УДК 636.22/.28.082.12:618.19-002

ГЕНЕТИЧЕСКАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ МАТОЧНОГО ПОГОЛОВЬЯ К ЗАБОЛЕВАНИЮ МАСТИТОМ

Genetic stability dam population to disease mastitis

ГНУ Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, лаборатория селекции, воспроизводства и технологии мясного скотоводства

Фенченко Н.Г. – доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Хайруллина Н.И. – доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник

Шайхутдинова А.З., Ильина Н.В., Ахметгариев Н.Ф. – аспиранты

Гафарова Ф.М. – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент ФГОУ ВПО «Башкирский ГАУ»

Мурдашов Р.Р. – зооинженер, начальник отдела сертификации и воспроизводства, Министерство сельского хозяйства РБ

Телефон 8 (347) 223-09-26; E-mail: bagri@ufanet.ru

Bashkir scientific research institute of agriculture, laboratory of selection, reproduction and technology of meat cattle breeding.

Phone 8 (347) 223-09-26; E-mail: bagri@ufanet.ru

В статье предоставлены результаты научных исследований по влиянию наследуемости и технологии на формирование продуктивных качеств крупного рогатого скота и его генетической устойчивости к заболеванию маститом в конкретных условиях среды, обеспечивающих реализацию генотипа по продуктивности и состоянию здоровья при максимальном использовании в селекции быков-улучшателей.

The results of scientific researches on heritability and technology influence on formation of productive qualities of large horned cattle and its genetic stability to disease mastitis in concrete conditions of environment ensuring revealed realization of a genotype on efficiency and a condition of health at maximal use in selection of the bulls up-graders are given.

Ключевые слова: генотип, линия, семейство, мастит, маститоустойчивость, технология, отбор, подбор, коэффициент корреляции, коэффициент наследуемости, селекция.

Keywords: a genotype, line, family, mastitis, mastitis resistance, technology, choice, fitting, factor of correlation, heritability factor, selection.

l. Введение

При определении качества быков-производителей, немаловажное значение имеет оценка продуктивных качеств их дочерей на маститоустойчивость (1). В хозяйствах Республики Башкортостан маститом заболевают от 30 до 60% коров, из которых 15-20% имеют четко выраженную клиническую форму. Можно предположить, что маститоустойчивость передается по потомству не только от отцов, но и от матерей, что обуславливает генетическую предрасположенность к маститу. При неблагоприятных условиях, маститом заболевают коровы, которые унаследовали от родителей предрасположенность к ним (2).

Одним из генетических методов борьбы с маститом является оценка быков по устойчивости их дочерей к заболеванию (3,4,5).

ll. Методы исследования

Объектом исследования явилось 3016 гол, дочерей быков оцениваемых линий черно-пестрой породы Уральского отродья, разводимых в условиях зоны Урала. Животные содержались при оптимальных условиях кормления и содержания в соответствии с зоотехническими и зоогигиеническими требованиями.

Для проведения исследования животных подбирали с учетом возраста и линейных особенностей на втором, третьем месяце лактации путем измерения и последующей оценки по методике «Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород».

Для контроля качества молока и состояния вымени проводили исследования по определению мастита у коров путем выдаивания последних порций молока с каждой доли вымени по 1мл, с добавлением на молочную пластину по 1 мл диагностического средства «Маститест» и оценивали пораженность маститом при изменении цвета и степени образования сгустка.

lll. Результаты исследований

На продуктивные, племенные качества и резистентность к заболеваниям животных существенное влияние оказали быки-производители.

Установлено, что молочная продуктивность дочерей быков определялась генотипом не только их родителей, но и в целом линейной принадлежностью (таблица 1).

Таблица 1. Молочная продуктивность и заболеваемость маститом дочерей быков разных линий за 1 лактацию, X±Sx

Кличка и инвентарный №

быка-производителя разных

линий

Число обследо­ванных живот­ных, голов

Удой за 305 дней лактации, кг

МДЖ, %

 

Заболевае­мость до­черей, %

Жеманный 7023

112

4850±147

3,8±0,03

3,2

Язь 9797

86

4748±119

3,66±0,07

0

Жаркий 8115

59

4621±136

3,77±0,09

2,6

Итого по лини Боя 1532

257

4739±134

3,7±0,06

2,9

Маркет 3261

129

4115±96

3,82±0,03

21,7

Данко 5825

54

4312±117

3,88±0,07

19,5

Мудрый 2819

133

4897±126

3,95±0,05

2,3

Итого по линии Атлета 4

316

4440±113

3,88±0,04

14,5

Вольтер 7065

136

4992±112

3,85±0,02

8,9

Ураган 0427

119

5115±97

3,65±0,09

2,5

Жок 5055

152

5213±182

3,79±0,08

0

Итого по линии Посейдона 239

407

5083±130

3,76±0,06

3,8

 Определение качества быков-производителей, оцениваемых линий показало, что уровень молочной продуктивности дочерей быков линии Посейдона 239 оказался самым высоким и составил 5083 кг, а это на 344 кг или 9,2% выше сверстниц линии Боя 1532  на 642 кг или 18,7%, превзошли они по уровню молочности представителей линии Атлета 4. Из производителей–улучшателей в сравнении со сверстницами следует выделить быков Язя 9797 и Жеманного 7023 линии Боя 1532 с удоем их дочерей 4748±119, 4621±147 кг молока, Мудрого 2819 из линии Атлета 4 с МДЖ 3,95%, что выше сверстниц из линии Боя 1532 на 0,25%, а линии Посейдона 239 соответственно на 0,19%. При этом быки-производители Жок 5055 и Ураган 0427 из данной линии дали наиболее высокопродуктивное потомство с удоем 5213±182 и 5115±97 кг молока за лактацию, с высокой устойчивостью к заболеванию маститом (0-3,2%).

Несколько худшими, по продуктивности, и резистентности потомства, оказались быки-производители Маркет 3261 и Данко 5825 из линии Атлета 4 с удоем их дочерей 4115±96 и 4512±126 при 21,7 и 19,5% заболеваемости маститом. Телята, полученные от таких коров в 10-12 раз чаще заболевают токсической диспепсией. При этом потеря молока на одну больную маститом корову составляет 250-300 кг или 15-18% от общего удоя за лактацию.

Ранги других быков-производителей по продуктивности их дочерей не всегда совпадали с результатами оценки их на маститоустойчивость. В частности, бык-производитель Вольер 7065 как по удою дочерей (4992±112 кг), так и по их заболеванию маститом занимал довольно высокое место, входя в первую тройку из всех оцениваемых линий. Поэтому не всегда можно судить о полном совпадении результатов оценки по удою и маститоустойчивости дочерей оцениваемых быков-производителей, особенно при комплексной оценке линий.

Немаловажное значение имеет проверка быков-производителей на восприимчивость их дочерей к заболеванию маститом. Поэтому при планировании работы со стадом в племенных хозяйствах целесообразно вести отбор и подбор не только с учетом линий, но и семейств. Анализ оценки быков-производителей на маститоустойчивость их дочерей, проводимый за ряд лет, показывает, что при целенаправленной селекции возможна более объективная их характеристика наряду с продуктивностью и другими признакам. Из оценки по качеству потомства быков-производителей основных линий за вторую лактацию выявлено улучшателей 29,6%, ухудшателей -19,5% и нейтральных 50,9%.

Анализ причин заболеваемости коров маститом показывает, что во многом данное явление обусловлено формой вымени (таблица 2).

Таблица 2. Основные промеры черно-пестрых коров с разной формой вымени, X±Sx

Показатель

Форма вымени

чашевидная n=835

округлая n=63

козья n=35

Длина вымени,см

43,6±0,28

32,9±0,17

28,5±0,31

Ширина вымени, см

26,3±0,34

23,5±0,18

22,3±0,37

Глубина вымени, см

29,5±0,19

27,3±0,54

24,8±1,24

Обхват вымени, см

126,41± 1,8

114,8±1,53

98,6±1,24

Условная величина

3728,0±54,5

3134,01±48,6

2445,3±37,6

Удой за 305 дней

лактации, кг

 

5530,0±178,4

4855,1±186,1

3726,1±13,0

МДЖ,%

3,68±0,06

3,71±0,08

3,79±0,05

Живая масса, кг

630,41±83.5

580,5±59,7

556,0±54,4

Скорость молокоотдачи, кг/мин

1,92±0,09

1,81±0,07

1,66±0,05

Было установлено, что из обследованного поголовья 933 гол. с чашеобразной формой оказалось 89,4%, округлой - 6,75% и козьей -3,75%. Причем коровы с чашевидной формой вымени округлой на 10,7 см или 32,5%, и козьей на 15,1 см или 52,9% и характеризовались лучшими показателями его развития. Данное преимущество имело место и по другим промерам, в частности по ширине на 2,8 см или 11,9% и 4,0см или 17,9%,  глубине на 2,2 см или 8,06%, и 4,7 см или 18,9%, а также обхвату вымени - 11,6 см или 10,1% и 27,8 см или 28,1% соответственно.

Индекс равномерности развития долей вымени у коров с чашевидной формой вымени составил 0,25, а козьей - 0,36, коровы с округлой занимали промежуточное положение.

Коровы с чашевидной формой вымени имели довольно высокие показатели молочной продуктивности за 305 дней лактации 5530± 178,4 кг, жи­вой массы и скорости молокоотдачи - 630,4±83,5 кг и 1,92±0.09 кг/мин. Превосходство коров с чашевидной  над округлой формой вымени было более существенным и составило 674,9 кг или 17,58%, а козьей 1803,9 кг или 66,1% по удою, а также 49,9 кг или 8,5% и 74,4 кг или 13,3% живой массе и скорости молокоотдачи 0.12 и 0,21 кг/мин соответственно.

Связь формы сосков с восприимчивостью коров к маститу также отмечают некоторые  другие исследователи. На коровах черно-пестрой породы выявлено, что у животных с цилиндрической формой сосков мастит встречается в 11,84% случаев, с конической 34%. У коров с цилиндрической формой сосков клинический мастит регистрировался у 4,2% животных, а субклинический у 35,9% коров.

Установлено, что коровы черно-пестрой породы заболевают маститом  в более раннем возрасте, чем представители других пород. В подавляющем большинстве в обследованных племенных стадах наблюдались более частые случаи заболеваемости маститом задних долей вымени в сравнении с передними от 19,2-26,3 до 6-8%. Между долями правой и левой половины вымени по частоте заболеваний достоверных различий не установлено. При заболеваемости маститом чаще всего поражается одна четверть, реже две и еще реже все четыре. В различных хозяйствах поражение одной четверти отмечалось у 57-94%, двух у 6-29% и трех-четырех у 0,5-17,0% коров.

Ранговый коэффициент корреляции между уровнем молочной продуктивности и частотой заболеваемости разных маточных семейств маститом оказался довольно высоким r=0,55.

Доказано, что морфологические и функциональные свойства вымени коров их линейная принадлежность и порода оказывают существенное влияние на устойчивость заболеваемости коров маститом разных форм. Данные о заболеваемости коров разных линий чёрно-пёстрой и голштинской пород в таблице 3.

Из приведенных данных следует, что наиболее устойчивы к заболеванию маститом оказались представители линии Орешка  1, где удельный вес коров больных маститом составил 13 гол или 9,1% и Боя 1532 переболевших 32 гол или 6,6% из 524 гол обследованных животных. По голштинской породе число заболевших было значительно больше, и составил 22,8% из линии Монтвик Чифтейна 95679, 31,4-36,2% линии Рефлекшн Соверинга 198998 и Хильтес Адема 37910.

Доля влияния на заболеваемость маститом, определенная методом дисперсионного анализа, на последующую молочную продуктивность коров составила 0,10 при Р<0,001.

Для повышения устойчивости к маститам следует использовать быков, дочери которых и их матери в наименьшей степени подвержены данному заболеванию. Однако эту проблему следует рассматривать в комплексе, ведя целенаправленную селекцию не только на устойчивость к маститам, но и по другим основным признакам.

У черно-пестрых коров Уральского отродья наиболее благоприятным для машинного доения диаметром и длиной сосков вымени явилось размеры 19,3-22,4 мм и 55,2-62,3 мм. При этом было зарегистрировано наименьшее число больных маститом коров 9,1 и 6,6%. Несколько больший удельный вес 15,6-17,5% пораженности животных скрытым маститом было установлено в группе коров с диаметром 26,8-30,1мм и длиной сосков 47,5 и 51,8мм. Между тем у животных с диаметром 4,0мм и длиной сосков 8,0мм выше, мастит был зарегистрирован у 22,8-37,3% от числа обследованного поголовья.

Таблица 3. Влияние линейной принадлежности на заболеваемость коров черно-пестрой породы маститом

Линии

 

Число обследованных животных

 

В том числе

Размеры сосков

здоровых

 

больных субклинической формой мастита

длина

диаметр

гол

%

гол

%

гол

%

Аннас Адема 30857

298

9,8

187

6,2

11

37,3

98,5

46,7

Орешка 1

142

4,7

129

4,2

13

9,1

55,2

22,4

Посейдона 239

768

25,5

634

21,0

134

17,5

47,5

26,8

Рефлекшн Соверинга 198998

171

5,7

117

3,8

54

31,4

88,2

48,9

Монтвик Чифтейна 95679

126

4,2

97

3,2

29

22,8

85,4

39,5

Хильтес Адема 37910

129

4,3

82

2,7

47

36,2

92,5

35,6

Эвальдо 19

185

6,1

156

5,17

29

15,6

51,8

30,1

Атлета 4

710

23,5

505

16,7

205

28,9

79,7

42,9

Боя 1532

487

16,2

455

13,1

32

6,6

62,3

19,3

Итого

3016

100

2362

78,3

654

21,6

70,1

34,7

Анализ полученных данных показывает что, наиболее пригодными к машинному доению являются коровы, относящиеся к линии Боя1532 и Орешка 1 Уральского отродья черно-пестрой породы и линии Монтвик Чифтейна 95679 голштинской породы, представители которых являются устойчивыми к заболеванию маститом. Поэтому при заказных спариваниях в племенных хозяйствах преимущественно следует использовать, быков-производителей улучшателей по удою с целью получения более высококачественного потомства в последующем поколении.

Таким образом, основным селекционным приемом в борьбе с маститом является широкое использование быков-производителей, дочери которых характеризуются высокой резистентностью к данному заболеванию. При этом необходима интенсивная селекция на устойчивость к маститам, улучшение качества вымени на пригодность коров к машинному доению.

lV. Выводы

на основе комплексных исследований установлено влияние генетических, физиологических и технологических факторов на формирование продуктивности и состояния здоровья потомства высокопродуктивных быков-производителей перспективных линий черно-пестрой породы Уральского отродья.

Определены биологические закономерности физиологического потомства высокоценных быков-производителей с учетом устойчивости их к заболеванию маститом в процессе реализации генетического потенциала в конкретных условиях среды.

Молочная продуктивность характеризующая качество дочерей быков линии Посейдона 239 оказалась высокой и составила 4083 кг, что на 344 кг или 9,2% что, выше сверстниц линии Боя 1532 и на 642 кг или 18,7% они превзошли продуктивность и сверстниц линии Атлета 4.

При использовании в стаде быков-улучшателей в сравнении со сверстницами, предпочтение следует отдавать быкам-производителям Язю 9797 и Жеманному 7023 линии Боя 1532 с удоем дочерей 3748±119 и 3850±147 кг молока, Мудрому 2819 линии Атлета 4 при МДЖ 3,95%, что выше на 0,25% сверстниц линии Боя 1532.

 

 

ЛИТЕРАТУРА

1. Хайруллина Н.И. Биологические основы популяризации индивидуального развития организма животных / Н.И.Хайруллина, Н.Г.Фенченко // монография ГНУ БНИИСХ.Уфа.-2007.253с.

2. Хусаинов В.Р. Биологические и технологические особенности выращивания молодняка сельскохозяйственных животных / В.Р.Хусаинов, Н.Г.Фенченко, В.Х.Кинзегулов // монография ГНУ БНИИСХ.Уфа.-2005.339с.

3. Важенин В.Н. Молочный скот Урала и методы его совершенствования / В.Н.Важенин, Н.Г.Фенченко, В.И.Лазаренко // монография ГНУ БНИИСХ.Уфа.-2004.693с.

4. Баймышева Д.Ш., Коростелева Л.А., Котенков С.В. Факторы, обуславливающие возникновение маститов // Зоотехния. – 2007. -№8.-С. 22-24.

5. Беляев В.И. Селекция коров на устойчивость к маститу по препотентности быков-производителей //Материалы VIII Всероссийского Симпозиума по машинному доению сельскохозяйственных животных. – Оренбург. – 1995.-С. 121-122.