Экономические науки/10.Экономика
предприятия
К.е.н. Богдан Н.М., Середа Ю.
Харківський національний університет міського
господарства
імені О.М.
Бекетова, Україна
У сучасній економіці управляти готельним
підприємством доводиться в умовах невизначеності та ризику. Підприємницька
діяльність тісно пов'язана з поняттям «ризик». Для успішного існування в умовах
ринкової економіки суб'єктам готельного господарства необхідно правильно
оцінювати ступінь ризику і вміти управляти ризиком, щоб досягти більш
ефективних результатів на ринку.Тому в останні роки спостерігається значне
підвищення інтересу до проблематики ризику як серед науковців, так і серед
керівників готельних підприємств.
Ризики стають невід’ємною
частиною економічних відносин механізму готельного господарства, який
побудований згідно з принципами ринку, тобто вони є характерною рисою усіх
аспектів діяльності готельного підприємства, насамперед, фінансового. Оскільки фінансові
ризики в значній мірі впливають на фінансові результати господарської
діяльності підприємств, виникає потреба в створенні відповідних механізмів
управління ними [1].
У теорію ризику готельного
господарства значний внесок зробили
такі зарубіжні та вітчизняні вчені
як У. Роуї , С. Дзекцер, П. Кох, Дж. Сінкі, І.Т. Балабанов, І.А. Бланк, В. В. Вітлінський, П.Г. Грабовий, В.М, Гранатуров, А.О.
Овчаров, О. Устенко, М. Хохлов та
ін.
Сучасні теорія і практика
управління ризиками розглядають ризик не тільки як небажану ознаку
невизначеності майбутніх подій, а й як джерело позитивних, прибуткових
можливостей, тобто виокремлюють два типи ризиків: ризик-позитив та
ризик-негатив. Першого потрібно уникати,
а на другий виважено погоджуватися, бо він є носієм потенційного позитивного
результату. Мета
управління ризиками - виявляти, аналізувати і впливати на всі ризики, з якими
стикається організація, з позиції використання сприятливих можливостей для
збільшення вартості її активів.
Отже, управління ризиком полягає не лише в його уникненні
(що не завжди можливо), а й у зміні середовища та цілей системи з метою
спрямування її загальної схильності від ризиків-негативів до ризиків-позитивів.
Оскільки
сукупність ризиків є системою, уникнення одного ризику може активізувати
схильність до іншого, прийняття ризику-позитиву може зумовити виникнення
ризику-негативу. Тому необхідне інтегроване, цілісне управління системою
ризиків [2].
Узагальнюючи результати
аналізу підходів провідних науковців
щодо управління ризиками та враховуючи основні положення теорії
управління, варто розглядати управління ризиком як процес впливу на об'єкт
господарювання, при якому забезпечується охоплення максимально широкого
діапазону можливих ризиків і використання всіх методів впливу на них в процесі
прийняття управлінських рішень та зведення ступеню впливу виявлених ризиків до
мінімальних або прийнятних меж.
Узагальнюючи підходи провідних науковців щодо управління ризиками та враховуючи
основні положення теорії управління, пропонується розглядати управління ризиком
як процес впливу на об'єкт господарювання, при якому забезпечується охоплення
максимально широкого діапазону можливих ризиків і використання всіх методів
впливу на них в процесі прийняття управлінських рішень та зведення ступеню
впливу виявлених ризиків до мінімальних або прийнятних меж. Результатом цих дій стає розроблення стратегії
поведінки об'єкта управління в разі настання конкретних подій, які викликають дію різних видів
ризику.
Готельний бізнес є однією з
найбільш перспективних галузей, яка швидко розвивається, має величезний
потенціал, що несе в собі, для українського ринку й здатний приносити стійкий
дохід у бюджети всіх рівнів. Тому, не випадково, з кожним роком зростає кількість
готелів як у нашій країні, так і за рубежем. Разом з тим, сучасний готельний
бізнес піддається впливу факторів зовнішнього середовища прямого й
опосередкованого впливу, що обумовлює відповідні ризики.
Проблема
управління фінансовими ризиками в готельному бізнесі набуває все більшої
актуальності. Фінансові ризики в широкому розумінні - ризики, які породжують
фінансові наслідки (втрати грошових ресурсів) внаслідок умови невизначеності
За ступенем фінансових
наслідків провідну роль в готельному бізнесі грають ризик зниження фінансової
стійкості, генерований високою часткою позикових коштів, і ризик
неплатоспроможності, що виникає внаслідок незбалансованості грошових потоків. Нестійкий фінансовий
стан готелю полягає в недостатньому рівні фінансування поточної діяльності за
рахунок власних коштів. Основне джерело власних фінансових ресурсів в
готельному бізнесі - це чистий прибуток. Результати діяльності готельного
бізнесу характеризуються високим ступенем залежності від коливань попиту на послуги.
Отже, фінансові ризики
впливають на фінансову діяльність готельного підприємства і можуть досить
істотно обмежувати рівень готельної активності. Розробка системи внутрішніх і
зовнішніх факторів, а також організаційно-економічного механізму управління ризиками
дозволяє ефективно вирішувати багато проблем господарської діяльності готельних
підприємств.
Література:
1.
Бланк, И.А. Управление финансовыми рисками / И.А.Бланк. - К.: Ника-Центр, 2005. - 600с.
2.
Гранатуров
В. М. Аналіз підприємницьких ризиків: проблеми визначення, класифікації та кількісні оцінки :
монографія / В. М. Гранатуров, І. В. Литовченко, С. К. Харічков ; за наук. ред. В. М. Гранатурова. —
Одеса : Ін-т проблем ринку та екон.-екол. досліджень НАН України, 2003.— 164 с.