УДК 636.3.082.1 (574)

Искаков К.А., Бакенова Ж.Б., Кулатаев Б.Т.

Казахский Национальный Аграрный Университет, Казахстан, г. Алматы

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ СЕЛЕКЦИОННО-ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ В ОВЦЕВОДСТВЕ КАЗАХСТАНА

Овцеводство является одной из традиционных для Казахстана отраслей сельского хозяйства, причем, не только с экономической, но и с социальной точки зрения. Ведь на сегодняшний день свыше 40 процентов населения республики проживает в сельской местности и для большинства этих людей основным источником дохода является именно животноводство. Поэтому государство намерено и далее всемерно поддерживать овцеводство, создавая максимально благоприятные условия для его динамичного развития. Так, приоритет будет отдан развитию племенного животноводства и увеличению производства мяса, в том числе и на экспорт. Согласно программе «Агробизнес-2020», начиная со следующего года, овцеводческие хозяйства будут получать субсидии на материально-техническое перевооружение. Им выплатят до 50 процентов от стоимости необходимого им оборудования – тракторов, косилок, пресс-подборщиков и прочих видов техники. Также будет стимулироваться и селекционно-племенная работа – на одну маточную голову выплатят субсидию в размере 1500 тенге. Обращается внимание и на решение проблемы с рациональным использованием пастбищ. Начиная с 2014 года, будет компенсироваться до 80 процентов расходов по строительству колодцев на отгонных пастбищах и созданию инфраструктуры их обеспечения. Улучшение племенной работы и сохранение генофонда животных позволит в ХХI веке продолжать в широких масштабах разведение пород и типов животных с более высокой продуктивностью лучшим качеством продукции, отвечающим потребностям рынка, высоким уровнем трансформации продуктов растениеводства в продукцию животноводства.

Одной из первых выведенных тонкорунных пород овец является казахская тонкорунная апробированная в 1946 г для скрещивания с местной грубошерстной курдючной овцой улучшателями были выбран бараны мясо-шерстной породы прекос, характеризующиеся хорошей мясной и шерстной продуктивностью. В результате этих направленных скрещиваний была создана новая порода овец, хорошо приспособленная к жестким климатическим условиям предгорной зоны юго-востока Казахстана и круглогодичному пастбищному содержанию. В настоящее время овцы казахской тонкорунной парады разводятся в крестьянских, фермерских хозяйствах и в частном секторе Алматинской области. Для дальнейшего расширения ареала тонкорунного овцеводства возникла необходимость освоения новых пастбищных угодий на высоте 2000-3000 м над уровнем моря, пригодных для разведениии выносливых животных с крепкой конституцией. Одной и уникальных пород овец, созданных для этой цели, является популяция животных гено-фенотипа казахский архаромеринос выведенная на основе скрещивания горного барана (архара) с тонкорунными матками пород новокавказской, прекос и рамбулье. Она была апробирована в 1950г. Согласно плану породного районирования, архаромериносы разводятся в 2 высокогорных районах Алматинской области - Нарынкольском и Кегенском, где они составляют основу животноводческой отрасли. Несмотря на то, что у архаромериносов кровь дикого архара сохранялась в весьма незначительной доле, она подобна крови диких предков, которые имеют высокую степень приспособленности к горным условиям обитания, осваивая альпийские луга на высоте 3000 м.

В условиях Северо-Восточного Казахстана при создании североказахских мериносов, был использован метод селекционной акклиматизации животных, сочетающих желательные хозяйственно полезные качества различных пород мериносовых овец. Предками бескарагайских мериносов были меринос новокавказского типа, среди которых было много мазаевских. Первоначально стадо улучшилось американским рамбулье и асканийской породой, в послевоенный период продолжалось улучшение асканийско-кавказскими баранами, затем были использованы производители алтайской породы.

В создании южно-казахского мериноса были использованы все ведущие породы мериносовых овец, что позволило селекционерам иметь в своем распоряжении животных с необразной и богатой наследственностью по всем хозяйственно полезным о признакам. Они разводятся в хозяйствах Жамбыльской и Южно-Казахстанской области. В Казахстане разводят племенных овец казахской тонкорунной. казахских архаромериносов мясо-шерстного направления в Алматинской и мериносов шерстно мясного направления: южно-казахских — в Жамбылской и Южно-Казахстанской. северо-казахских — в Павлодарской и Костанайской областях и завозных австралийских в ОПХ им.Мынбаева. Племенных овец казахской тонкорунной породы разводят в 7 племенных хозяйствах Алматинской области, южно-казахских мериносов в 4-х племенных хозяйствах Жамбылской и одном Южно-Казахстанской областей, северо-казахских мериносов — в АО «Бескарагайский» Павлодарской с настригом мериносовой шерсти свыше 5 кг. в чистом волокне свыше 3.0 кг и «Сулукольский» Костанайской областей. казахских архаромериносов в ПК «Узытнбулак», неплеменных в ЧКХ «АЗАТ» и австралийских мериносов в ОПХ им. Мынбаева Алматинской области. Работа по созданию полутонкорунного овцеводства проводилась практически во всех регионах Казахстана, где имелась возможность сочетания преимущественного пастбищного содержания овец с обеспечением устойчивых запасов кормов в зимний стойловый период. В связи, с этим при создании кроссбредного овцеводства, в условиях резко континентального климата Казахстана для скрещивания с тонкорунными матками и их помесями использовались мясо-шерстные бараны нескольких пород (линкольн, ромни-марш, бордер-лейстер, северокавказская, тяньшанская), что обеспечивало высокую степень гетерозиготности и широкий диапазон комбинационный изменчивости помесей. -представленные известной цигайской и четырьмя апробированными новыми породами, как дегересская с полутонкой и полугрубой шерстью (1980г), казахская мясо-шерстная с тремя внутри породными типами Аксенгерский, Кальченгинскиий и Чуйский(1991г), казахская полутонкорунная (1994г) и акжаикская (1996г). При значительной общности продуктивности (полутонкая шерсть, удовлетворительная мясность, меховая овчина) вышеуказанные породы имеют существенные различия по приспособленности к различным природно-климатическими условиям и типам пастбищ, а также по происхождению.

С использованием сложного воспроизводительного скрещивания баранов мясо-шерстных пород (линкольн. ромни-марш бордер-лейстер, тянь-шаньская с матками алтайской породы и их тонкорунного грубошерстными помесями выведен восточный тип, а путем дополнительного применения метода трансплантации зигот в хозяйстве «Илийский» Алматинской области создан юго-восточный тип новой казахской полутонкорунной породы овец с кроссбредной шерстью. В хозяйствах Западно-Казахстанской области методом сложного воспроизводительного скрещивания создана акжаикская мясошерстная порода овец. Методика создания крупного массива кроссбредных овец базировалась на использовании вместо чистопородных помесных баранов линкольн х казахская тонкорунная (Л х КТ) линкольн х казахская мясо-шерстная (Г х МШК), ромни-марш х казахская тонкорунная (РМ х КТ). В качестве маточного поголовья были использованы прекос х курдючные матки, улучшенные северокавказским мясо-шерстными баранам (СК). В настоящее время установлена зффективность улучшения шерстной продуктивности местных отродий казахских курдючных овец на основе использования новых пород — дегересско и казахской полугрубошерстной При этом улучшение показателей шерстной продуктивности достигается
без снижения мясо-сальных качеств. Подтверждена также целесообразность использования на местных курдючных матках здильбаевских баранов
для получения животных с высокой мясо-сальной продуктивностью, на
которых в последующем рекомендуется использовать производителей нового жанааркинского типа казахских курдючных овощ с белой и светло-серой
шерстью, а также новой казахской полугрубошерстной породы овец, для
получения животных желательного типа. Работы по созданию казахской курдючной полугрубошерстной породы овец было начаты в 1931г, в последующем — в Центральном Казахстане. Исходным поголовьем при создании каргалинского типа новой породы послужили помесные животные, полученные от скрещивания местных курдючных овцематок жаркентского отродья с бараками едильбаевской породы, которые в дальнейшем скрещивались с баранами сараджинской и дегересской пород Сложные помеси желательного в дальнейшем разводились «в себе» В условиях Западного Казахстана работа велась с 1949 г. путем использования на местных овцематках темирского отродья сараджинских баранов. Исходных овцы по сравнению с другими курдючными овцами имели относительно крупную величину и большую живую массу для разведения ее себе» отбирались особи из числа помесей второго и частично первого поколений. В Северо-Восточном Казахстане создание стад полугрубошерстных овец было начато в 1967 г. Семипалатинским зооветеринарным институтом в овцесовхозе Первомайский (ныне ТОО «Ущ-Бийк») Жарминского района Восточно-Казахстанской области. Сюда с начала 1972 г. трижды завозились 1,5-летние бараны таджикской мясосально-шерстной породы и использовались на помесных едилбаево-казахских курдючных матках для получения помесей 1 и 2 поколений, которые разводились «в себе». В 1994 г. была утверждена новая казахская курдючная полугрубошерстная порода овец с тремя внутрипородными типами - каргалинский. актюбинский и байысский. Учеными-селекционерами Казахского государственного агарного университета 6ывш. АЗВИ) и Казахского НИТИ овцеводства более 30 лет в племзаводах «Женис» и “Сарысуйский” Карагандинской области ведутся научные исследования по дальнейшему совершенствованию племенных и продуктивных качеств казахских курдючных грубошерстных овец. Работа по улучшению местных курдючных грубошерстных овец в племзаводе «Сарысуйскйй» начата с 1960 г. 22 января 1999 г. курдючные грубошерстные овцы с белой и светло-серой шерстью в АО «Женис» и КО «Сарысу» Карагандинской области признаны новой породой с названием - сарыаркинская курдючная грубошерстная. Она имеет 2 внутрипородных типа жанааркинский и сарысуский. Новое направление овцеводства - каракулеводство - создавалось в Казахстане путем поглотительного скрещивания казахских курдючных овец с каракульскими баранами и размножения небольшого поголовья чистопородных животных, завезенных из Узбекистана и Туркмении. Массовое скрещивание курдючных свец с каракульскими баранами было начато а республике с 1938 г при этом методе скрещивания уже в третьем поколении помесные ягнята по смушковым качествам почти не отличались от чистопородных. Племенная работа с серыми каракульскими овцами ведется путем гетерогенного и гомогенного типов спаривания. При гомогенном спаривании используется метод РОЖ (раннее определение жизнеспособности). Размножение каракульских овец оригинальных расцветок основано на увеличении в потомстве гомозиготности этого признака, когда в четвертом поколении количество ягнят желательного типа доходит до 95-98%. Под руководством в Западном Казахстане создана новая атырауская курдючная порода смушково-мясо-сальной продуктивности. Новая порода создана в результате многолетней селекционно-племенной и научно-исследовательской работы путем целенаправленного отбора и подбора на основе постоянной проверки баранов—производителей по качеству потомства при активном участии специалистов и чабанов племзавода АО «Халел» Кызыл-Когинскогло района Атырауской области. Совершенствование и повышение продуктивно-племенных показателей овец мясо-сальных пород (эдильбаевские, гиссарские) в новой экологической зоне Казахстане является приоритетным направлением исследования и соответствует концепции устойчивого развития агропромышленного комплекса. Особенностями новой породы являются высокая как смушковая так и мясо-сальная продуктивность, хорошие воспроизводительные качества и исключительная приспособленность круглогодовому пастбищному содержанию в пустынной зоне. Живая масса баранов 87-103 кг, маток - 58-56. Овцы породы дают смушки окраски сур бронзовой, янтарной, платиновой расцветок. Несмотря на усилия селекционера по созданию стад высокопродуктивных животных, направления селекционного процесса в определенной степени, наряду с комбинационной сочетаемостью в зависимости от типов подбора при чистопородном разведении и скрещивании определяется спросом на конечную продукцию и таким условиями в которых развивается организмы. Для совершенствования конкретного признака наиболее эффективен прямой отбор по этому признаку, но при этом должны всегда учитываться корреляции между селекционируемыми признаками.

Основным приемом совершенствования племенных и продуктивных качеств овец служит отбор и подбор по фенотипу. На современном этапе развития животноводства решающее значение приобретает селекция, основанная на знании закономерностей наследуемости и изменчивости хозяйственно-полезных признаков при разных методах племенного подбора. Однако, применение генетических методов при улучшении племенной работы с животными не заменит неудовлетворительных условий кормления и содержания, а наоборот, явится неотъемлемой частью создания животных оптимальных условий выращивания. Только при этом условии возможно получить эффект от совокупного применения творческих методов отбора и подбора и основных генетических принципов в селекции животных. Создание оптимальных условий выращивания, кормления и содержания животных – только один из путей увеличения продуктивности животноводства. Другим, не менее важным, является генетическое улучшение стада. Изучение наследуемости позволяет с определенной степенью точности прогнозировать эффективность приемов племенной работы и создавать оптимальные программы совершенствования отдельных стад и целых пород.

Литература:

1. Сабденов К.С. Технология тонкорунного и полутонкорунного овцеводства в Казахстане. Алма-Ата: Кайнар,1991.

2. Рахимжанов Ж.А., Бетембаева М.М., Сабденов К.С. Казахская мясо-шерстная порода овец (Чуйский тип) 1,2. Алматы,1994 .

3. Рахимжанов Ж.А., Сабденов К.С., Кусайнов А.К. Новые породы и типы овец и козы Казахстана 1 и 2. Учебное пособие. Алматы,1997.

4. Инструкция по бонитировке овец тонкорунных пород с основными племенной работы. Москва, 1985.

5. Кусаинов А.К., Нуров И.А. Справочник по овцеводству Алматы: Кайнар, 1992.