Ветеринария/ 1.Ветеринарная медицина

Вакиль Миргалиевич Шириев, д.б.н., профессор, директор

Альбина Ленаровна Аминова, к.б.н., старший научный сотрудник

Сагит Сираевич Ардаширов, старший научный сотрудник

Фарит Файзуллович Яхин, старший научный сотрудник

Тимур Вилевич Рамеев, научный сотрудник

ФГБНУ Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, bniish@rambler.ru

Эффективность использования витаминно-аминокислотного комплекса «Витам» в свиноводстве

Интенсификация отрасли свиноводства предусматривает полноценное сбалансированное кормление животных не только основными питательными веществами, но и витаминами, выполняющими исключительно важную роль в обмене веществ организма [1]. При недостатке витаминов ухудшается состояние здоровья животных, понижается их продуктивность, заметно увеличиваются затраты кормов, молодняк развивается медленно и страдает от желудочно-кишечных заболеваний. Отсутствие хотя бы одного витамина вызывает у животных нарушения обмена веществ и приводит к авитаминозу.

Общими характерными симптомами дефицита незаменимых аминокислот в питании свиней являются: ухудшение аппетита и как следствие этого - снижение и остановка роста; истощение, анемия, высокая восприимчивость к инфекционным заболеваниям; высокие затраты кормов на производство единицы продукции и т.д.

Для оценки влияния витаминно-аминокислотного комплекса «Витам» на воспроизводительные функции свиней, сохранность и продуктивность поросят провели научно-производственный опыт в ГУСП «Алексеевский» Уфимского района Республики Башкортостан. В экспериментах использовали 20 супоросных и подсосных свиноматок, 3 хряка-производителя, 140 поросят-сосунов, а также 40 голов поросят-отъемышей.

Для каждого опыта выше перечисленные категории животных разделили на группы - аналоги.

Опытной группе животных инъецировали профилактическую дозу витаминно-аминокислотного препарата «Витам»: молодняку свиней в дозе 1,5 мл на 10 кг веса животного (в область бедра), 2 раза в неделю; взрослым свиньям - 2 мл на 10 кг живого веса (в область уха), 2 раза в неделю.

Высокая продуктивность свиноматок является основой эффективного производства мяса свинины. В наших проведенных опытах «Витам» оказал благоприятное влияние на продуктивность свиноматок (табл. 1).

Таблица 1

Результаты опытов, проведенных на супоросных свиноматках

Показатель	Группа
	контрольная	опытная
Масса тела свиноматок, кг: на 3 день лактации	196,8±1,32	196,7±1,42
на 6 день лактации	175,3±1,28	175,2±1,36
Количество рожденных поросят, голов	11,2±0,22	11,5±0,17
Из них живых, голов	11,0±0,28	11,4±0,17
Средняя масса тела одного 3-х дневного поросенка, кг	1,78±0,07	1,82±0,05
В % к контролю	-	102,2
Масса гнезда на 21 -й день после опороса, кг	47,2±0,14	50,8±0,21
В % к контролю	-	107,63
Средняя масса тела одного 21 -дневного поросенка, кг	5,13±0,18	5,27±0,22
Масса гнезда на 60-й день, кг	163,2±1,64	171,1±1,47
Средняя масса тела одного 60-девного поросенка, кг	18,2±0,46	18,7±0,39
Сохранность поросят, %	92	96

Об интенсивности развития поросят можно судить по их крупноплодности и живой массе животного на третий день жизни. В контрольной группе от каждой свиноматки получено в среднем 11,2 поросят, опытной - 11,5 голов, т.е. на 2,68 % больше.

Масса одной головы 3-дневного возраста молодняка контрольной группы составила 1,78 кг, в опытной группе - 1,82 кг, т.е. на 2,25 % больше.

Анализ результатов определения в крови подопытных животных отдельных метаболитов белкового и липидного обмена свидетельствует о том, что «Витам» усиливает в организме животных анаболические процессы. Это подтверждается тем фактом, что содержание общего белка в крови у хряков - производителей и свиноматок опытных групп превосходило на 7,3 и 8,2 г/л (т.е. на 6,5 и 7,2%), чем в контроле. Содержание нуклеиновых кислот в крови хряков-производителей и свиноматок опытных групп также превосходило на 2,3 и 3,2% показателя контрольных животных.

На 21-й день после опороса масса гнезда контрольной группы составила 47,2 кг, а в опытной группе - 50,8 кг, т.е. больше на 3,6 кг (7,63%).

В этот период основным кормом для поросят является молоко матери. Таким образом, «Витам» оказал положительное влияние на молочность свиноматок.

Из таблицы видно, что средняя масса тела двухмесячного поросенка в контрольной группе была 18,2 кг, а в опытной группе - 18,7 кг, что больше на 0,5 кг (2,75%).

Использование витаминно-аминокислотного комплекса «Витам» при выращивании поросят в 60-дневном возрасте способствовало увеличению среднесуточного прироста массы тела в опытной группе на 5,4% и снижению затрат корма на 1 кг прироста живой массы на 6,8% по сравнению с контрольными животными. Концентрации общего белка и нуклеиновых кислот были выше, чем у контрольных животных и составили 6,6 и 3,1%.

Заключительным и решающим этапом производства свинины является откорм животных. Использование «Витам» позволило получить более высокие среднесуточные приросты. Так, например этот показатель у животных контрольной группы был 528 г. В опытной группе у животных среднесуточный рост составил 569 г, т.е. на 41 г больше (7,77 %), чем в контрольной группе.

Затраты комбикормов на 1 кг прироста массы тела в контрольной группе составили 3,76 кг (4,21 кормовых единиц), в группе, где животным инъецировали с профилактической целью «Витам» - 3,69 кг (4,13 кормовых единиц), т.е. меньше на 0,07 кг (1,9%), чем в контроле.

Результаты проведенных экспериментов показали, что использование витаминно-аминокислотного комплекса «Витам» в свиноводстве оправдано и экономически выгодно. К примеру, в группах свиней на откорме, получивших «Витам» в профилактическом режиме, прибыль составила 684,8 руб. на 1 голову.

Таким образом, в производственных условиях изучено влияние витаминно-аминокислотного комплекса «Витам» на рост и развитие поросят в разные фазы выращивания и откорма. Установлено, что новый витаминно-аминокислотный комплекс способствует повышению продуктивности взрослых свиней, росту и сохранности поросят, а также повышению эффективности свиноводства в целом.

Литература:

Шириев В.М., Аминова А.Л., Шарифянов Б.Г., Яхин Ф.Ф., Ардаширов С.С. Эффективность использования препарата Хелсивит в свиноводстве. – Ж. Ветеринария. 2013, № 9, с. 54-56.