Таблица 2 - Содержание белка и клейковины в зерне яровой мягкой пшеницы в зависимости от доз БЖН свиней (среднее за годы исследований)

Доза БЖН, т/га	Сырой белок		Сырая клейковина
	содержание, %	отклонение от контроля, %	выход, %	отклонение от контроля, %
0	12,5	-	25,0	-
7	13,8	1,3	27,6	2,6
14	13,9	1,4	27,8	2,8
21	14,0	1,5	28,0	3,0
28	14,0	1,5	28,0	3,0
35	14,1	1,6	28,2	3,2
42	14,1	1,6	28,2	3,2
49	14,2	1,7	28,4	3,4

В среднем за годы исследований содержание белка на контроле составило 12,5 %, клейковины - 25,0, при внесении удобрений содержание белка повысилось на 1,3-1,7 %, клейковины на 2,6-3,4 %. Качество зерна улучшалось при увеличении норм БЖН по всем вариантам опыта.

Таким образом, на основе данных учета урожая и оценки качества зерна в условиях степной зоны Южного Урала при возделывании яровой мягкой пшеницы можно рекомендовать применение бесподстилочного жидкого навоза свиней в норме 7 т/га.

Литература:

1. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований), 5-е изд. допол. и перераб. /Б.А.Доспехов.- М.: Агропромиздат, 1985.-351с.

2. Перегудов В.Н. Планирование многофакторных полевых опытов с удобрениями и математическая обработка их результатов /В.Н. Перегудов.- М.:Колос, 1978.- 182 с.

3. Ряховский А.В и др. Плодородие почв Оренбургской области, использование и эффективность удобрений при возделывании полевых культур.- Оренбург,2008.– 44 с.

4. Кравченко В.Н., Гречишкина О. С., Овсянникова Д. В. Эффективность жидкого навоза свиней при возделывании яровой пшеницы на южных черноземах Оренбургской области //Известия ОГАУ.- № 4.- 2011.- С.59-61.