Економічні науки /10

Л.В. Різніченко, К.С. Мажаренко

Кременчуцький державний політехнічний університет

імені Михайла Остроградського

Механізми конкурентної боротьби

ВАТ „Кременчукм’ясо” в умовах жорсткої конкуренції

Вивчення показників конкурентоспроможності, як фактору збільшення (зменшення) обсягів реалізації в м’ясопереробній галузі за умов жорсткої конкурентної боротьби та міжнародної інтеграції відіграють визначальну роль. Саме зазначені показники визначають структуру виробництва, впливають на рух матеріальних потоків, розподіл товарної маси. Аналізуючи сучасний ринок продукції тваринництва, можна зробити висновок, що він характеризується незбалансованістю попиту та пропозиції, низьким рівнем внутрішнього споживання та недостатньо розвинутою ринковою інфраструктурою. Товарообмін здійснюється переважно за допомогою посередників, які привласнюють значну частину прибутку, створеного в процесі виробництва, не проводяться прогнозування стратегій ціноутворення, маркетингово-збутової політики підприємства та попиту продукції на продовольчому ринку.

Звичайно під конкурентноздатністю товару розуміють якусь відносну інтегральну характеристику, що відбиває його відмінності від товару – конкурента та визначає його привабливість в очах споживача. Конкурентноздатність охоплює, з одного боку, якісні характеристики товару, а з другої боку – усі значні і досить вагомі для споживача умови придбання й майбутнього використання товару.

ВАТ «Кременчукм’ясо», маючи свою торгову марку “Фарро”, проводить заходи в напрямі підвищення конкурентноздатності своєї продукції. Підприємство випускає більш ніж 205 найменувань м`ясних і ковбасних виробів. Технологами підприємства ведеться велика робота із розширення асортименту та номенклатури продукції. Здійснюється тісне співробітництво із закордонними фірмами «Шаллер», «Рапс», «Вілос» торгові марки яких відомі в усьому світі. Впроваджено у виробництво устаткування фірми «Шаллер», що дозволяє підприємству збільшити вихід готової продукції та значно покращити її якість.

Враховуючи значну вартість та низьку купівельну спроможність населення спостерігається частка повернення продукції виробнику, в основному через прострочений термін реалізації. Вирішуючи цю проблему ВАТ “Кременчукмя‘со” закуповується оболонка, що дозволяє збільшити термін реалізації виробів до 20 діб (для асортименту варених ковбас, термін придатності яких складає 5 днів). Технологами розглядають усі випадки повернення, вивчаються причини та приймаються заходи щодо запобігання цим явищам.

Багато вітчизняних м‘ясопереробних підприємств працюють на привізній польській сировині, тим самим не підтримуючи місцевий ринок тваринництва. Давальницькі схеми, підтримані державою, дозволяють здешивити продукцію та зменшити її собівартість, враховуючи, що частка сировини у готовому виробі складає майже 80%. Із-за нестачі вітчизнянної сировини, цей досвід наслідує і ВАТ “Кременчукмя‘со”.

Уся вироблена ВАТ "Кременчукмя‘со" продукція сертифікована за міжнародними стандартами. Підприємством укладаються договори стосовно збуту продукції, як із вітчизнянними підприємствами торгівлі, так із закордонними партнерами.

Першими і найбільш явними конкурентами підприємства виступають підприємства – виробники аналогічних товарів, що надходять на один і той же регіональний ринок. Необхідність в повних і достовірних зведеннях про ринок конкуруючих товарів, планах і намірах їхніх виробників, обумовила проведення роботи щодо впровадження в дію такої важливої функції маркетингу, як «моніторинг конкурентів» (спостереження за конкурентами). Основними задачами якої являються:

Ø систематизація реальних і потенційних конкуруючих товарів і послуг по основних напрямках діяльності фірми;

Ø визначення дійсних та ймовірних конкурентів;

Ø виявлення й аналіз усіх необхідних даних про конкурентів, їхнього поточного стану та перспективних планів;

Ø постійне дослідження всіх конкуруючих товарів і послуг на предмет виявлення сильних і слабких сторін та перспективних можливостей;

Ø формування прогнозних сценаріїв ймовірного поводження, стратегії і тактики конкурентів.

Класичний маркетинг чітко розмежовував усю конкуренцію на цінову і нецінову. Та останнім часом значення ціни, як основного стрижня конкурентної боротьби у певній мері зменшилося. Удари, які наносять позиції суперників на ринку за допомогою розгортання нової збутової мережі або проведення оригінальної рекламної компанії можуть бути куди більш відчутні для них, чим зниження ціни на декілька відсотків.

Основними конкурентами ВАТ “Кременчукм’ясо”, що реалізують аналогічну продукцію в нашому регіоні є КП “Полтавський м'ясокомбінат”, ВАТ “Лубенський м'ясокомбінат”, ВАТ “Черкаський м'ясокомбінат”, ВАТ “Птахокомбінат” (м. Кіровоград), ВАТ “Гадяцький м'ясокомбінат”, а також ряд міні-ковбасних цехів, які знаходяться в межах міста та його околиць. Збут продукції приходиться здійснювати в умовах жорсткої конкурентної боротьби, здобуваючи свого споживача, прихильника саме нашої торгової марки. І це підприємству вдається. Як доказ, його частка у реалізації м‘ясної продукції в Полтавському регіоні становить майже 30%. Можемо констатувати факт, що позиції підприємства сильні та мають тенденцію до стабілізації і зростання.

Конкурентна боротьба ВАТ “Кременчукм‘ясо” ведеться на рівні численних властивостей якості товару, які поєднані загальним поняттям «конкурентноздатність товару». Нові механізми впливу на споживача, інноваційно-технологічний пакет, винятково пільгові умови оплати угод, продумана рекламна політика та тонкий етикет спілкування дилерів з покупцем стали для підприємства не менш дієвими знаряддями конкурентної боротьби ніж зниження ціни або підвищення ефективності сервісу і обслуговування.