УДК 633.853.52. 631.811.98

Особенности выращивания сои в кбр

 

Бозиев А.Л., Ханиева И.М.,Шибзухов З.С.,  Карданова М.М., Лампежев М.М.

 Кабардино-Балкарский ГАУ

Аннотация. В статье приводятся данные по влиянию биопрепаратов и регуляторов роста растений, способов их применения на формирование величины и качества урожая сои, с целью  выявления наиболее эффективных из них для дальнейшей рекомендации производству.

Ключевые слова: соя, биопрепараты, регуляторы роста растений, сбор белка и жира.

Белки – самая дефицитная и дорогая часть рациона питания человека. Отсутствие необходимого количества белка в продуктах питания вызывает отклонение в функционировании организма, провоцирует различные болезни.

Химизация сельскохозяйственного производства предусматривает применение физиологически активных веществ, обеспечивающих ускорение появления проростков семян, увеличение темпов роста проростков и растений, значительного увеличения урожайности при минимальных затратах труда и средств. В связи с этим в системе мер, направленных на интенсификацию сельскохозяйственного производства, важная роль отводится использованию физиологически активных веществ, обладающих высокой чувствительностью, широким спектром действия, экологической чистотой [3].

Основные показатели качества семян сои – белок и жир. Содержание белка в урожае сои имеет как теоретический интерес – изучение обмена азотсодержащих веществ, так и практический – повышение пищевой ценности и технологического качества семян в зависимости от применяемых препаратов (табл. 1).

Наибольшее содержание белка в семенах сои было на вариантах с обработкой семян Альбитом (40,1 %), Эпин-экстра (40,0 %) и Новосилом (39,6 %). Наименьшим содержанием белка характеризовались делянки, на которых применялся Циркон – 38,4 %.

Таблица 1

Урожайность, содержание белка и жира в семенах сои при обработке семян биопрепаратами и регуляторами роста

Вариант

Урожайность, т/га

Содержание белка, %

Содержание масла,

%

Контроль

2,11

38,3

18,6

Эпин-экстра

2,44

40,0

19,4

Иммуноцитофит

2,18

38,7

18,8

Циркон

2,15

38,4

21,2

Биосил

2,29

38,7

20,1

Новосил

2,32

39,6

19,6

Альбит

2,60

40,1

19,4

НСР0,5

2,9

 

 

Ошибка опыта, %

1,8

 

 

 

В семенах жир откладывается в качестве запасного энергетического материала и находится в обратной связи с белковостью семян.

Содержание жира в семенах сои при обработке семян колебалось в пределах от 18,6 % до 21,2 % в зависимости от препаратов. Урожайность сои колебалась по вариантам опыта от 2,11 до 2,60 т/га.

Таким образом, можно сделать вывод, что для повышения урожайности сои более целесообразно обрабатывать семена препаратами Альбит и Эпин-экстра.

При обработке растений большее содержание белка наблюдалось на вариантах с применением Альбита (42,8 %), а наименьшее содержание белка было на контрольном варианте (39,6 %). Содержание белка в семенах при использовании Циркона – 40,8 % и Новосила 40,7  %, а Гибберросса  - 40,5 %.

Наибольшим содержанием жира в семенах выделились делянки с обработкой растений Альбитом (19,9 %), Гибберроссом (20,2 %) и контрольный вариант (21,4 %). На вариантах с использованием Циркона и Новосила этот показатель составил 19,7 и 18,9 % соответственно. Применение Эпин-экстра обеспечило содержание жира на уровне 18,7 %.

Таблица 2

Урожайность, содержание белка и жира в семенах сои в зависимости от обработки растений биопрепаратами и регуляторами роста

Вариант

Урожайность

(т/га)

Содержание белка, %

Содержание жира,

%

Контроль

1,98

39,6

21,4

Эпин-экстра

2,16

42,4

18,7

Иммуноцитофит

2,04

41,2

19,1

Циркон

2,27

40,8

19,7

Гибберросс

2,19

40,5

20,2

Альбитом

2,23

40,7

19,9

Новосил

2,36

42,8

18,9

НСР0,5

3,0

 

 

Ошибка опыта, %

2,1

 

 

В опыте с обработкой растений наибольший урожай семян сои получен при использовании препаратов Альбит (22,3 ц/га), Циркон (22,7 ц/га) и Новосил (23,6 ц/га). Наименьший урожай семян наблюдался на контрольном варианте (19,8 ц/га). Обработка растений Иммуноцитофитом позволила получить 20,4 и Гибберосом – 21,9 ц/га.

Обработка вегетирующих растений в фазе цветения Цирконом и Альбитом, а также Новосилом способствует повышению урожайности сои в сравнении с другими изучаемыми препаратами.

Таким образом, можно сделать вывод, что для повышения содержания белка в семенах сои и сбора белка и жира на единице площади более целесообразно семена обрабатывать стимуляторами роста, обеспечивающими больший сбор белка и жира - Альбитом и Эпин-экстрой.

Список литературы:

1.      Ханиева И.М.., Бозиев А.Л. Влияние микроэлементов и инокуляции семян на продуктивность посевов гороха.- Зерновое хозяйство. 2005. № 8. с. 21-22.

2.      Ханиева И.М.., Бозиев А.Л. Эффективность микро- и макроудобрений при выращивании гороха.- Агрохимический вестник. 2005. № 5. с. 022-023.

3.      Магомедов К.Г., Ханиев М.Х., Ханиева И.М., Бозиев А.Л., Кишев А.Ю. Урожайность и качество зерна гороха в зависимости от биопрепаратов и регуляторов роста в условиях предгорной зоны КБР.- Фундаментальные исследования. 2008. № s5. с. 27-28

4.      Ханиева И.М. Биоэкологическое обоснование технологических особенностей возделывания гороха в агроландшафтах центральной части Северного Кавказа.-
автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук / Кабардино-Балкарская государственная сельскохозяйственная академия.- Нальчик, 2006

5.      Ханиева И.М. Влияние экологических условий выращивания на продуктивность сортов гороха. – Матер. сборника: Энтузиасты аграрной науки.- сборник научных трудов международной конференции.- 2006. с. 89-93.

6.      Ханиева И.М.. Эффективность инокуляции семян гороха в предгорной зоне КБР.-
Зерновое хозяйство. -2006. № 8. с. 23-24.