К. с.-х. н. Андреева Н.А., магистрант Майкова Е.В.

Чувашская государственная сельскохозяйственная академия, Россия

Анализ рационов бычков на откорме и пути его улучшения в СХПК «Герой» Моргаушского района Чувашской Республики

Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных во многом зависит от организации полноценного кормления и рационального использования кормов.

Легкопереваримые углеводы имеют большое значение в регулировании обмена веществ и энергии в организме. Их недостаток в рационе приводит к нарушениям углеводно-жирового обмена и продуктивности животных.

Минеральные вещества играют большую роль во всех обменных процессах, происходящих в организме животных. Кальций входит в состав мышечной и нервной тканей, свертывания крови. Фосфор составляет основу костной ткани, необходим для нормальной деятельности микроорганизмов, населяющих преджелудки жвачных животных. Кобальт активирует гидролитические ферменты, способствует повышению продуктивности животных. [1].

Кормовые культуры Чувашской республики вследствие специфики биогеохимического региона, в котором они выращиваются, часто оказываются дефицитными по сахару и некоторым минеральным веществам, что делает актуальным возмещение этого дефицита введением в рацион специальных добавок.

В настоящее время для повышения полноценности рационов бычков на откорме применяются различные кормовые и минеральные добавки. Одной из них является углеводно-витаминно-минеральный кормовой концентрат (УВМКК) «Фелуцен» К 2-4 (энергетический), который в своем составе содержит легкопереваримые углеводы, протеин, жир, соли кальция, фосфора, магния, серы, меди, цинка, кобальта, йода, селена и витамины А, Д, Е.

УВМКК «Фелуцен» способствует увеличению прироста живой массы, повышает иммунитет и усвояемость корма, а так же улучшает качества корма и питательную ценность мяса.

Углеводно-витаминно-минеральный кормовой концентрат (УВМКК) «Фелуцен» К 2-4 (энергетический) не содержит антибиотиков, гормональных препаратов. По внешнему виду он представляет собой порошок от светлого до темно-коричневого цвета.

Согласно инструкции суточная дача данной добавки составляет от 170 до 230 г в сутки в зависимости от продуктивности животных и времени года. Рекомендуется скармливать бычкам на откорме в смеси с концентрированными кормами [3].

В опыте установлено, для улучшения рационов бычков на откорме рекомендовано включать УВМКК «Фелуцен» К 2-4 (энергетический) в количестве 200 г на 1 голову в сутки в зимний период содержания животных. Это способствовало улучшению углеводного и минерального обмена, увеличению продуктивности бычков и снижению затрат кормов на единицу продукции [2].

С учетом фактической питательности кормов провели анализ кормления откармливаемых бычков в СПК «Герой» Моргаушского района Чувашской Республики в соответствии с нормами РАСХН (2003), и разработали улучшенные рационов путем введения кормовых добавок.

Хозяйственный рацион для бычков на откорме на зимний период в возрасте 12-15 месяцев со средней живой массой 320 кг и среднесуточным приростом 750 г полностью удовлетворял потребность животных в ЭКЕ, обменной энергии, клетчатке и каротине. В рационе отмечался недостаток сухого вещества на 12,5%, протеина - 15%, сахара - 57,4%, кальция- 4%, фосфора - 27%, меди - 34%, цинка – 48%, кобальта – 50%, йода – 54%.

В рационе бычков на откорме на 100 кг живой массы приходилось 2,1 кг сухого вещества. Сахаро-протеиновое отношение - 0,5. Отношение кальция к фосфору –2,2:1. Содержание сырой клетчатки от сухого вещества рациона - 22,8%.

Хозяйственный рацион бычков на откорме на летний период в возрасте 12-15 месяцев со средней живой массой 320 кг и среднесуточным приростом 750 г удовлетворял потребность животных в ЭКЕ, обменной энергии, сухом веществе и каротине. В рационе отмечался недостаток протеина на 7%, клетчатки - 8%, сахара - 33%, кальция - 33%, фосфора - 45%, меди - 36%, цинка – 60%, кобальта – 46%, йода – 92%.

В рационе бычков на откорме на 100 кг живой массы приходилось 2,9 кг сухого вещества. Сахаро - протеиновое отношение составило - 0,7. Отношение кальция к фосфору –2:1. Содержание сырой клетчатки от сухого вещества рациона–14,1%.

Таким образом, для повышения полноценности рационов бычков на откорме рекомендуем включать УВМКК «Фелуцен» К 2-4 (энергетический) в количестве 220 г и 200 г на 1 голову в сутки в зимний и летний периоды соответственно. Включение в рацион бычков на откорме данной добавки способствует улучшению углеводного и минерального обмена, повышению продуктивности бычков на откорме на 10,2% и снижению затрат кормов на единицу продукции -7,8%.

Литература:

1. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др. – М:, 2003. – 456 С.

2. Андреева, Н.А. Эффективность применения УВМКК «Фелуцен» К 2-4 (энергетический) в рационах бычков на откорме / Материалы XII Международной научно-практической конференции «Современные тенденции развития науки и технологий / Н.А. Андреева // г. Белгород, № 3. – С. 87-89

3. Методические рекомендации по применению углеводно-витаминно-минерального кормового концентрата «Фелуцен» К 2-4 (энергетический) в рационах крупного рогатого скота ТУ 9759-464849954-99. – М, 2003. –25 с.