Котченко М.В., Кирсанова Г.В., Пугач А.В.

Дніпропетровський державний аграрно-економічний університет

ВПЛИВ БІОПРЕПАРАТІВ НА ЯКІСТЬ ЗЕРНА ТА ПОКАЗНИКИ ЕКОНОМІЧНОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ ВИРОЩУВАННЯ ПШЕНИЦІ ЯРОЇ В УМОВАХ

ПІВНІЧНОЇ ЧАСТИНИ СТЕПУ УКРАЇНИ

Основою розвитку економіки України є підвищення якості та конкурентоспроможності вітчизняної агропромислової продукції, що сприятиме входженню України у європейський та світовий простір. Ринкове реформування економіки України показує, що конкурентоспроможність виробництва залежить від здатності задовольняти вимоги споживача. В наш час держава приділяє особливу увагу питанням якості та безпеки продукції. Підвищений останнім часом інтерес на внутрішньому та зовнішньому ринках до зерна пшениці потребує проведення пошуку шляхів збільшення урожайності та якості основної продукції цієї культури. Але для досягнення цієї мети необхідно дотримання вимог стандартів країн-споживачів української продукції. Відомо, що якість вітчизняних сортів пшениці ярої відповідає та перебільшує вимоги міжнародних стандартів, але вони не повною мірою реалізують свій генетичний потенціал. Це обумовлено як недостатнім матеріально-технічним забезпеченням господарств, так і недосконалістю технології вирощування. Умовою ефективного функціонування аграрного підприємства є застосування науково обґрунтованих принципів його ведення. Отже, оптимізація окремих елементів є важливим фактором для отримання сталих врожаїв високоякісного зерна. Одним із напрямків підвищення урожайності і якості сільськогосподарських культур є впровадження у виробництво технологій із застосуванням біологічно активних препаратів. За їх допомогою підвищується урожайність зернових культур на 5-15% [1]. Висока ефективність БАП зумовлена вмістом у них збалансованого комплексу біологічно активних речовин, завдяки яким прискорюється наростання зеленої маси та кореневої системи, а також активніше використовуються поживні речовини, зростають захисні властивості рослин: їх стійкість до хвороб, стресів та несприятливих погодних умов. Це дозволяє зменшити на 20-30 % обсяг використання пестицидів [2,3 ].

На дослідному полі Дніпропетровського державного аграрно-економічного університету був закладений дослід щодо вивчення впливу біологічно активних речовин на формування показників якості та врожайність пшениці ярої. Для вивчення використовували сорт Євдокія.

Дослід включав три варіанти обробки насіння біологічно активними препаратами: Екогрейн, Марс ЕL, Триходермін. Насіння обробляли препаратами перед сівбою.

Грунт дослідних ділянок – чорнозем звичайний малогумусний.

Облікова площа ділянки 25 м², повторність досліду триразова.

Агротехніка в досліді загальноприйнята для зони Степу. Останнім часом погодні умови в зоні проведення досліджень характеризуються посушливістю, а обробка насіння біопрепаратами підвищує адаптивні можливості рослин.

За результатами наших досліджень під впливом препаратів в усіх варіантах досліду сформувалось виповнене, крупне зерно, маса 1000 зерен коливалась по варіантах досліду від 42,4- 46,0 г. Найменшою вона була на контролі – 42,4 г. Застосування біологічно активних препаратів сприяло підвищенню маси 1000 зерен на 4,2% при використанні Триходерміна; на 6,4% - Екогрейн; на 8,5% - Марс ЕL . В середньому за роки досліджень найвищу урожайність пшениці ярої було отримано при обробці насіння препаратом Марс ЕL – 2,99 т/га. Застосування біологічно активних препаратів забезпечувало прибавку урожаю, а саме Марс ЕL на 9,5%, Триходермін – 4,8%, Екогрейн – 3,3%.

Найважливіші господарсько біологічні якості пшениці ярої – кількість клейковини та вміст білку в зерні. Застосування біологічно активних препаратів позитивно вплинуло на показники якості зерна.

В наших дослідженнях вміст білку по варіантах змінювався від 14,61 до 15,73%, вміст клейковини від 28,14-29,98%. Найвище збільшення масової долі клейковини та вмісту білку спостерігалося у варіантах з застосуванням препарату Марс ЕL (табл.1).

Таблиця 1

Показники якості зерна пшениці ярої

Показники якості	Варіанти
	Контроль	Марс ЕL	Триходермін	Екогрейн
Вміст білку,%	14,61	15,73	15,19	15,27
Вміст клейковини,%	28,14	29,98	28,62	29,01

В сучасних умовах, у зв’язку з диспаритетом цін на сільськогосподарську продукцію, мінеральні добрива, паливно-мастильні матеріали, а також внаслідок недостатньої забезпеченості сільгоспвиробників матеріально-технічними засобами поряд з підвищенням врожайності зерна все більшого значення набуває розробка і впровадження ресурсозбережних технологічних заходів, до яких відноситься застосування біопрепаратів.

Застосування біопрепаратів сприяло збільшенню умовно чистого прибутку та рівня рентабельності за рахунок збільшення урожайності і невисоких витрат на придбання біопрепаратів.

Дані економічної ефективності виробництва зерна пшениці ярої показали, що собівартість 1 ц зерна була найменшою при застосуванні препарату Марс ЕL. Ця різниця значною мірою пояснюється неоднаковим рівнем урожайності зерна досліджуваних варіантів.

Таблиця 2

Показники економічної ефективності

Показники	Варіанти
	Контроль	Марс ЕL	Триходермін	Екогрейн
Урожайність, т/га	2,73	2,99	2,86	2,82
Вартість валової продукції, грн.	8736	9568	9152	9024
Собівартість, т/грн	2472,5	2257,5	2360,1	2393,6
Рівень рентабельності, %	129,4	142,0	135,6	133,7

Таким чином, встановлено позитивний вплив біологічно активних препаратів на ріст, розвиток рослин, підвищення урожайності, якості зерна та економічної ефективності вирощування пшениці ярої.

Література:

1. Христенко С. І. Використання біопрепаратів – шлях біологізації землеробства. Технологія відтворення родючості ґрунтів у сучасних умовах / С. І. Христенко, Є. В. Скрильник; за редакцією С. М. Рижука і В. В. Медведєва. – Харків, 2003. – 214 с.

2. Шерстобоєва О.В. Оцінка дії біологічних і хімічних препаратів на продуктивність озимої пшениці // Наукові записки Тернопільського педуніверситету, серія: біологія. – 2002. – Вид. 4 (19). – С. 106-109.

3. Грітчина Л.Ю. Нові форми біопрепаратів та ефективність їх дії на основні сільськогосподарські культури //Сталий розвиток агроекологічних систем в умовах обмеженого ресурсного забезпечення (Матеріали научно-метод.конф., Київ, 26-29 жовтня, 1998р.). – Київ. – 1998. – С. 140-142.