Магдалинская Е.В., Усикова Е.Н.

Филиал Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) в г. Артёме, Россия

Конкурентоспособность мини-гостиниц

В настоящее время все большую долю в ВВП занимает сфера услуг и гостиничный бизнес как ее важнейший элемент. В связи с большой трудоемкостью, имеющей место в гостиничной индустрии, в ней занято большое количество трудоспособного населения во многих странах.

Большинство экспертов прогнозируют на ближайшее время небывалый рост гостиничной индустрии в России. Причины подъема называются разные, но главная состоит в том, что сегодня в стране имеется большое количество финансовых ресурсов, а секторов экономики, оптимально сочетающих риски с эффективностью инвестиций не так много. Инвесторы, работавшие в секторе недвижимости, уже обратили свои взгляды на смежные сферы, среди которых гостиничное направление выглядит весьма привлекательным. С развитием рыночных отношений, международных партнерских связей, с увеличением и расширением сферы производства и потребления растут требования, предъявляемые к качеству сферы обслуживания, в том числе и к предоставлению гостиничных услуг.

В настоящее время проблема конкурентоспособности на российском рынке гостеприимства стоит достаточно остро, поскольку отечественные предприятия не являются конкурентоспособными по многим показателям. Так, например качество гостиничных услуг и уровень сервиса зачастую остается очень низким (не говоря о сравнении с зарубежными предприятиями). Невозможность правильно оценить изменения потребностей клиентов, конъюнктуру рынка и выбрать соответствующую стратегию приводит к ошибкам в управлении, ухудшению финансового состояния, снижению конкурентоспособности, а иногда и к банкротству.

В последнее время в Приморском крае наблюдается рост числа гостиничных предприятий. Коллективные средства размещения (КСР) Приморского края насчитывают более 450 предприятий, в том числе 224 базы отдыха, турбаз и пансионатов. Гостиничное хозяйство Приморского края насчитывает 191 предприятие с номерным фондом более 5,5 тыс. единиц. Общее число занятых в сфере обслуживания КСР края - около 6 тыс. человек.

Основная часть средств размещения Приморского края (около 40%) была введена в период 1960 - 1990 годов, около 12% - до 1960 года. Большая часть всех КСР (65%) расположена на юге и юго-востоке края (города Владивосток, Находка, Уссурийск, Артем) и обеспечивает потребность в размещении почти 95% всего въездного международного турпотока. Продолжительность проживания посетителей в гостиницах края составляет: 2 - 3 дня – 53% посетителей, 7 - 10 дней – 41% посетителей, более 10 дней – 6% посетителей. Среднегодовой коэффициент загрузки номерного фонда составляет 40% [1].

Рост числа гостиниц в Приморском крае создает на рынке достаточно жесткую конкуренцию.

Рассмотрим конкурентоспособность мини-гостиниц Приморского края на примере баз отдыха «Штыковские пруды» и «Лесная поляна».

Для размещения отдыхающих в арт-парке «Штыковские пруды» обустроена небольшая «Ягодная» деревушка, в которой каждый домик по-своему неповторим [2].

База отдыха «Лесная поляна» предусматривает 4 корпуса с номерами различных категорий, от стандарта до VIP-класса. При этом здесь возможно разместить одновременно до 250 человек. В номерах базы отдыха есть все необходимое для комфортного отдыха гостей [3].

Спектр услуг, предлагаемый арт-парком «Штыковские пруды» и базой отдыха «Лесная поляна» представлен в таблице 1 [2, 3].

Таблица 1 - Услуги, предлагаемые арт-парком «Штыковские пруды» и базой отдыха «Лесная поляна» в 2016г.

Арт-парк «Штыковские пруды»	База отдыха «Лесная поляна»
1. Спортивные площадки 2. Вело –дорожки 3. Бассейны 4. Рыбалка 5. Детский автодром 6. Тюбинговые трассы 7. Горнолыжный склон 8. Каток 9. Бани 10. Пикники, беседки , теремки, теплушки и колокольчики 11. Дома для проживания 12. Питание в 3-х кафе 13. Веревочные городки 14. Творческие мастерские 15. Организация праздников 16. Контактный зоопарк	1. Гостиничный комплекс 2. Ночной клуб 3. Ресторанный комплекс 4. Детский лагерь 5. Веревочный парк 6. Аквапарк 7. Свадебный шатер 8. Горнолыжная база 9. Беседки, гриль домики 10. Спа-комплекс 11. Банный комплекс

Итак, в арт-парке «Штыковские пруды» предлагается намного больший перечень разнообразных услуг по сравнению с базой отдыха «Лесная поляна», что позволяет привлекать больше посетителей.

Рассмотрим проходимость и загрузку номерного фонда обоих баз отдыха. В «Штыковских прудах» наблюдается очень большая проходимость круглый год. При этом имеется огромное количество положительных отзывов, оставляемых как в самом арт-парке, так и на его сайте или других информационных сайтах.

Проходимость базы отдыха «Лесная поляна» зимой и летом также высока, но очень много отрицательных отзывов о данном предприятии. Основные моменты, на что обращают внимание гости – это плохое обслуживание и несоответствие цены-качества.

Занятость номерного фонда в течение года в арт-парке «Штыковские пруды» и на базе отдыха «Лесная поляна» представлена на рисунке 1.

Рисунок 1 - Годовая загрузка номерного фонда арт-парка «Штыковские пруды» и базы отдыха «Лесная поляна»

Из рисунка 1 видно, что загрузка номерного фонда в арт-парке «Штыковские пруды» выше чем на базе отдыха «Лесная поляна». Причем большая загрузка на «Штыковских прудах» приходится на зимний и летний период (примерно одинаково). На базе отдыха «Лесная поляна» наибольшая загрузка отмечается только в летний период, практически 50% от общей загрузки в течение года.

Далее сравним цены на проживание в арт-парке «Штыковские пруды» и на базе отдыха «Лесная поляна». Полученные результаты обобщены в таблице 2 [2, 3].

Таблица 2 - Сравнение цена на услуги проживания в арт-парке «Штыковские пруды и на базе отдыха «Лесная поляна» в 2016г., руб. / сутки

Арт-парк «Штыковские пруды»			База отдыха «Лесная поляна»
Номерной фонд	Стоимость, руб. / сутки		Номерной фонд	Стоимость, руб. / сутки
	Будние дни	Выходные дни		Будние дни	Выходные дни
Домики «Ягодные» 2 + 1 доп. место	1800	2200	Одноместный однокомнатный номер «Стандарт»	2500	3000
Дом №8 «Рябиновый» 4 + 2 доп. места	5500	6500	Двухместный двухкомнатный номер «Полулюкс»	6000	7000
Дом №5 «Виноградный» 6 + 1 доп. место	7500	9000	Двухместный двухкомнатный номер «Люкс»	6500	7500
Дом №9 «Абрикосовый» 14 + 2 доп. места	17500	21000	«VIP Студия»	9000	10000

Таким образом, цены на услуги проживания в арт-парке «Штыковские пруды» выше чем на базе отдыха «Лесная поляна». Но это объясняется тем, что арт-парк предлагает отдельные домики и возможность размещения 1 – 2 дополнительных мест, а база отдыха «Лесная поляна» только отдельные номера, состоящие из одной или двух комнат.

В результате рассмотрения вопросов конкурентоспособности на примере арт-парка «Штыковские пруды» и базы отдыха «Лесная поляна» можно отметить, что важнейшими факторами, обеспечивающими их конкурентные позиции на рынке, являются качество, спектр и цена услуг. Ситуация складывается таким образом, что при достаточно высоком уровне сервиса и большем спектре предлагаемых услуг, цены на услуги размещения для многих клиентов отходят уже на второй план. Поэтому в арт-парке «Штыковские пруды» по сравнению с базой отдыха «Лесная поляна» наблюдается большая загрузка номерного фонда в течение года, при этом такой большой спрос остается уже длительное время. То есть арт-парк «Штыковские пруды» является более конкурентоспособным по сравнению с базой отдыха «Лесная поляна».

Кроме того, помимо мероприятий, направленных повышение качества сервиса мини-гостиниц и расширения спектра их услуг, необходимо постоянно осуществлять деятельность, направленную на создание и поддержание необходимого имиджа, стимулирование спроса, формирование лояльности потребителя, расширение сбытовой сети и другие активные действия. Каждая из рассмотренных баз отдыха старается делать определенные шаги в этом направлении и борется за своего потребителя. У арт-парка «Штыковские пруды» это получается немного лучше.

Итак, на основании вышеизложенного можно выявить организационно-экономические условия повышения конкурентоспособности мини-гостиниц. К ним можно отнести:

1. Внедрение системы всеобщего управления качеством в гостинице с учетом ее специфики.

2. Выявление целевого рынка и систематическое изучение потребностей клиентов.

3. Выявление факторов конкурентоспособности гостиницы в условиях растущей конкуренции.

4. Стимулирование инновационной деятельности.

5. Постоянный контроль и оценка бизнес-процессов гостиницы с целью улучшения их качества.

6. Использование опыта ведущих компаний через применение бенчмаркинга (эталонного сопоставления).

Литература:

1. О государственной программе Приморского края «Развитиетуризмав Приморскомкрае» на 2013 - 2017 годы. Постановление Администрации Приморского края от 7 декабря 2012 г. № 396-па // СПС «Консультант плюс»

2. Арт-парк «Штыковские пруды» – URL:http://shtprudy.ru

3. Цент семейного отдыха «Лесная поляна» – URL:http://www.lesnaya-polyana.ru