Экономика/Экономика АПК

Лужинська О.С., Недбалюк О.О.

Вінницький національний аграрний університет, Україна

Планування і організація матеріальних запасів

Вступ. Необхідною умовою підтримання виробництва сільськогоспо-дарської продукції на певному рівні є постійна наявність частини оборотних активів в матеріальній формі (виробничих запасів). З одного боку, сформовані виробничі запаси забезпечують постійність, безперервність та ритмічність діяльності підприємства, гарантують його економічну безпеку, з іншого – виробничі запаси на рівні великих промислових підприємств потребують великих капіталовкладень. Тому від організації управління виробничими запасами залежить в певній мірі фінансовий стан та ефективність роботи підприємства.

Результати дослідження. Ціль утворення запасів — це створення певного буфера між послідовними поставками матеріалів і виключення необхідності безперервних поставок [2].

Згідно з Міжнародним стандартом обліку 9 запаси – це:

- активи, які зберігають для подальшого продажу за умов звичайної господарської діяльності;

- перебувають у процесі виробництва з метою подальшого продажу продукту виробництва;

- зберігають для споживання під час виробництва продукції, виконання робіт та надання послуг, а також управління підприємством[5].

На підприємствах створюються три види запасів:

- готової продукції;

- матеріалів (виробничі запаси);

- запаси незавершеного виробництва [1].

Управління запасами — це визначений вид виробничої діяльності, об'єктом якого є створення і збереження запасів [3].

Запаси призначені для:

- забезпечення безперебійної роботи виробництва;

- захисту виробництва від вичерпання матеріальних ресурсів;

- захисту від збільшення постачальниками цін на матеріали;

- використання переваги зниження з ціни при великих обсягах замовлень [1].

Основні риси ефективного управління запасами:

- облік наявних запасів і замовлень у стадії виконання;

- прогнозування попиту (визначення можливої помилки прогнозу); 

- постійна наявність інформації про терміни виробництва і доставки, їхні можливі зміни;

- оцінювання вартості підтримки запасів, вартості замовлень, витрат через недостатні запаси;

- використання системи класифікації запасів [4].

Система управління запасами - сукупність правил і показників, які визначають момент часу на обсяг закупівлі продукції для поповнення запасів[2].

Застосовуються такі технологічні системи управління запасами:

- система управління запасами з фіксованим розміром замовлення (модель економічного розміру замовлення або Q-модель);

- система управління запасами з фіксованою періодичністю замовлення (періодична модель, або модель періодичного контролю, або Р-модель);

- система з встановленою періодичністю поповнення запасів до встановленого рівня;

- система "Максимум-мінімум"[1].

Висновки. Таким чином, запаси – це резерв матеріальних ресурсів підприємства. Всі фірми, незалежно від сфери виробництва, зберігають деякий певний запас товарно-матеріальних цінностей, оскільки матеріальні запаси є важливою ланкою в процесі виробництва продукції, адже в сьогоднішніх умовах, коли попит і пропозиція постійно зростають, саме від правильно створеного запасу в великій мірі залежить конкурентоздатність підприємства. Запаси забезпечують безперервність і планомірность процесу виробництва та реалізацію продукції, а також мобілізацію внутрішніх виробничих резервів.

Також можна зробити висновок, що основні системи управління запасами базуються на певних припущеннях та не враховують обмеженості терміну придатності як сировини, так і кінцевого продукту, що в загальному випадку призводить до збільшення витрат на зберігання матеріальних ресурсів на величину суми зіпсованої продукції у грошовому виразі.

Література:

1. Василенко В. О. Виробничий (операційний) менеджмент: навч. посібн./ В. О. Василенко, Т. І. Ткаченко – К. : ЦУЛ, 2007. – 532 с.

2. Гевко І.Б. Операційний менеджмент: Навчальний посібник. – К.: Кондор, 2005 р. – 228 с.

3. Калетнік Г.М., Колесов О.С., Недбалюк О.О. Операційний менеджмент. Навчальний посібник. – К.: «Хай-Тек Прес», 2013. – 304с.

4. Минаев Э.С., Агеева И.Г., Аббата Дага А. Управление производством и операциями: 17-модулъная программа для менеджеров «Управление развитием организации». Модуль 15. — М - ИНФРА-М, 2000. - 256 с.

5. Положення (стандарт) бухгалтерського обліку 9 „Запаси”, затв. наказом МФУ від 20.10. 1999 р. № 246.