Экономические науки/ Маркетинг и
менеджмент
Конысова Шолпан Махмутовна преподаватель
ЮКГУ им. М.Ауезова, Казахстан
Инновационный менеджмент в индустрии гостеприимства
Инновация
(нововведение) – конечный результат новаторской деятельности, воплощенный в виде
нового или усовершенствованного продукта, нового или усовершенствованного
технологического процесса, нового подхода к производству товаров и услуг,
нового маркетинга, менеджмента и т.д. Основу инновационной деятельности во всех
секторах экономики составляет реализация достижений научно-технического
прогресса [1].
Основные
направления политики Республики Казахстан в области развития инновационной
системы на период до 2015 года определяют цель, задачи, направления
государственной политики, механизмы и основные меры по ее реализации. В данном
документе термин «инновационная деятельность» описан как «выполнение работ и
(или) оказание услуг, направленных на: создание и организацию производства
принципиально новой или с новыми потребительскими свойствами продукции
(товаров, работ, услуг), создание и применение новых или модернизацию
существующих способов (технологий) ее производства, распространения и
использования, применение структурных, финансово-экономических, кадровых,
информационных и иных инноваций (нововведений) при выпуске и сбыте продукции
(товаров, работ, услуг), обеспечивающих экономию затрат или создающих условия
для такой экономии».
Инновационная
деятельность фирмы может включать значительный спектр частных целей, как то:
·
замена устаревших видов продукции
·
расширение ассортимента выпускаемой продукции
·
поддержание / увеличение доли на рынке
·
проникновение на новые рынки
·
усиление гибкости производства
·
снижение издержек производства путем:
·
повышение качества продукции
·
улучшение условий труда
·
снижение уровня загрязнения окружающей среды [1,3].
При
определении целей инноваций самое сложное состоит в прогнозировании последствий
и значимости различных новшеств. Без сомнения желательно достичь
технологического лидерства, однако всегда сложно определить, что важнее: сотня
незначительных, но применимых немедленно усовершенствований продукта или одна
фундаментальная разработка, которая через несколько лет в корне изменит природу
бизнеса. Предприниматели отвечают на этот вопрос по-разному. Предприятие в
условиях жесткой конкуренции на рынке за потребителя должно одновременно
работать над товарами (услугами) уже существующими и перспективными.
Типичными
инновационными целями компании могут быть: новые продукты и услуги;
усовершенствование продукта и производственного процесса; внедрение новшеств во
всех видах организационной и управленческой деятельности.
Инновации,
внедряемые в компании, можно классифицировать как организационные,
предполагающие развитие компании; технические, вызванные внедрением передовых
технологий; продуктовые, связанные с ассортиментом и качеством продукта;
управленческие, требующие совершенствования методов управления компанией;
маркетинговые; социальные, связанные с полезностью для потребителя и
сотрудников компании; экономические и финансовые, направленные на улучшение
устойчивости компании [2].
Сознательный
упор на инновации больше всего необходим там, где технологические изменения
наименее эффективны.
Установление
инновационных целей необходимо для всех компаний независимо от их размера. В
небольшой компании проще проанализировать потребности и цели, чем в крупной,
однако это не означает, что в малом бизнесе инновационных целей меньше – просто
их легче установить. Одно из преимуществ небольших компаний – сравнительная
простота планирования инноваций.
Для того,
чтобы определять цели компании, необходимо разработать инновационную политику.
К ее основным принципам можно отнести:
1) обеспечение увеличения спроса на продукты и
услуги постоянных и потенциальных клиентов через освоение принципиально новых
видов или улучшенных товаров и услуг, а также расширение сферы сбыта;
2) непрерывное развитие инновационного потенциала
предприятия (постоянное обучение и самоисследование) и создание условий,
необходимых для реализации новшеств;
3) комплексный подход, когда технические,
экономические, социальные инновации тесно взаимосвязаны между собой и взаимно
продвигают друг друга;
4) мобилизация персонала;
5) экономическое стимулирование работников;
6) учет рисков (чем выше риск, тем выше
потенциальный экономический эффект от реализации инновации).
Нововведение
должно быть ориентировано на более полное удовлетворение потребностей клиентов
компании в условиях постоянно меняющейся рыночной конъюнктуры. Каждый
производимый продукт следует рассматривать как объект постоянных изменений.
Однако решение о внедрении инновации не всегда означает ликвидацию старого
продукта. Инновацию порождает и стремление продлить жизненный цикл продукта,
совершенствуя его характеристики. Такая инновация сводится к модификации или
внедрению новой функции уже существующего продукта. При разработке нового или
улучшении существующего продукта (услуги) главными составляющими элементами
являются его преимущества по сравнению с аналогичными продуктами и возможными
продуктами-заменителями; целевой сегмент рынка; развитие и возможные изменения
систем сбыта; общие затраты на разработку, производство и сбыт [4].
В
инновационной деятельности индустрия гостеприимства опирается на фундамент накопленных знаний. Приступать к
воплощению новых идей и созданию новых направлений в индустрии
гостеприимства следует лишь после
познания и изучения форм и методов работы как прошлого, так и настоящего.
Глубокое понимание сферы деятельности позволяет предвидеть развитие событий и
опережать конкурентов.
На внедрение
инноваций в туризме влияет экономическая ситуация в стране, социальное
положение населения, национальное законодательство, а также
межправительственные и международные соглашения. Поэтому мотивы и причины
появления инноваций в индустрии гостеприимства
в каждой стране бывают разными. Однако для любой страны имеется
несколько характерных черт:
• растущие потребности населения в знакомстве
с образом жизни в других регионах и приобретении новых знаний;
• насыщение многих классических и традиционных
направлений поездок (дестинаций);
• опасность потери квоты рынка во въездном
туризме;
• обострение конкуренции, рост предложений
стандартизованных глобальных продуктов;
• необходимость сдерживать выезд своих граждан
в зоны, аналогичные по условиям регионам своей страны (природа, культура,
климат);
• гармоничное объединение привлекательных
условий отдыха и путешествий (природных и культурных особенностей, возможностей
проведения досуга, приобретения специфических товаров и специальных туристских
услуг) для полного удовлетворения потребностей самых требовательных туристов;
• технологическая революция и экспансия услуг
в экономике;
• переход от экономики предложения к экономике
спроса [5].
Решение
проблемы финансирования деятельности по созданию нововведения заключается в
использовании различных источников финансовых средств, как государственных, так
и привлеченных на рынке капиталов.
1.
Аньшин В.М. Инновационный
менеджмент: Учебное пособие. – М.: Дело, 2003
2.
Басенко А.М. Свободные
экономические зоны в механизме интеграции национальной экономики в систему
мирохозяйственных связей. – Ростов-на-Дону, 2002. – 272 с.
3.
Бовин А.А.,
Чередникова Л.Е. Инновационный менеджмент: Учебно-методический
комплекс. – Новосибирск: НГУЭУ, 2006. -144 с.
4.
Вайнштейн С.Ю.,
Кузьменко М.А. Организация производства услуг на предприятиях туризма
и гостиничного хозяйства): Учебно-методический комплекс. – Новосибирск: НГУЭУ,
2005
5.
Инновационный
менеджмент: Учебник / Под ред. С.Д. Ильенковой. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002