Биологические
науки/4.Ресурсоведение и интродукция растений.
А.А.Алиева, Д.Б.Байрамова
Институт Генетических
Ресурсов НАНА, Баку, Азербайджан
+994556098629, aliyevaayan83@yahoo.com
МЕСТНЫЕ СОРТА ЯБЛОНИ, РАСПРАСТРАННЫЕ В КУБА-ХАЧМАЗСКОЙ ЗОНЕ АЗЕРБАЙДЖАНА
Азербайджан, является одним из древних очагов плодовых культур, в
том числе, яблони. Методом длительной народной селекции были созданы местные сорта
яблони, широко известные за пределами республики. Веками и даже тысячелетиями
народом Азербайджана культивируется и ведется селекция яблони. Яблоня по ареалу распространения
среди семечковых пород занимает первое место (1).
В Азербайджане яблоня произрастает во всех зонах
плодоводства, но в основном Куба-Хачмазской,
Шеки-Закатальской, Гендже-Газахской, Ленкяран-Астаринской зонах, а также
в Ширване и в Нагорном Карабахе (2,3).
Целью наших исследований является изучение
ареала распространение местных сортов, сбор, сохранение редких и исчезающих
сортов яблони народной селекции Азербайджана.
Изучение генофонда яблони проводили по «Программе
и методике сортоизучения плодовых, ягодных и
орехоплодных культур» (4). Путём экспедиции
в различных зонах Азербайджана, были определены ареалы распространения, изучено
биоморфологическая и хозяйственная характеристика ниже следующих местных сортов
яблони: Гара турш, Генд алма, Гаджими алма, Аг алма, Тыгыны, Ширван гозели, Дараги,
Раджаби, Логазбейи.
Раджаби. Сорт народной селекции
Азербайджана, широко распространён в основном в Ордубадском районе Нахичивана. Деревья
низкорослые, овальной формы. Очень рано плодоносить. В пору плодоношения
деревья вступают на 5-6 год вегетации.
Плоды
летного сорта созревают в начале августа и остаются до одного месяца. Плоды
бывают средней величины, в среднем масса не больше 100-120г.
Кожура плода тонкая, очень ароматная, с яркой
окраской. Мякоть белого цвета, сладкая, ароматная и рассыпчатая. Урожайность
80-110 ц/га. Сорт устойчив к парше и
мучнистой росе.
Тыхыны. Один из лучших зимних
сортов, широко распространенный в
горных зонах Карабаха (Агдамский район, сел. Шелли, Шихбабала и др.). Деревья
средней мощности. Крона округлая, густо облиственная. Побеги красно-коричневого цвета, опушенные. Чечевички серые,
овальной формы. Листья яйцевидной формы с коротко заостренной вершиной –
10,4х6,6 см. Края крупно и неравномерно городчатые. Пластинка листа зеленая,
толстая, нижняя сторона слабо опущенная. Черешок очень длинный- 3,5 см, слабо
опущенный. Сорт очень урожайный.
Основная окраска плода желтая, но почти вся поверхность имеет томно красный цвет, круглой формы. Кожура тонкая и очень твердая, но не грубая.
Сорт обильно урожайный. При очень обильном плодоношении размер плодов уменьшаются.
Плоды очень крепкие. Мякоть желтая, ароматная, сочная, мелкозернистая. Не теряя
сочности и вкусовых качеств, плоды хранятся до июня.
Гаджими
алма. Широко
распространен в Куба-Хачмазской зоне.
Деревья мощные, очень здоровые. Крона густая, форма округлая, побегообразующая
способность высокая, в плодоношение вступает на 7-8 год, после посадки в сад.
Размер плодов 120-130 г, выше среднего. Плоды округлой формы, кожица
красно-полосатая, мякоть сладкая. Транспортабельность сорта средняя. Урожайность сорта 180 ц/га. Сорт устойчив к
парше.
Дараги. Широко распространенный
в горных частях Ордубада зимний сорт, в селе Дырныс. Крона округлая. Дерево сильное и засуха устойчивое. Средняя масса
одного плода 135 г. Черешок короткий, толстый и прямой. Кожура не очень
толстая, основной цвет желтый. Мякоть белая, твердая, сочная, сладкая и очень
ароматная. Транспортабельность сорта средняя. Созревает в конце сентября,
сохраняется до конца мая.
Логазбейи.
Стародавний зимний местный сорт Ордубадского района. Деревья средней мощности,
крона округлая. Вступает в плодоношение на 5-6-ой год. Очень урожайный. Плоды
крупные и масса одного плода 160г. Черешок короткий, толстый. Кожура толстая,
зеленая. Основная окраска плода желтая, на сильно освещенных сторонах плодов имеется
очень слабый розовый румянец. Мякоть белая, мягкая, сочная, сладкая и
ароматная. Транспортабельность сорта очень хорошая. Созревают плоды в ноябре,
сохраняются до конца июня. Очень устойчив к болезням-парше и мучнистой росе.
Аг
алма. Стародавний зимний сорт Кубинского района. Вступает в плодоношение на
6-7 год после посадки в сад. Дерево средней мощности, с округлой густой кроной,
побегообразующая способность высокая. Средняя масса одного плода 100-120 г.
Форма плода округлая. Кожица плода
белая, подкожные точки светлые. Мякоть белая, сладкая. Урожайность сорта 130
ц/га. Плоды сохраняются до конца марта. Сорт устойчив к парше и мучнистой росе.
Транспортабельность сорта средняя.
Ганд
алма. Сорт широко распространён в садах горных зон Кубинского района.
Созревает зимой. После посадки в сад, в плодоношение вступает на 5-6 год.
Дерево средней мощности. Крона густая, с обратно-пирамидальной формы. Форма
плода округло-коническая, масса выше среднего размера- 110-130 г. Кожица плода
желтая, с красным румянцем. Мякоть светло жёлтая, малосочная, сладкий вкус.
Урожайность 80-100 ц/га. Транспортабельность сорта средняя. Устойчив к парше и
мучнистой росе.
Гара турш. Широко распространённый
стародавний сорт в Кубинском и Гусарском районе. Зимний сорт. Деревья сильные,
здоровые. Крона округлая и густая. Плодоношение на сильнорослом подвое наступает на 6-7 год, побегообразующая
способность высокая. Плоды крупные,
средняя масса 120-135 г, форма плода округло-коническая, плоды
желтовато-зеленые с небольшим мутно-оранжево-красным цветом. Мякоть плода
плотная, грубоватая, кисло-сладкая, с малосодержательным вкусом. Урожайность
200-250 ц/га. Хранятся до апреля-мая. Транспортабельность сорта очень хорошая
Сорт устойчив к парше.
Ширван
гозaли. Старинный и широко
распространенный сорт Куба-Хачмазской зоны. Деревья
средней мощности. Крона имеет широко-пирамидальную форму, ветвление редкое. На
сильнорослом подвое в плодоношение вступает на 7-8 год. Плоды крупные, средняя
масса 140-160 г. Форма плода удлиненно-коническая. Основной цвет лимонно-желтый
с ярко красным румянцем. Мякоть желтовато-белая, хрустящая, сладкая, довольно
сочная, посредственного вкуса. Урожайность сорта 150-175 ц/га. Плоды снимают в
середине сентября. Транспортабельность – удовлетворительная. Хранятся до
декабря и января. В дождливые годы плоды поражаются паршой.
ЛИТЕРАТУРА
1. Раджабли А.Дж. Яблоня в
Азербайджане. «Текнур», Баку, 2010, ср.3
2.
Садыгов
А.Н., Бахышев Г.Э. Сорта яблони и их размножение в
Азербайджане./Рекомендация\.Баку, 1989, ср.5
3. Д.Б.Байрамова, А.А.Алиева Яблоня-самая распространенная
плодовая культура Азербайджана. Материалы Х международного симпозиума, Пущина, Том 2, 17-21 июня,
2013, ср.28
4. Программа и методика
сортоизучения плодовых, ягодных и
орехоплодных культур. МСХ СССР. ВНИИС
им. Мичурина, Мичуринск, 1973, 424 с.