Герасимов В.И., Данилова Т.Н., Пронь О.И., Пронь Е.В.

Харьковская государственная зооветеринарная академия

ЗАВИСИМОСТЬ ОТКОРМОЧНЫХ КАЧЕСТВ ПОДСВИНКОВ ОТ УСЛОВИЙ ИХ СОДЕРЖАНИЯ

С целью установления степени влияния условий содержания подсвинков на их откормочные качества на комплексе колхоза им. Фрунзе Белгородского района Белгородской области проведен специальный научно-производственный опыт.

Для проведения опыта было отобрано 700 голов поросят крупной белой породы в возрасте 2,5 месяца. Животных-аналогов разделили на 17 подопытных групп (табл. 1). Опыт продолжался до достижения животными живой массы в среднем по группе 110 кг на голову. Условия ухода за животными и кормления (по нормам для интенсивного откорма) были одинаковыми. Взвешивание животных проводили при постановке и снятии с откорма.

В первой серии опыта каждое животное было обеспечено кормовой ячейкой, достаточным фронтом кормления, что создавало возможность одновременного доступа всех животных к кормам вначале их раздачи. Площади станка и логова в расчете на одно животное были в соответствии с действующими нормами и техническими условиями проектирования свиноводческих ферм СН 127-60.

Во второй серии опыта были уменьшены фронт кормления на 40,7%, площадь станка – на 33,3% и площадь логова – на 35%. В период кормления часть подсвинков не имела возможности одновременного доступа к кормам вначале их раздачи. В группах данной серии опыта складывалась очередность подхода животных к кормушкам, что сопровождалось между животными борьбой за место.

В третьей серии опыта по сравнению с первой серией только фронт кормления на 51,8% был меньше, а площади станка и логова по группам были одинаковыми.

1. Схема проведения опыта

Группы

Число животных в группе

Живая масса одного животного, кг

На одного животного

площадь логова, м2

фронт кормления, м

площадь станка, м2

1-я серия

I

10

21,0

0,60

0,27

0,75

II

15

21,1

0,60

0,27

0,75

III

20

21,8

0,60

0,27

0,75

IV

30

21,3

0,60

0,27

0,75

V

50

21,4

0,60

0,27

0,75

VI

75

21,1

0,60

0,27

0,75

VII контрольная

100

21,1

0,60

0,27

0,75

2-я серия

VIII

10

21,2

0,39

0,16

0,50

IX

15

21,5

0,39

0,16

0,50

X

20

21,4

0,39

0,16

0,50

XI

30

21,4

0,39

0,16

0,50

XII

50

21,1

0,39

0,16

0,50

XIII

75

21,4

0,39

0,16

0,50

XIV контрольная

100

21,3

0,39

0,16

0,50

3-я серия

XV

20

21,9

0,60

0,13

0,75

XVI

30

21,6

0,60

0,13

0,75

XVII контрольная

50

21,2

0,60

0,13

0,75

 

В первой серии опыта с уменьшением размера группы свиней повышаются среднесуточные приросты, улучшается оплата корма, сокращаются сроки откорма, Так, в I-й опытной группе по сравнению сVII –й (контрольной) группой среднесуточные приросты подсвинков выше на 19,4%, затраты кормов на единицу прироста ниже на 16,3% и сроки откорма сократились на 28 дней. Экономия кормов на каждом килограмме  прироста составила от 0,09 в VI группе до 0,79 кормовой единицы в I группе (табл. 2).

Во второй и третьей сериях опыта установлена аналогичная зависимость, т.е. с увеличением размера группы свиней снижается эффективность откорма, ухудшается использование кормов и растягивается срок откорма. При этом также отрицательное влияние оказывает уменьшение фронта кормления, площади станка и логова.

2. Откормочные качества подсвинков

Группы

Живая масса в конце опыта одного живот-ного, кг

Средне-суточный прирост, г

В % к конт-роль-ной группе

Продол-житель-ность откор-ма, дней

В % к конт-роль-ной группе

Затраты кормов на 1 кг прирос-та, к.ед.

В % к конт-роль-ной группе

1-я серия

I

110,0

611

119,4

146

83,9

4,06

83,7

II

110,5

604

117,8

147

84,5

4,10

84,5

III

109,8

600

117,2

147

84,5

4,14

85,4

IV

111,0

589

115,0

151

86,8

4,23

87,3

V

110,0

525

102,5

169

97,2

4,71

97,1

VI

110,4

518

101,2

172

98,9

4,76

98,2

VII контрольная

110,6

512

100,0

174

100,0

4,85

100,0

2-я серия

VIII

110,3

542

113,7

163

88,7

4,54

91,0

IX

109,2

531

111,4

167

90,3

4,64

93,0

X

110,9

527

110,5

168

90,9

4,71

94,4

XI

110,0

516

108,2

172

93,0

4,77

95,6

XII

110,1

490

102,8

182

98,4

4,90

98,2

XIII

111,1

487

102,1

184

99,5

4,94

99,0

XIV контрольная

109,5

477

100,0

185

100,0

4,99

100,0

3-я серия

XV

109,6

523

115,5

168

86,2

4,77

95,3

XVI

110,7

508

112,2

175

89,8

4,82

96,2

XVII контрольная

109,8

453

100,0

195

100,0

5,01

100,0

 

Сравнительный анализ результатов откорма аналогичных по размеру групп в разных сериях опыта показывает преимущественное влияние на скороспелость и оплату корма фронта кормления.

Так, в III, X и XV опытных группах было равное поголовье свиней. В XV группе по сравнению с III группой фронт кормления был меньшим на 51,8%, а показатели площади станка и логова одинаковыми. Среднесуточные приросты подсвинков в результате откорма оказались в III группе выше на 14,8%, затраты корма на 1 кг прироста меньше на 0,63 корм. единицы.

С увеличением размера группы свиней в станке влияние размера фронта кормления возрастает. Об этом свидетельствуют сравнительные данные V, XII и XVII опытных групп, где в каждом станке находилось по 50 голов. Так, V группе по сравнению с XVII группой среднесуточные приросты были выше на 15,9%, а затраты кормов на 1 кг прироста ниже на 5,9% (0,30 кормовой единицы).

На основании результатов опыта можно сделать заключение, что содержание свиней на откорме группами по 20-30 голов с достаточным фронтом кормления является наиболее оптимальным и представляет собой значительный резерв увеличения производства свинины и повышения степени использования кормов подсвинками.